蒜苗

XO醬炒蘿蔔糕

每年過年都會上桌的蘿蔔糕，除了香煎之外也可以換個港式吃法噢 外酥內軟的口感搭配XO醬，真的有夠香～大家一定要踹踹看！ #年菜 #...

食材：蘿蔔糕、香腸、XO醬、蒜頭、蠔油、辣椒、醬油、蒜苗、糖、豆芽菜、水、雞蛋、麵粉

蒜苗炒五花肉

蒜苗炒豬五花肉加些辣椒和醬油拌炒香氣滿滿味美的一道下飯菜用來當便當菜也不錯蒸過的蒜白與蒜綠有著醬香與鹹味配白飯很好吃

食材：蒜苗、豬五花肉、辣椒、米酒、鹽、醬油膏、醬油

四川風味涼拌鴨賞

夏日食慾不振，品嚐代表道地台式風味的涼拌鴨賞最對味，將所有食材切成細絲，加入S&B 生蒜泥醬，軟管設計美味不沾手，不但備料...

食材：鴨賞（切絲）、蒜苗（切絲）、S&B 辣油（四川風）、辣椒（切絲）、S&B 生蒜泥醬、胡蘿蔔（切絲）、香油、白醋、砂糖、米酒

涼拌大頭菜

夏天到了！來個清爽的『涼拌大頭菜』！ 非常的開胃，脆度十足的咔滋咔滋口感讓人一口接一口唷~~ 梳子型雙面對切，均勻吸汁，立即入味！...

食材：大頭菜、醬油、烏醋、涼開水、蒜末、辣椒(怕太辣去籽)、蒜苗切末 (可蔥末取代)、辣油、香油

媽媽的客家小炒

媽媽從小煮到大 最後變成家裡經典的菜色

食材：三層五花肉、豆乾、魚乾、蒜苗、蒜頭、蔥、乾魷魚、芹菜、鹽巴、胡椒、醬油

馬鈴薯燉梅花豬

食材：梅花豬、馬鈴薯、大蒜苗、醬油、糖、醬油膏、米酒、美極鮮味露

韓式辣炒年糕 / 脆筍辣炒年糕

沾滿微辣跟起司濃郁醬汁的Q彈年糕 配上脆筍清脆的口感太好吃了吧

食材：年糕、脆筍、白菜、蒜頭、蒜苗、洋蔥、起司、芝麻、韓式辣醬、番茄醬、香油韓國芝麻油

涼拌萵筍

太好吃的涼拌菜了~口感爽脆入味，菜色色澤翠綠，品嘗美味的同時也擁有視覺的享受

食材：萵筍、鹽、蒜苗或蔥苗中段、朝天椒、細砂糖、香油、白醋、熱油(油溫在150℃以上)

蒜苗烏魚湯

好吃又便宜的烏魚季節囉！ 抓住小步驟 加上簡單調味，就是一碗好喝的烏魚湯喔

食材：烏魚、蒜苗、薑片、鹽巴、米酒、鹽巴白胡椒粉

透抽炒青蒜苗

食材：透抽、青蒜苗、薑、辣椒、米酒、鹽

魷魚螺肉蒜

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 #酒家菜 【魷魚螺肉蒜】 今天分享酒家菜，經典的魷魚螺肉蒜，做法不難，調味也簡單，湯頭主要用螺肉湯...

食材：螺肉罐頭、五花肉、乾香菇、乾魷魚、芹菜、蒜苗、桶筍片、醬油、米酒、胡椒粉

蒜苗豆干

食材：五香豆干、蒜苗、醬油、醬油膏、米酒、胡椒粉、水

塩糀蒜苗炒肉片

這是塩糀使用的延伸料理。 蒜苗經過塩糀的醃製，變得十分神奇！🧙🏻‍♀️ 利用豬五花本身帶油脂的特性，與塩糀蒜苗掀起一陣難以致信的味...

食材：蒜苗、豬五花肉片、塩糀

蒜苗椒鹽牙籤牛

食材：牛肉、蔥或蒜苗、醬油、辣椒、酒、薑、鹽、蒜、糖、胡椒鹽、太白粉

蒜苗炒蝦皮白蘿蔔

參考Yuki LW的食譜，白蘿蔔新吃法，味道挺鲜美的。

食材：白蘿蔔、蝦皮、胡椒粉、蒜苗、鹽

《料理簡單做》蒜苗炒鹹豬肉

食材：鹹豬肉、蒜苗、白醋、醬油(可省略）、香油

香酥蒜吻仔魚feat.蒜苗

食材：吻仔魚、蒜苗、米酒、蒜末、鹽巴