蔬菜蛋料理

馬鈴薯通心粉蛋沙拉

可以當便當的配菜，也可以用來夾麵包。

食材：通心粉、中小型馬鈴薯、水煮蛋、沙拉醬、鹽

火辣泰式協奏曲:辣炒螃蟹、螃蟹草蝦冬蔭湯

感謝蟹逅澎湖的主辦單位空運送來新鮮的澎湖野生石蟹，秋天的螃蟹最是鮮甜可口，而新鮮螃蟹清蒸非常的好吃，但我想藉由這個的機會來做各種創...

食材：澎湖野生石蟹、黃甜椒 (切小三角形)、洋蔥 ( 順紋切絲)、泰式紅咖哩醬包、黑豆芽( 可不放)、葡萄籽油、蛤蠣 (先泡鹽水)、四季豆( 裝飾用)、泰式甜辣醬、小番茄(對切)、乾燥南薑片、過貓(裝飾用、 取嫩葉)、魚露( 調整味道用)、洋菇(十字切四分之一)、乾燥檸檬葉、薑泥、新鮮草蝦 (去腸泥把頭分開)、泰式冬陰湯調味料、蒜泥、綠色檸檬 (切角形)、椰奶、黑豆芽( 去除根部)、魚露(調整味道用)、全蛋(打散)、二號砂糖(調整味道用)、香茅粉、椰奶 (視個人口味可不加)、水、新鮮乾薑切片

Tortilla 西班牙烘蛋

非常適合早午餐或是下午茶的鹹點心喔…

食材：馬鈴薯(中型)、洋蔥、鹽、蛋、黑胡椒粒、九層塔

【低卡便當】營養師教你做！海鮮蔬菜炒飯

【海鮮蔬菜炒飯】熱量495.8大卡、蛋白質21.2克、脂質23、醣類51公克 - 每到星期一，心情好像就有點不美麗……你也有星...

食材：糙米飯、蝦仁、蛋、洋蔥、高麗菜、番茄、番茄醬、油、蔥花

炸好喝的玉米濃湯🌽

食材：無鹽奶油、洋蔥、火腿丁、牛奶、高湯、太白粉、水、北海道濃湯塊、抄手、玉米罐頭、蛋

櫛瓜香草煎蛋 簡易。家常菜。晚餐

簡易料理……櫛瓜意大利香料煎蛋。廚房裡剩下一條孤單的櫛瓜，就隨便的沾上蛋液和混合一些意大利香料下鍋煎香，鮮甜的櫛瓜沾滿清新的香料，...

食材：櫛瓜、蛋（小型）、盬、意大利香料、黑胡椒粉

超快速隔夜飯變身蛋炒飯

簡易食材及步驟 輕鬆快速的蛋炒飯

食材：隔夜飯、蛋、洋蔥

海鮮起司大阪燒

是一道很有層次的大阪燒，五花肉焦香酥脆、蔬菜軟嫩多汁、起司結合海味鮮甜，熱呼呼的讓人一口接一口，瞬間完食！

食材：豬五花肉片、高麗菜、美奶滋、蝦仁、大阪燒醬、小干貝、柴魚片、起司、低筋麵粉、蛋、水

可愛小豬卷卷包

把麵團捲在用牛油紙做的三角圓錐筒上，烤成一個像雪糕筒的麵包，可以任意放入喜歡的餡料，做一隻吃飽飽的豬！今次內餡是藜麥洋蔥薯蓉及酪梨...

食材：高筯麵粉、水/牛奶、蛋液、糖、海苔、鹽、火腿片、藜麥、酵母、美乃滋、洋蔥、酪梨、菜油/黃油、馬鈴薯、雞蛋、鹽巴、香菜碎、黑胡椒

薯泥烤蛋（美味三步驟）

薯泥是樣多變的食材，可以冷的當沙拉、熱的做焗烤，不僅軟綿滑順適合各個年齡層，作法與備料更是唾手可得，加些自己的巧思做變化，專屬的薯...

食材：馬鈴薯、雞蛋、海鹽、黑胡椒、義式香料、焗烤乳酪絲

7：2：1沙拉的美味方程式：用雞蛋變化

✔用雞蛋變化的沙拉方程式 雞蛋可以做成歐姆蛋、炒蛋、半熟蛋等，當作沙拉的主菜變化很豐富。而且雞蛋料理不論大人、小孩都喜歡，很適合...

食材：蛋(主食材)、來自蔬菜的「香氣．色澤」、來自培根的「鮮味．提味」

蔬菜豆腐豆漿燉飯｜禾乃川小廚房

香濃的豆漿燉成燉飯，加上各式時蔬及天然豆腐，健康好吃低熱量的燉飯就完成囉！

食材：隔夜飯、豆腐、蛋、鴻禧菇、紅甜椒、玉米筍、豆漿、洋蔥、玉米

韓式泡菜蓋飯

清爽無負擔，無油料理烹調，雖然無法像外面賣得如此重口味，但自己能做出健康美味的料理

食材：韓式泡菜、豬肉片、洋蔥、蔥花、鹽、鴻禧菇、蛋

寶副食👶🏼起司蔬菜米蛋餅

一次性完成,便能吃到蔬菜蛋起司,而且還有飽足感 就不用煎個蛋又接著炒菜,才不會浪費過多時間 FB🔍「Rory少爺の生活日誌」

食材：白飯、蛋液、高麗菜(也可在加其他蔬菜)、北海道起司

白菜滷

家常料理，拌飯拌麵或單吃皆適宜

食材：大白菜、香菇、地瓜粉、黑木耳、蛋、肉絲、紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥、薑片、高湯

寶寶點心～蔬菜泥鬆餅

坐飛機的時候拿到baby餐，裡面都是小孩已經不太吃的食物泥罐頭，蔬菜泥拿來拌在鬆餅麵糊中剛剛好，鬆餅散發淡淡的蔬果香，讓小孩吃點心...

食材：鬆餅粉、罐頭蔬菜泥、蛋、鮮奶、植物油

豆薯烘蛋

豆薯脆甜，搭配嫩香的蛋，超級好吃的

食材：豆薯、甜豆、洋蔥、蒜末、蛋、鹽、紅椒粉、黑胡椒粉