蔥飯

下飯蔥爆五香豆乾

簡單快速下飯料理

食材：全聯五香豆乾、青蔥段、醬油膏、鹽巴、蒜片、胡椒粉

好吃超下飯【港式萬用蔥油醬】

聞到香味了嗎?? 春季時節在菜市場買蔥的時候一大把好漂亮又好便宜！這麼大量的蔥該怎麼處理呢?今天來跟大家分享一個吃燒臘便當常常加在...

食材：青蔥、薑、橄欖油、德國鹽、雞粉

蚵仔油蔥粥

我的蚵仔 150g，不是純蚵仔重量喔，是我買的超商那種，整盒蚵仔帶水總共150克，所以您可以斟酌增減蚵仔的數量。 我的飯是糙米飯，...

食材：蚵仔、酸菜、飯、水、米酒、薑絲、蔥花、香油、鹽、油蔥酥

來點不一樣的微蔥爆牛肉超下飯的蔥爆牛肉片

現在是蛋荒鬧得最嚴重的時候,蔥爆牛肉的料理少不了「蛋」跟「牛肉絲」吧！因為今天去黃昏市場時，牛肉絲跟蛋都賣完啦！我靈機一動,在沒有...

食材：火鍋牛肉片、青蔥、米酒、洋蔥、香油、蒜頭、醬油、辣椒(配色用)、白砂糖、辣豆瓣(可用可不用)、玉米粉、醬油膏/蠔油、太白粉、砂糖、白胡椒粉、芹菜(看個人喜好可有可無)、沙拉油(可依喜好調整油量)

蔥爆羊肉丼飯

●台式口味的和風蓋飯 優質羊肉這邊購買！ https://shopee.tw/halal.23282255?page=0&...

食材：羊肉片、雞蛋、醬油、糖、味醂、米酒、水、油、青蔥、洋蔥、蒜頭、薑泥、白芝麻

拌飯拌麵蔥油汁

按照小田太太的食譜，真的輕鬆製作出蔥油香十足的油汁。食材跟步驟都很簡單，只要有耐心煸蔥，一次可以製作一罐起來慢慢用。 Credit...

食材：青蔥、橄欖油、醬油、香油、醬油膏、黑醋、砂糖

蝦仁炒飯

食材：蝦仁、韓式泡菜切丁、鹽巴、飯、白胡椒粉、醬油、雞蛋、黑胡椒粉、蔥末、蒜頭末

麻油雞肉炒飯

趁天氣還有點冷冷的來上一碗熱騰騰的麻油雞肉炒飯，來補充一下滿滿的能量吧，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切丁、隔夜飯、蔥切末、雞蛋、白胡椒粉、薑片切片、鹽巴、高麗菜切塊、醬油、枸杞、麻油、紹興酒

<俠飯>蔥飯(ねぎ飯)

最近從婆家拿回很多蔥，讓我想起多年前看過的一部日劇「俠飯」，劇中一位黑道大哥為了監視敵情帶著小弟住進一位大學生的租屋處，雖然這位大...

食材：蔥、白飯、醬油、唐辛子(辣椒粉)

烏魚子炒飯

過年吃不完的烏魚子變化料理

食材：烏魚子、雞蛋、淡醬油（薄鹽醬油）、白飯或隔夜飯、鹽巴、蔥段或蒜苗、胡椒粉、玉米筍、柴魚粉、香菜

香蔥牛排丼飯

吃膩了洋蔥口味～換個青蔥試試

食材：牛排、青蔥、黑胡椒、大蒜、鹽、辣椒、糖、油

◆马来红烧椰浆蛋包饭

食材：(椰浆饭)泰国米、(椰浆饭)姜片、猪五花(切条块)、(椰浆饭)红葱头、(打成泥)辣豆瓣酱、韩国泡菜、(椰浆饭)香茅粉、(打成泥)虾酱、椰浆、蛋(1次打一颗)、(椰浆饭)(椰浆水)红烧酱、(打成泥)蒜头、香茅粉、(椰浆饭)(椰浆水)水、(打成泥)红蒜头、(椰浆饭)(椰浆水)椰浆、(打成泥)砂糖、(椰浆饭)(椰浆水)盐巴、(打成泥)韩国麦芽玉米糖浆、(椰浆饭)(椰浆水)柴鱼粉、青江菜

中式料理【海鮮粥】

食材：鵝油香蔥、泰國蝦、蟹腿肉、中卷、蛤蜊、蒜末、熱水加柴魚湯包備用、白飯或隔夜飯

台式五木燒烏龍麵

彈牙有嚼勁的烏龍麵為基礎，搭配了豐富的蔬菜，增添了豐富的營養價值和口感層次， 展現台灣飲食文化多樣性和創意的代表作

食材：紅蘿蔔、洋蔥、香菇、高麗菜、蔥、烏龍麵、豬肉絲、拌飯魯肉醬、油、醬油、鹽、水

蔥油松阪豬丼飯

蔥油初登場 抱著七分炒三分像，能吃就好

食材：松阪豬、蔥、薑、洋蔥、鹽巴、油

自製蔥油～拌飯拌麵做蔥油雞都好吃

每次去買燒臘飯，最喜歡的是店家淋在肉上面的蔥油，真的太香了！其實只要給我一碗熱呼呼的白飯加蔥油拌飯就好了，再加一個荷包蛋我就滿足了...

食材：青蔥、薑末、蒜末、橄欖油、香油、黑麻油（胡麻油）、鹽、胡椒粉

雞肉飯（油蔥酥版）

食材：雞胸肉、油蔥酥、醬油、油、白胡椒粉、鹽、糖、香油