蒜蒜

石斑魚湯麵

講到湯麵大家可能會覺得：熬湯頭是不是很難？ 其實只要把食材的香氣炒出來，再用蔭油提香調味，其實味道就很夠了！ ・完整版影音食譜：...

食材：石斑魚片、陽春麵、青江菜、黑木耳、鮮香菇、辣椒、蔥、雞蛋、太白粉、蒜末、蔭油、樹子醬、鹽巴、白胡椒、香油、米酒、糖

快速香菇肉羹湯

食材：里肌肉、香菇切片、醬油、柴魚片、胡椒粉、蛋、五香粉、糖、胡蘿蔔切絲、米酒、鹽巴、蒜末、地瓜粉、烏醋或紅酒醋

避風塘炒蝦 洋芋片料理

以往避風塘料理都是加蒜酥和麵包糠 但是只是想做一道菜 就要買這種平時不常用的食材真的有些浪費 其實只要到全聯買包樂事自然滋味海鹽口...

食材：樂事自然滋味海鹽口味洋芋片、蝦子、蔥薑蒜、乾辣椒

XO醬炒糯米椒

食材：糯米椒、蒜末、XO醬、雞粉、糖

牛肉起司貝果/在美國料理隨手作9

早餐吃貝果在美國是相當普遍的，就像是台灣的吐司。不過，我不喜歡早上吃冷食，而且有些貝果的保存方式是用冷藏和冷凍的，並不是新鮮的，所...

食材：牛絞肉、蒜味調味粉、綜合調味粉、三色起司絲

簡易肉丸子麵

今年特別熱，又不願意叫外賣。 趁心情好的時候，綠竹筍煮好放冰箱待命，蝦子燙好，當餐吃二尾其於的放冷藏待命。 一盒絞肉，拍了蒜頭攪拌...

食材：絞肉、蒜、蛋、太白粉

洋蔥炒雞丁

用李錦記舊庄特級蠔油醃製雞胸再大火快炒，炒菜變得很簡單。

食材：雞胸、洋蔥、蔥、薑、蒜、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、紅辣椒

過油肉拌麵(新疆)

雖說是新疆菜，據傳是山西人過疆傳入，很家常的一道菜，但卻融入了番茄的酸，洋蔥的甜、肉質的鮮嫩、辣椒的刺激、青甜椒的爽脆，加上麵條的...

食材：牛肉或羊肉切片、青椒塊、花椒粉(牛)or胡椒粉(羊)、紅椒塊、孜然粉、醬油、番茄、薑末、蠔油、紫洋蔥塊、雞粉、蒜碎、米酒、蔥花、雞蛋、烏醋、辣椒、太白粉、辣椒油、香油

吃不停的照燒雞腿肉

這道吃不停的照燒雞腿肉是日本料理中的經典美食。以照燒醬蘸裹在每一塊滑嫩的雞腿肉上，口感軟嫩，配上微甜微酸的醬汁，讓人垂涎三尺。雞腿...

食材：雞腿肉、綠花椰菜、薄鹽醬油、米酒、二砂糖、蒜末、白胡椒粉

長豆蒼蠅頭

此款蒼蠅頭是用長豆料理，以鹹香肉末與煮熟，口感脆嫩，風味豐富。富含蛋白質、膳食纖維、鐵質等營養素，適合作為下酒菜或主餐配菜。

食材：長豆、肉末、醬油、蒜末、花雕酒（或米酒）、白芝麻（可略）、香油、豆豉、白胡椒、糖、水

香煎蒜味豆皮

香脆的聲音 甜甜的滋味 一道能測試不沾鍋的簡單料理 簡單的變化 葷素都能吃

食材：豆皮、蒜🧄、甜麵醬

蒜泥白肉

五花豬肉片含有豐富的脂肪，口感鮮嫩，肉質細緻，配上蒜頭醬油，味道香氣四溢。五花豬肉片建議適量食用。

食材：五花豬肉片、醬油、蠔油、蒜末、薑片、蔥段、米酒、香菜

黃金元寶避風塘餃子

餃子有招財進寶的意味，故在逢年過節或是新春之際，總會在餐桌上端出盤熱騰騰的水餃來沾沾喜氣 餃子這邊買： https://dumpl...

食材：餃子、麵包粉、蒜末、辣椒末、蔥花、黑胡椒、鹽巴、砂糖

蒜蒸剝皮魚

秋季為吃剝皮魚的季節，對時的魚，單單清蒸就很好吃喔😋

食材：剝皮魚、蒜油、蒜醬油、蒜粒

生炒花枝羹

花枝爽脆彈牙，搭配濃郁羹湯與清爽配料，口感豐富層次分明。簡單的家常做法，輕鬆端出美味一碗

食材：紅蘿蔔片、沙拉筍、花枝、水、大辣椒、鹽、烏醋、洋蔥、味素、地瓜粉、蒜蓉、乾香菇、糖、蔥段、雞粉、冬菜、白胡椒粉、芹菜末

蒜香豬肉義大利麵

這組愛蒜泥香的一定要入手，而且超適合抓醃去腥味， 且就算蒜頭貴到天邊也沒我的事啊～（抖腿） 然 這組生蒜泥醬，不僅能入菜還能放...

食材：義大利麵、里肌豬肉片、洋菇、紅蘿蔔、洋蔥、愛思必S&B生蒜頭泥

酥炸檸檬雞柳條

淡淡的檸檬味 酥脆感佳

食材：雞柳條、砂糖、醬油、蒜末、白胡椒、檸檬汁、蛋白、鹽巴