蒜頭橄欖油

椒鹽杏鮑菇

鹹香下飯的椒鹽杏鮑菇，手撕的作法讓杏鮑菇更加入味，當作下酒菜也很適合唷！ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～...

食材：杏鮑菇、橄欖油、蒜頭、蔥、辣椒、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉

干貝墨魚燉飯

紅醬、白醬、青醬比較常見，這次教大家墨魚醬。取生食級干貝、小卷香煎，再倒入西班牙米或義大利米，與墨魚醬拌炒，外酥內軟的配料，米粒吸...

食材：西班牙米或義大利米、墨魚醬、日本生食級干貝(2S)、船凍生鮮小卷、海鮮飯調料包、檸檬汁、大辣椒、紫洋蔥、紅甜椒、牛番茄、蒜頭、蒜苗、蔬菜高湯、橄欖油、煙燻紅椒粉

青椒（雙椒）炒雞丁

食材：雞胸肉、鹽巴、白胡椒、橄欖油、蒜頭、青椒、紅椒、麵粉（可低可中）、太白粉、醬油、蠔油

乾滷三色（花椰菜、蒟蒻、蝦仁）

食材：花椰菜、蒟蒻絲、蝦仁、八角、味霖、淡醬油或鰹魚醬油、蒜頭切末、橄欖油

蝦仁佐法國麵包

食材：蝦仁、法國麵包切片、蒜頭切片、黑胡椒、鹽巴、橄欖油隨喜、雞蛋

青醬製作

食材：九層塔葉子、大蒜、腰果、起司粉、橄欖油、鹽巴、胡椒粉

家常滷肉

食材：梅花肉、白豆乾、冰凍菱角、蒜頭、紅冰糖、醬油、米酒、熱開水、橄欖油

自製青醬 Pesto

青醬又叫香蒜醬，只要用果汁機或料理機攪打，就可以輕鬆自製，超適合雞肉、海鮮料理，含有豐富的草本香氣，以及堅果和起司的濃郁口味，也有...

食材：羅勒或九層塔、巴西里葉、蒜頭、松子或堅果、帕馬森起司粉、優質初榨橄欖油、鹽

中卷燉飯

上次的無澱粉早餐受到大家的喜愛 這次跟大家分享另外一道無澱粉的料理 其實說直白一點就是海鮮總匯，你也可以把中卷切圈 相同的步驟、做...

食材：中卷、蛤蜊、蝦、洋蔥、紅甜椒、青椒、香菜、蒜頭、薑黃粉、甜椒粉、起司絲、橄欖油、鹽巴、水、米酒、醬油、白胡椒

奶油蒜香花椰菜燴洋菇

土耳其這裡不比台灣，綠色蔬菜種類不太多😉，冬天白綠花椰菜最常見，所以這個季節白綠花椰菜就常出現在我家的餐桌上。不論清炒，沙拉，總匯...

食材：青花椰菜、洋菇一盒、中型洋蔥、大蒜、橄欖油、奶油、鹽，黑胡椒粉

煙花女義大利麵

煙花女義大利麵Spaghetti alla puttanesca，又稱為娼婦義大利麵，有一說是認為這道料理起源於義大利拿坡里工人階...

食材：水、鹽、橄欖油、義大利麵、酸豆；吸乾水分、黃甜椒；切條、洋蔥；切絲、綠櫛瓜；切片、帕瑪森起司粉、黑橄欖；切片、小番茄；剖半、乾燥辣椒片（可省略）、油漬鯷魚；切碎、罐裝番茄碎、巴西利碎（可省略）、大蒜；切碎、開水、紅蔥頭；切碎、澳洲碳中和背肩牛肉片、辣椒；切碎、黑胡椒粗粒

酪梨起士開胃小點

嫩滑的酪梨醬、鹹香的煙燻起士搭配大蒜麵包，清爽的調味，完美組合的口感～非常適合當作點心或派對。

食材：酪梨、小番茄、檸檬、煙燻起士、黑胡椒、鹽、橄欖油、大蒜麵包

料理鼠王｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/91h4F3H_8CA

食材：茄子、黃椒、紅椒、櫛瓜、南瓜、蒜頭、橄欖油、番茄罐頭、白酒、烹大師、月桂葉、鹽、胡椒

奶油松露菌菇干貝義大利麵

松露（義大利語：Tartufo，法語：Truffe）是數種可食用子囊菌門物種的合稱，和蘑菇、靈芝一樣都是真菌，與魚子醬、鵝肝並稱為...

食材：松露醬、蒜頭、洋蔥、青花菜、小干貝、濕香菇、黑胡椒粉、義大利香料或蘿勒粉或迷迭香粉、無言奶油、煮麵水、橄欖油或葡萄籽油或葵花油、鹽或鮮味抄手、義大利麵

高纖舞菇

（好菇道舞菇）特殊多醣成分，可促進體內的中性脂肪和血液中壞膽固醇分解，加強代謝、減少堆積在體內的內臟脂肪，有助成為易瘦體質。加上高...

食材：好菇道舞菇、水蓮、橄欖油、綠豆芽菜、香油、黑木耳絲、熱開水、紅蘿蔔絲、米酒、蒜頭、鹽、蔥段

蒜炒時蔬

讓料理小白能輕易上手，健康營養的好菜。 這道蒜炒時蔬不僅營養豐富，還帶有濃郁的蒜香味，黑葉白菜、美白菇、杏鮑菇和秀珍菇豐富的纖維質...

食材：蒜頭、黑葉白菜、橄欖油、美白菇、鹽、杏鮑菇、白胡椒、秀珍菇

法式燉菜Ratatouille

很喜歡動畫片《料理鼠王》，也很喜歡燉烤的蔬菜。料理鼠王的主角料理Ratatouille法式燉菜不僅清爽美味、營養豐富，料理方式還很...

食材：蕃茄、櫛瓜、蕃茄(滾水燙過去皮)、茄子、洋蔥、黃甜椒(也可改用黃櫛瓜)、甜椒、橄欖油、蒜頭、義式綜合香料、胡椒、義式香料、鹽巴