蔬菜牛肉

法式洋蔥湯

食材：洋蔥、奶油、威士忌、白酒、牛肉高湯、百里香、鹽、黑胡椒、橄欖油、麵包、格呂耶爾起司、蕃莤碎

泡菜炒飯

食材：蔥、蒜、洋蔥、泡菜、蛋、牛肉、米

台南牛肉湯(簡易版)

家裏人都特別喜歡台南的鮮牛肉湯，加滿滿薑絲、醃洋蔥，還要來碗肉燥飯。今天就來重溫一下記憶中的美好味道。 相關食譜：「越式生牛肉米...

食材：冷藏鮮牛肉、嫩薑、老薑、米酒、洋蔥、黃耆、高麗菜、甘草、白蘿蔔、砂仁、辣椒、桂枝、醬油、鹽、白胡椒粒、冷水、雞粉、白醋、熱水、砂糖

彩椒洋蔥牛肉鹹派

偶然去了附近的甜點咖啡廳與友人喝個下午茶，吃到了鹹派，覺得很是美味， 一直很想試作做看看，不過家裡沒有鮮奶油，於是遲遲未能動手。 ...

食材：牛肉、洋蔥、雞蛋、彩椒（紅黃青）、鮮奶、低筋麵粉、鹽、鮮奶油（任意%）、黑胡椒粉、帕瑪森起士粉、橄欖油、鹽（少許）、冰水、白胡椒粉、奶油

洋蔥炒牛肉

食材：洋蔥、牛肉片、蒜頭、壽喜燒醬油

杏鮑菇炒牛肉

湯汁拌飯 ㄎㄎ 魅力無法擋～

食材：杏鮑菇、牛肉絲或片、醬油、大蒜、米酒、鹽巴、生薑、太白粉、辣椒、糖、白胡椒、水、烏醋

蔥爆牛肉+四季豆

簡單到無法解釋

食材：醬油、米酒、胡椒、蔥、洋蔥、牛肉、四季豆

﹝職人料理﹞焦糖洋蔥牛肉菇菇特濃咖哩

這是一道外面絕對吃不到的超濃郁、超美味的黑咖哩；專業級廚師的獨家美味食譜。 它的美味度，我相信只要是咖哩控的饕客們，一定會愛上它的...

食材：牛肋條(切塊)、碎洋蔥、無糖可可粉、鴻禧菇(切段)、牛奶、水煮綠花椰(切小朵)、金針菇(切段)、低脂起司片（2擇一）、開水(水位與料 同高度)、無糖優格（2擇一）、咖哩塊、隔夜飯

洋蔥牛肋塊/牛肉

甜甜的洋蔥牛肉，新鮮美味

食材：洋蔥、好市多牛肋條、醬油、斟酌（提味米酒）、斟酌（紅糖）、薑絲

義大利蔬菜牛肉湯-手繪食譜

加了牛肉的義式蔬菜湯，滿滿的蔬菜和牛肉美味又健康，搭配法棍麵包，一鍋就能解決一餐。 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料...

食材：牛腱、牛番茄、鹽、洋蔥、義大利香料、甜椒、加州風味蒜味胡椒、西洋芹、胡蘿蔔、蒜頭、高麗菜、切丁番茄罐頭、月桂葉、水、橄欖油

日式紫薯牛肉咖哩︱地瓜取代馬鈴薯，更香甜

意外得到一箱紫薯，單烤就很好吃，拿來入菜還可以增加甜味唷！

食材：紫薯、洋蔥、紅蘿蔔、牛肋條、蒜末、花椰菜、咖哩塊、水

什錦蔬菜牛肉湯

牛肋條分兩份.一份來燉湯.過年的囤貨大家懂的~(另一份煎了吃.歡迎看看喔~ 香煎骰子牛佐蔬果溫沙拉🥗 https://icook....

食材：牛肋條、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、鴻禧菇、玉米筍、蘆筍

小套房料理｜花生醬高麗菜+牛小排燉飯

我知道很多人不喜歡自己下廚，是覺得洗碗、洗鍋子很麻煩 尤其是在廚房空間沒有很大的小套房內，有些甚至是沒有廚房的狀況下 能夠一鍋到底...

食材：牛肉火鍋肉片、洋蔥、高麗菜、白飯、花生醬、鮮奶油、柴魚醬油、無鹽奶油、美乃滋、蒜末、食用油、黑胡椒、起司絲、雞蛋

囡囡們喜愛的薯仔牛肉碎

這道菜材料簡單，省時又有營養，很得孩子歡心

食材：馬鈴薯、牛肉碎、韓式烤肉醬、水、生粉、上湯、蒜/蒜茸、芝蔴

蔥燒牛肉湯麵

週末，長男和長子參加2023萬眾騎BIKE跟著媽祖單車91K之旅 ，品嘗宮廟美食祈福平安。只剩小三和我，只好用常備“统一麵蔥燒牛肉...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、火鍋牛肉片、開水、雞蛋、調味油包、櫛瓜、調味粉包、紅蘿蔔

沙茶洋蔥牛肉

又是一道超級下飯的料理， 洋蔥料理拌炒著牛肉，又是沙茶口味， 今晚的飯，奇爸又添了一碗飯❤️ 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到...

食材：牛肉片、洋蔥、米酒、蒜頭、醬油、沙茶醬、蔥、鹽巴、水、太白粉、油

雙蔥尖椒炒牛肉碎

食材：京蔥、洋蔥、紅尖椒、牛肉碎、日式豉油、味醂、蠔油、橄欖油、鹽、黑胡椒