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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炸得脆脆的雞翅裹上蒜酥,連不喜歡吃肉的小朋友都搶著吃
食材:雞翅、蒜末、蒜、薄荷葉、醬油、彩椒、鹽、洋蔥、料理米酒、白胡椒粉、香油
食材:泰國蝦、奶油、蒜頭、淡奶油、玫瑰鹽、黑胡椒、冰糖
這個季節裡在市場魚攤販上,很多這種熟小卷 這是熟小卷,是販賣中尺寸最大隻的,肉質Q彈好吃 稍微復熱一下,再增添些辛香料,立馬搖身一...
食材:小卷透抽、薑片、蒜頭切片、辣椒絲、青蔥末、白酒或米酒、香油/麻油、黑胡椒粉
白蝦以香蒜胡椒海鹽抓醃一下,用健康好油-榛果油將其煎熟,就是一道帶著蒜香、胡椒香、香氣十足~很有層次感的風味蝦,蝦子Q彈清甜,一隻...
食材:白蝦、奧勒岡榛果油(經典)、香蒜胡椒海鹽、米酒
蒜香蘑菇是一道簡單又美味的料理,主要材料是新鮮蘑菇、大蒜和橄欖油或奶油。調味料通常包括鹽、黑胡椒,有時會加一點香草如百里香或巴西里...
食材:蘑菇、蒜頭、香菜、辣椒、鹽巴、義大利香料、黑胡椒、橄欖油、白酒
又到了毛豆收割季節,地主收割完後開放讓民眾自由撿毛豆,於是就下田撿了一些營養豐富的毛豆回家,真的簡單又方便喔。
食材:生毛豆、黑胡椒粒、八角粒、蒜頭末、鹽巴
蛋蒜香甜
食材:絲瓜、蛤蜊、蛋、蒜末、豬油、麻油
鮮甜爽口的絲瓜,每個季節都適合的百搭料理。
食材:絲瓜、蒜頭、鹽巴、鮮味炒手
「蒜香奶油蝦」是一道視覺與味覺的雙重饗宴。蝦子煎到微微焦香,搭配香濃無鹽奶油與大量蒜末,爆香至金黃,再以白酒提味,層次瞬間提升。 ...
食材:大白蝦、蒜末、鹽、無鹽奶油、黑胡椒粒、鮮奶油、橄欖油、白酒、蔥末/巴西利末
味道鮮甜
食材:蛤蜊、蘆筍、蒜末、米酒、橄欖油、水
家裡的兩位宅男都沒耐心吃多刺的魚肉,因此魚肉我都儘量選購少細刺的;整塊無刺的鯛魚片,就很適合我家餐桌,肉質算是細嫩,做成外酥內嫩的...
食材:鯛魚片、地瓜粉或樹薯粉、米酒、小磨坊檸檬椒鹽、白胡椒粉、蔥花、蒜末、辣椒圈
食材:油菜、蒜頭、油、鹽
鮭魚先以"蒜香九層塔"醃漬入味,再將其雙面煎至金黃恰恰,再撒上"蒜香九層塔",蒜香、塔香四溢,魚肉油脂豐富Q彈扎實,簡單乾煎就好美...
食材:鮭魚、檸檬、小磨坊-蒜香九層塔、鹽、米酒
沒有財富自由的櫛瓜,還是有平凡美味的小黃瓜跟雞肉增加飽足感,又是減醣好夥伴。
食材:雞里肌肉、小黃瓜、蒜片、醬油、鹽、黑胡椒粉、太白粉、米酒、糖
食材:毛豆、玉米粒、雞粉、紅蘿蔔、鹽、蒜香奶油
今天挑戰自製雞Q丸,成品雖然不像外面賣的那般Q韌有嚼勁,但也是QQ彈彈的。也歡迎粉絲朋友們留言分享作法噢!
食材:清雞胸肉、玉米粉、冰水、香蒜粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、薑母粉(乾薑粉)、沙薑粉(山柰粉)、小蘇打粉
將三色蛋(雞蛋/鹹蛋/皮蛋)以用蒜香九層塔調味,以煎的方式捲成蛋捲;完成品帶著塔香、蒜香與蛋香,外酥內蓬鬆,一口咬下,同時能品嚐三...
食材:雞蛋、皮蛋、小磨坊-蒜香九層塔、鹹蛋、米酒、鹽
不開火就能完成
食材:櫛瓜、水煮鮪魚罐頭、蒜頭、醬油、麻油、砂糖、黑胡椒鹽或白胡椒粉、辣椒、白芝麻