菜脯食譜

暖心暖胃♡老菜脯雞湯

這種天，天天想熱湯。。 搬出我珍藏的老菜脯，簡單的煮了這一小鍋暖心湯♡ 最近迷上雞腿先煎後煮的好滋味♡

食材：仿仔雞腿、老菜脯、白蘿蔔、米酒

芹菜白米粥

啊~今天忘記先量血糖了 兩人份的 #早餐，女兒跟爸爸的 (早上胃口不好，習慣吃素喝熱飲） 星期四，2021/02/18 *#...

食材：白米、黑糖桂圓饅頭、賀眾牌淨水器、芹菜、炒菜鍋子、波菜、半鍋子水、高麗菜、飯鍋、雞蛋、大同小電鍋、菜脯、素肉鬆、可培力與補體素、柳丁

自製菜脯米（烤箱版）

想做草仔粿但一時買不到,於是只好買了菜頭,努力的切細絲後,用烤箱低溫的烘出簡易版的菜脯米..... 雖然一公斤只烘出了不到150g...

食材：白蘿蔔、鹽

辣菜脯蛋熱壓吐司

便當有時候會附上一小包辣菜脯 加入蛋，蔥一起當作熱壓吐司的內餡 方便又好吃

食材：吐司、火腿、蛋、蔥、辣菜脯

菜脯蔥花蛋

菜脯蛋的「脯」常俗寫為「餔」，「脯」的本意是肉乾，「菜脯」就是醃製過的蘿蔔乾，而閩南語習慣稱蘿蔔為「菜頭」，因此把醃蘿蔔乾稱為「菜...

食材：蛋、菜脯、蔥花、糖

老菜脯雞湯

冷冷的天最適合來一鍋雞湯了~老菜脯加了蛤蜊的雞湯無敵好喝啊~

食材：土雞 2.5斤、老菜脯、年輕菜脯、蛤蜊、鹽、鏗魚粉、薑

潮汕食物: 菜頭丸(附影片)

今集會教大家做一款潮汕食物 - 菜頭丸 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking htt...

食材：唐芹、蔥、椰菜、白蘿蔔、蝦米、蕃薯粉、菜脯

豬肉片炒菜脯

很下飯的一道菜 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

食材：菜脯、蒜苗、豬肉片、毓秀大紅袍麻辣醬

記錄§陽春版的蚵粽(海線特有美食)

(補記錄。2018) 已不記得傳統粽子的滋味了，但記錄專屬於自家口味的粽子，倒也解了一股思鄉與相思。 #蚵乾 #蠔乾🦪

食材：XO醬、油蔥酥、長糯米、菜脯、蚵乾/蠔乾、櫻花蝦、腱子肉

老菜脯雞湯

立冬了，天氣還是熱熱滴，用窮人的人蔘-老菜脯燉鍋雞湯，剛好解解毒、清清血管；選用放山雞來燉，雞肉鮮美，湯頭溫厚，一口喝下還能回甘。...

食材：母雞半隻、老菜脯、小香菇、蒜頭、薑、紅棗、枸杞、米酒

紫米飯糰

食材：紫米、油條、豆棗、肉鬆、荷包蛋、碎菜脯、蒜末、砂糖

鹹水粄

客家鹹水粄非常講究配料的調味，最重要的是油蔥醬的香氣，嗯，直接拿牛頭牌紅蔥醬來替代，嘿，雖非百分百相似但也有八成五了～～一定要試試...

食材：在來米粉、玉米粉、冷開水、熱水、鹽、豆干、韭菜、菜脯、牛頭牌紅蔥醬、沙拉油

老菜脯蒜頭雞湯

甘甜、養身、又美味

食材：土雞、老菜脯、蒜頭、米雞

菜脯炒蛋

其實本來要煎蛋的，但是這個鍋子很容易沾鍋，索性就改成炒蛋😂

食材：菜脯（蘿蔔乾）、蛋

新豬肉餛飩 (純素)

在外地求學，最想念的正是媽媽的好手藝！這屬於媽媽の味道，勝過山珍海味❤️藉由親手包這營養滿分又能快速料理的餛飩，媽媽將自己的愛與關...

食材：餛飩皮、香菇、菜脯、紅蘿蔔、黑木耳、杏鮑菇、無奶蛋猴頭菇、馬鈴薯（選擇性）

豆干炒肉末

食材：豆干、絞肉、醬油、碎菜脯、米酒、蒜頭、鹽、辣椒、胡椒粉、蔥、水

【咖哩蔬菜小煎包】牛排牌咖哩炒醬料理♥

牛排牌的咖哩炒醬超百搭，煎煮炒炸都可以，這次用來調味小煎包的蔬菜內餡，1匙咖哩炒醬抵佰罐啊！😆超好用的醬料，推薦給大家♥ 想做小...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、牛頭牌咖哩炒醬、嫩薑、香油、中筋麵粉、菜脯、白胡椒粉、糖、白芝麻粒、鹽、米酒