蒜苗炒

蒜苗炒香腸

新手人妻急速上手家常菜。

食材：香腸、蒜苗、水

豬梅花炒蒜苗

食材：豬梅花肉、青蒜、好市多 秘傳燒肉醬、蒜頭、米酒、辣椒

蒜苗洋蔥炒豬肉

食材：梅花豬肉片（火鍋用）、洋蔥、蒜苗、香菇素蠔油、龜甲萬醬油

📢配三碗飯的蒜苗炒鹹豬肉

食材：鹹豬肉、蒜白、蒜綠、米酒、糖、香油

鴨賞炒蒜苗(青蒜)

鴨賞炒青蒜最適合冬天吃了，又是過年的應景食材，是宜蘭早期是逢年過節必備的年菜，也只有過年過節才吃的到，

食材：青蒜、鴨賞(切厚絲)

蒜苗炒臘肉

適合忙碌的家庭主婦、煮夫們料理的好菜

食材：臘肉、蒜苗

蒜苗炒肉末

應該要做成蒜苗肉絲比較理想，食材外型較一致，不過冰箱裡只有肉末，那就蒜苗炒肉末吧！味道一樣一級棒，可以配好多飯!

食材：蒜苗、肉絲或肉末、米酒、鹽、高湯1/3杯或雞粉、太白粉、油

蒜苗炒鹹豬肉

下飯、配酒都很棒！

食材：鹹豬肉、蒜苗、水、醬油、辣椒、糖、米酒、白醋

快炒蒜苗魷魚

超市泡發的魷魚， 肉厚Q軟， 但缺點就是帶有藥水味， 且魚肉本身無味。 只要用一個小步驟， 就可以去除藥水味， 使用正是產季的蒜苗...

食材：泡發魷魚、蒜苗、蒜頭、辣椒、米酒、李錦記香蒜蜜汁排骨醬、鹽巴、烏醋、胡椒粉、水、沙拉油

蒜苗炒臘肉

過年明明就吃了好多大魚大肉，但是嘴裡又一直飄出臘肉的味道。 仔細想想，結婚至今都還沒吃過呢！雖然以前在家裡也不常吃...

食材：臘肉、蒜苗、米酒、水

蒜苗炒鹹豬肉+香豬油燜飯

豬油裹著濕度剛剛好的白米飯，拌在一起品味米粒中的保水與鑄鐵直火的Q勁，加上鹹豬肉油酯大火炒出的油香佐鮮脆蒜苗，我跟你說！！不誇張超...

食材：客家鹹豬肉、白米、豬油、蒜苗片、辣椒片、蒜片、水

蒜苗炒臘肉

食材：臘肉、紅辣椒片、白醋、蒜苗、米酒、糖

蒜苗炒鴨賞

朋友旅遊宜蘭帶回來的名產-煙燻鴨賞，簡單搭配青蒜快炒，就是一道鹹香滋味的下飯料理。

食材：鴨賞、蒜苗、糖、米酒

蒜苗花菜乾炒豬肉

花菜乾的口感爽脆，與蒜苗、豬肉拌炒十分下飯，唯花菜乾在市場上並不常見，所以如果很幸運買到花菜乾，可以試試這道菜喔！

食材：豬肉三層肉、蒜苗、花菜乾、辣椒、大蒜

青蒜苗炒臘肉

炒臘肉要「去皮」、「加水」你知道嗎？

食材：臘肉、青蒜苗、雞粉、米酒

小芹蒜苗炒臘肉

食材：臘肉切片、小芹、蒜苗、薑絲、辣椒絲

鳳梨鮮蝦蛋炒飯

不愛吃鳳梨🍍的孩子也不會拒絕的一道料理😁

食材：隔夜白飯、草蝦、胡椒粉、鳳梨、黑胡椒粒、蒜頭、鮮味炒手、蒜苗、魚露或香菇素醬油、雞蛋