蒜蓉料理

辣味肉絲炒飯

星期一的個人午餐，看到老爹買了爌肉塊回家，就想說來試炒看看這道炒飯料理，一點也不辣，甜甜鹹鹹的豬肉絲炒飯 2019.01.28，星期一

食材：煮熟的白米飯、爌肉塊與滷豬皮、蒜蓉醬、蔥花丁、甜辣醬

豆鼓小魚豆干

配飯、下酒的好味道，香辣鹹香好好吃，雖然用的是白豆干，但是只要略煎後再加上適當調味，除了保有本身的豆香，還有豆鼓和醬油的香味喔～ ...

食材：豆干9塊、小魚干、蒜蓉辣椒醬、豆鼓、醬油、蒜頭、棕梠糖、紅辣椒、黑胡椒粉、青辣椒、蔥

Tuna Salad

很健康清爽的沙拉 所需時間也不久

食材：蕃茄、青瓜、黑胡椒、生菜、海鹽、紫洋蔥、蒜蓉、Tuna(Olive Oil)、白醋

韓式料理🍢辣炒年糕（떡볶이）

簡單又好吃的韓國地道小吃 升級版炒年糕： https://janicoco.com/recipe-korean-spicy-ri...

食材：年糕、水、昆布/ 魚仔乾/ 櫻花蝦乾、韓國辣醬、鹽、魚露、糖、油、麻油、甜椒粉（調色）、蒜蓉、葱花、芝麻

韓式辣黃瓜

酸甜爽口的辣黃瓜保證開胃

食材：小黃瓜10條、鹽、壺底醬油露、糖、味霖、糯米醋、蒜蓉、韓式辣醬

韓式涼拌白蘿蔔

食材：白蘿蔔、蒜蓉、薑泥、白砂糖、魚露、蔥花、韓式辣椒粉、鹽

南瓜蒸排骨

色彩豐富又美味的南瓜蒸排骨！大家都試下啦！😊👍🏻

食材：南瓜、排骨、生粉、蔥花、糖、鹽、雞粉、生抽、米酒、蒜蓉

韓式黃瓜辣泡菜

可搭配白飯或乾麵食用，非常下飯及下麵！極棒的涼拌小菜！

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、蒜蓉、鹽、砂糖、蔥、魚露、韓式辣椒粉、白芝麻

清蒸红鲷鱼

鱼肉最重要新鲜！做成清蒸，煎，或者鱼片都很好吃。这道菜用了日式加中式的手法烹调，汤汁不但甜而且清香，不管搭配饭或面都非常适合。

食材：红鲷鱼、蒜蓉、日式酱油/蒸鱼酱油、清水、枸杞、盐巴、玉米油

最佳佐料 - 炒辣菜脯 （蘿蔔乾）

伴粥、伴粉麵的最佳伴侶😍

食材：菜脯 / 蘿蔔乾、辣椒 （喜歡吃辣的可以多加點）、糖、蒜蓉、辣豆瓣醬、魚露

蒜蓉蝦皮拌空心菜

這是一道簡易又好吃的菜，先把空心菜川燙過，再熱鍋炒蒜末、蝦皮、辣椒爆香，關火後倒入川燙好的空心菜，均勻拌攪就完成這道，顏色鮮豔，味...

食材：空心菜、蝦皮、麻油、蒜頭、鹽、紅辣椒

味噌豆腐火鍋湯(01.06，日)

冬天到了想喝點暖呼呼的熱湯

食材：油豆腐、茼蒿、味噌、芋頭、蒜蓉醬、玉米、甜辣醬、水豆腐、豆包、豬肉片

蒜蓉醬油雞翼

簡單的家常小菜，蒜蓉醬油雞翼又香又脆的口味令人忍不住想多吃幾個呀!

食材：雞翼、蒜蓉、醬油、油

草莓莎莎豆腐扒

2019的其中一個目標是要在生日前練成人魚線！！！都在嚷減肥十年了，但還是沒有認認真真做過，今年有你們見證和支持，我想我能成功的😤...

食材：硬豆腐、Tabasco、士多啤梨、蜜糖 1湯匙、芫荽、蒜蓉粉、青椒、鹽、紫洋蔥、黑椒、青檸、蜜糖

蒜蓉焗金針菇

食材：金針菇、牛油或普通煮食油、蒜蓉

可樂雞翼

可樂雞翼，材料簡單，烹調容易，用可樂煮的雞翼特別軟稔、味道鲜美、色澤艷麗、鹹甜適中, 是烹飪初學者的入門菜色。

食材：雞中翼、可樂、鹽、生抽、胡椒粉、蒜蓉、蔥

✩蒜蓉五花肉片★

食材：豬五花肉片、醬油、醬油膏、糖、開水、辣椒、蒜末、香油