蒜香料理

【厚生廚房】蒜香優格抹醬

希臘優格除了直接吃，還可以加點蒜末、羅勒葉、黑胡椒粒，就是蒜香抹醬，抹麵包或是當沾醬都很好吃呢！ 厚生食材看這裡：https://...

食材：希臘優格、蒜頭、乾羅勒葉、粗黑胡椒粒

﹝白飯小偷﹞蒜香腐乳炒空心菜

一個人吃飯，最喜歡煮些簡單方便、一鍋到底的料理，來解決每餐！ 這道菜真的挺簡單、快速烹煮的懶人料理！ 但缺點就是太下飯了，忍不住會...

食材：食用油、蒜末、豆腐乳（壓泥）、紅辣椒（可省略）、米酒、豬肉片（需切小片）、糖、空心菜、鹽（視口味添加）、水

氣炸鍋料理：香烤雞中翅小雞腿

食材：好市多雞中翅雞小腿、醬油、麻油、小磨坊香蒜黑胡椒

蒜香酒蒸蛤蜊

下酒好物👍

食材：蛤蜊、蒜頭、九層塔、米酒、長辣椒

蒜香油菜炒透抽(花枝)

油菜爽脆的口感，搭配新鮮的透抽很對味，捨棄重度的辛香料調味，咪樂媽喜歡清炒蒜頭做熱炒，可吃到透抽天然的海味與鮮美，簡單自然就很美味...

食材：新鮮透抽、油菜、蒜頭、米酒(抓醃用)、鹽或鮮味炒手、水

蒜香菠菜

食材：蒜頭、菠菜、鹽、米酒、水

巴薩米克醋芥末波特貝勒菇米型麵

波特貝勒菇（Portobello mushroom）又稱素食界的肉排，口感多汁，菇味不重 米型麵（orzo, risoni）視覺...

食材：義大利麵、鹽巴、洋蔥粉、波特貝勒菇、歐芹、初榨橄欖油、皮薩草、香蒜粒、黑胡椒粒、巴薩米克醋、雞高湯、鮮奶油、紫蘇葉（切絲）、熟成切達乳酪、帕瑪森乳酪粉、黃芥末

可外帶早餐～蒜香起司火腿蛋堡

起司片和起司絲，非常簡單準備的早餐

食材：漢堡麵包、蒜味德腸、火腿片、漢堡起司片、雞蛋、起司絲、玉米粒

蒜香烏龍豆乾

將豆乾用帶有烏龍茶香的滷汁先滷過 再淋上蒜香醬汁一起食用 根據個人喜好冷熱皆宜的一道料理👍🏻

食材：大黑豆乾、烏龍茶、蔥、薑片、蒜末、蒜、辣椒（依個人喜好添加）、八角、蔥花、醬油、香菜或九層塔、油膏、水、砂糖、麻油或香油

#206 海鮮煎餅

好吃的海鮮煎餅來啦～將準備的海鮮配菜與麵糊拌合再一起， 入鍋以中小火慢煎，煎出漂亮的金黃色，最後即可轉中大火熗蘇起鍋～ 搭配上酸酸...

食材：綜合海鮮、洋蔥、中筋麵粉、青蔥、酥脆粉、醬油、高麗菜、雞蛋、砂糖、紅蘿蔔、鹽巴、白醋、白胡椒粉、飲用水、香蒜粉、辣油 (或香油)、清水、白芝麻、蒜碎、蔥花

美式烤雞翅

雖然和Costco辣雞翅還有些差距，但成品也還不錯。當然要搭配啤酒🍻或汽水🥤囉 🍗相關食譜：「美式炸雞翅」、「酥炸咖哩雞翅」、「...

食材：雞翅、鹽、美式辣椒醬、黑胡椒粉、香蒜粉、白醋、紅椒粉、奶油、泡打粉、蕃茄醬、韓式糖漿、辣椒粉

塔香之蒜辣炒海龍(茸)

自助餐最常見的家常菜-海龍，其實料理過程很簡單，香氣十足又下飯，且食材本身便宜又好吃，軟硬適中的海龍吃起來最棒了！

食材：海龍(茸)、九層塔、大辣椒(喜愛辣的可改小辣椒)、蒜頭、米酒、老薑(可不加)、醬油、白砂糖、白開水

和風杏鮑菇蒜香鹽雞腿排

利用小七販賣的佃煮杏鮑菇，創造和風好滋味

食材：雞腿排、小七佃煮杏鮑菇、海鹽、米酒、蒜泥、蔥花、黑胡椒

香料奶油(三)-🌶️煙燻紅椒🌶️

這個口味用到的煙燻紅椒粉不管是甜是辣都可以，主要是取紅椒粉的煙燻風味，適合用在牛排、豬排、烤馬鈴薯、烤全雞上！ 香料奶油兼具油品跟...

食材：無鹽奶油、煙燻紅椒粉、退冰牛排、義大利綜合香料、橄欖油、香蒜粉、洋蔥粉、海鹽、黑胡椒、烘焙紙

蒜香胡椒蝦

Q彈的蝦肉～美味。我很愛胡椒，無奈我家老爺怕胡椒的辣，我無法盡情的撒呀！ 蝦，我有開背～開不開都可以

食材：蝦、大蒜、薑片(可省略)、米酒(可省略)、白胡椒粉、鹽、蔥花

低碳異國味│低碳蕃茄迷迭香佛卡夏

一般的佛卡夏是很帶Q勁的， 但是我們用低碳的材料， 並無法達成Q中帶韌性口感， 口感上會是比較鬆軟濕潤⋯ 香料的部分就是橄欖油跟迷...

食材：橄欖油、小蕃茄、杏仁粉、橄欖、洋車前子粉、蛋白、迷迭香（新鮮或乾燥都可）、泡打粉、蘋果醋、起司、鹽巴、熱水、蒜味胡椒粉

烤骰子牛串

一口一個骰子牛，搭配五顏六色蔬菜，蒜香與肉香撲鼻，親子一同首作串起食材，戶外露營最佳共食料理，享受一家溫馨食光！

食材：統一生機骰子牛肉、紅黃椒、洋蔥、蔥、櫛瓜、小磨坊金黃蒜油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊日式唐辛子、小磨坊香蒜粒