VIP 專屬 咖哩烏龍麵(水波蛋煮法教學) 甜廚花姐姐 日本人愛吃飯也愛吃麵,天冷時期吃上一碗熱熱的烏龍麵和熱湯,並搭配一個水波蛋,估溜估溜的滑順口感,是再好不過的一餐享受~ 食材:讚崎烏龍麵、薑黃粉、味噌豆腐湯、咖哩粉、毛豆、洋蔥、鴻喜菇、五花肉片、火龍果、雞蛋、藍莓、海苔絲 262 讚 20 分
型男主廚詹姆士創意料理 味噌馬鈴薯湯 伊萊克斯 使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO,專業級三片式刀頭,有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍,快速均勻攪拌食材。搭配2... 食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、鮮奶、雞湯、味噌、馬鈴薯、香菇、香油、蔥花、胡椒 113 讚 45 分
有靈魂👀的雞丼🐔 容a饞 比吉野家有靈魂 食材:去骨雞大腿、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、味醂、洋蔥、米酒、奶油、韓國大醬湯味增、醬油膏、蜂蜜、太白粉、雞粉(可省略)、辣椒(可省略)、清水 2 一起做 598 讚
味增魚片湯(露營ok) 菲。Phyllis! 味增湯是最快速、也最容易準備的湯品,尤其是魚片湯,更是燙煮一下就好。15分鐘馬上就煮好一鍋暖身、暖心、又暖胃的湯! 食材:高湯、牛番茄、洋蔥(切絲)、白蘿蔔(切小片)、海帶芽、魚片、味增、蔥段(可略) 125 讚 15 分
(韓式)味噌豆腐鍋 lulu 又到了LuLu小廚娘的時間了,這次想要分享韓式味噌湯的料理方法,其實我覺得味道跟日式味噌很像,只是發酵的程度不同,日式的味噌比較細... 食材:韓式味噌、櫛瓜、昆布小魚乾高湯、豆腐、辣椒粉、金針菇、紅辣椒、白蘿蔔、蔥、蒜泥 42 讚 60 分
豆乳味噌雞肉鍋 上班族的米其林計畫 豆乳味噌雞肉鍋食材簡單,豆漿營養豐富又低卡, 做成一鍋煮再輕鬆不過! 配合《原來離乳食這麼簡單》,同樣食材還可以做給小貝比吃的副食... 食材:無糖豆漿、菠菜、板豆腐、高麗菜、紅蘿蔔、味噌、柴魚高湯、味醂、雞腿肉 253 讚 45 分
VIP 專屬 燻鮭魚酪梨沙拉丼&地瓜味噌湯 貓兒食堂 利用市售煙燻鮭魚,淋上自製優格塔塔醬,再將溫泉蛋戳破後,蘸著醬汁與蛋汁一起享用,入口即化風味迷人,撒上少許酸豆且能提味解膩,極具畫... 食材:煙燻鮭魚片、酪梨(切塊)、洋蔥碎、生菜、紅蘿蔔碎、地瓜(切塊)、玉米筍、原味優格、柴魚昆布高湯、綠花椰、味噌、甜椒(切絲)、橄欖油、味醂、蕃茄(切塊)、蔥花、苜蓿芽、溫泉蛋、酸豆 174 讚
[留學生五分鐘料理] 菠菜杏鮑菇味噌湯 Hsiangling Hsu 五分鐘就可以有一盤熱呼呼的日本料理,且讓前日本留學生Jasmine 來教你如何速成味噌湯! 本系列為忙碌留學生在夾縫中生活所產生... 食材:菠菜嫩葉、豆腐、鮑魚菇(oystermushroom)、味噌、雞蛋 1 一起做 406 讚
石狩鍋風鮭魚味增湯 {露營OK} 菲。Phyllis! 這一碗湯充滿了DHA, 湯中有各式各樣的蔬菜, 煮好前一分鐘加少少的醬油和一匙味增, 好有在北海道冬天喝下大口大口濃湯的暖意~ ^^ 食材:鮭魚(切小塊)、牛奶、紅蘿蔔(切小塊)、高湯、馬鈴薯(小)切小塊、味增、洋蔥(切絲)、蔥(切段)、高麗菜(小)切絲 164 讚 20 分
焦蔥味噌奶油燴雞 Midori 咪豆栗的灶腳 除了煮味噌湯,味噌也是用途很廣泛的調味料,還能用來醃肉醃魚、增加料理的風味。這一道菜是用味噌調味的鮮奶油及高湯來燉煮雞肉,再用焦蔥... 食材:雞里肌(或雞胸)、醬油(雞肉醃料)、柴魚高湯、青蔥、鮮奶油、無鹽奶油、馬鈴薯、醬油、薑汁(薑泥)、味噌、清酒、太白粉 2 一起做 231 讚
韓式泡菜豬肉鍋 孩子的媽 天冷就在家做 食材:韓式泡菜、豬五花肉、韓式辣醬粉、洋蔥、韓式辣椒醬、青辣椒、韓式味增醬、蒜末、韓式醬油、大白菜、酒、金針菇、鴻禧菇、板豆腐、韓式冬粉、昆布高湯 236 讚 20 分
日式 海鮮 味噌起司 麵 N 這食譜最重要的就是味噌+起司超好吃,其他配料什麼的都隨個人開心~拿來煮火鍋做湯底也是超棒的喔 食材:蔬菜(看個人愛吃什麼)、金針菇、水約半鍋、中華嫩豆腐、康寶海鮮湯塊或柴魚片、鯛魚全聯賣的、起司、好勁道雞蛋麵、鰹魚味噌隨口味、九層塔、米酒、蛋、薑絲、蒜頭 47 讚 15 分