蔥料理

雞肉杏鮑菇

食材：杏鮑菇、雞腿肉、蔥、薑片

茄汁蝦仁炒飯

茄汁酸酸甜甜的口感再搭配鮮甜Q彈的蝦仁炒出的炒飯，就算是挑食的孩子也會喜歡，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、牛番茄去籽切丁、蔥切末、隔夜飯、洋蔥切末、鹽巴、雞蛋、黑胡椒粉、番茄醬

清冰箱料理｜椒麻蛋炒飯🍚

白飯總是剩下尷尬的份量嗎？ 但又吃膩了一般蛋炒飯嗎？ 那一定要試試配上B.B.花椒油和川味麻辣油 蹦出新滋味的椒麻蛋炒飯～

食材：隔夜飯、雞蛋、蔥白、蔥末、B.B.花椒油、B.B.川味麻辣油、醬油、黑胡椒粒

【 香滷牛三寶 】－年菜必備的超美味料理

超級好吃，過年必備的年菜！ 滷牛三寶是我認為不需要太多額外香料就能將香味滷出來的神奇食材～

食材：牛肚、牛腱、辣豆瓣醬、牛筋、醬油、滷汁、蒜頭、蠔油、醬油膏、水、辣椒、米酒、蔥、冰糖、蔥花、老薑片、洋蔥、老薑

入門紅燒肉

簡單快速的方法，炒一炒拌一拌，直接很下飯❤️‍🔥

食材：豬五花、大蒜、米酒、香菇、水煮蛋、紅蘿蔔、八角、蔥末、醬油膏、醬油、糖

鮮甜干貝風味－高麗菜捲

高麗菜捲對大家來說一定不陌生吧！雖然時常聽到她的芳名，卻總是要在專門的餐廳中才能嘗到，滋味也總是不盡人意。然而，高麗菜捲的調味與作...

食材：高麗菜、香菜（莖）、豬絞肉、太白粉（蓮藕粉）、「烹大師」干貝風味、乾香菇（泡發）、蔥（末）、紅蘿蔔（末）、薑泥、白胡椒粉、鹽巴

【一鍋到底】木須炒餅

有誰跟我一樣超愛吃蔥油餅?!(舉手 前陣子去食品材料行買了一整包的蔥油餅 當然要挑戰一下不一樣的蔥油餅吃法 這次來做沒這麼油但又可...

食材：蔥抓餅、雞蛋、醬油、青蔥、蠔油、胡蘿蔔、辣椒醬(可略)、木耳、糖、豬肉片、高麗菜(可略)

蠔油豆腐煲。家常菜

先將豬肉條用醬料醃製，再用簡單的蠔油醬汁燉煮出美味的蠔油豆腐煲，吃上一嘴，豆腐口感濃郁，豬肉滑潤。

食材：嫩豆腐、豬肉條、米酒、蔥段、太白粉、水、紅蘿蔔絲、李錦記舊庄特級蠔油、蒜末、芝麻油、五香粉

清炒絲瓜(牛頭牌紅蔥醬)

家常菜清炒絲瓜+牛頭牌紅蔥醬, 清甜的味道+紅蔥醬的蔥香味, 超級好吃

食材：絲瓜、牛頭牌紅蔥醬

金沙杏鮑菇

這道菜成本低而且料理簡單， 只要三個步驟15分鐘就能上桌， 快點來跟著做~

食材：杏鮑菇、辣椒、日本S&B 芝麻鹽、鹹蛋、橄欖油、蒜頭、蔥

蔥燒雞

伴飯很香～

食材：雞腿、薑片、蔥、太白粉、白胡椒、香油、辣椒

地瓜葉草仔粿

前陣子土地公生日…自己做了草仔粿來拜拜 正常來說，草仔粿是用艾草製作，但臨時找不到艾草，就用地瓜葉代替 做出來的草仔粿也非常好吃 ...

食材：糯米粉、在來米粉、菜脯米（蘿蔔乾絲）、地瓜葉、菜脯碎、水、乾香菇碎、蝦米、油蔥酥、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉

紅燒土魠魚 / 當季家常菜

澎湖新鮮土魠魚急凍鎖鮮，魚鮮用果醋紅燒讓土魠魚嫩不柴，好好吃。

食材：土魠魚、蔥、天時野櫻莓果醋、老薑、素蠔油、蒜瓣、米酒、辣椒、白胡椒粉、油

奶香泡菜培根炒烏龍

煙燻味十足的培根、奶香醇厚的牛奶及解膩的韓式泡菜煮出來的醬汁搭配烏龍麵超級讚，各位快來嘗試看看😆

食材：厚切培根切塊、韓式泡菜、蔥切末、烏龍麵、蒜頭切末、糖、洋蔥切絲、牛奶、鮮香菇切片、起司片

【臺菜】蔥燒牛肉

超下飯超簡單的速成料理！又好做又好吃，配飯、做牛丼等等都可以喔～

食材：五花牛肉片、洋蔥、黑胡椒牛排醬、蔥花、燒肉醬、米酒、辣椒（可免）

三杯雞

食材：仿土雞腿、薑片（6-8薄片）、橄欖油（可用香油、沙拉油）、蒜頭（10來顆）、醬油、九層塔、米酒、蔥段、糖、辣椒、麻油、素蠔油、水

雞肉飯

不想把家裡廚房搞得一堆油煙，油蔥酥買好，能水煮就水煮 雖然沒有油香氣，但吃起來清爽，做出來的樣子也不賴!

食材：雞胸肉、鹽、小黃瓜、水、醬油、糖、醋、油蔥酥、白胡椒