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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為過年長輩生病關係,導致原本訂購的年菜封肉分裝成四份,還剩下一份,單吃太油膩,所以變身成為菜尾湯
食材:封肉、高麗菜、香菇、蝦米、水
記得每縫年節、聚餐,阿嬤餐桌上必備的鍋菜「白菜滷」,是永不垂朽,愈熬愈香的一道佳餚,無所不加的蔬菜,只要加入「烹大師-鰹魚風味」完...
食材:娃娃白菜、雞蛋、烹大師鰹魚風味、香菇、沙茶醬、红蘿蔔、醬油、薑、黑木耳、蝦米
一道能瞬間勾起爸媽回憶的古早味, 一道一碗湯能吃下好幾碗白飯的料理。
食材:阿隆師白菜獅子頭、阿隆師唐朝一品封(三層)、阿隆師羅漢門魚翅羹、水、白飯
蝦仁是快速料理的好食材之一,如何善用快熟的食材來進行烹調,其實它的搭檔很重要,這一次ching使用雞蛋來做搭配,透過蛋液先加熱再組...
食材:去殼鳳尾蝦仁、雞蛋、鹽巴、小磨坊煙燻風味料、青蔥、樹薯粉、水、食用油
復刻懷念ㄉ古早味
食材:排骨、豬肚、鵪鶉蛋、川耳、大白菜、珠貝
日式焗烤白醬海鮮只要用牛奶和起司片就能簡單做白醬,想要在白醬提升大海的鮮味,可以加一匙「烹大師」干貝風味,就能提升焗烤白醬海鮮的風...
食材:「烹大師」干貝風味、娃娃菜2片、莫札瑞拉起司、洋蔥末1/4個、全脂牛奶、剝殼冷凍蝦仁2尾、冷凍魷魚圈1/3尾、雙色起司絲
近八年才見的老媽 好不容易來一趟米國,待快3個月就要回台灣,我準備豪華海鮮粥給她嚐嚐😋 這道粥包含多種海鮮如蝦、白蛤和龍蝦🦞。除了...
食材:龍蝦尾/4oz、白蝦、白蛤、薑片、雞湯缶頭、蔥花、冬菜、白胡椒粉、洋蔥酥、白飯或隔夜飯、海苔
梅干扣肉算是傳統道地的客家料理, 也是台灣很常見的客家菜色,客家人生性勤儉,為了延長菜的保存時間,所以大部分的客家菜口味多偏重而且...
食材:全聯五花肉切片、梅干菜、蔥尾, 蔥段、[裝飾食材] 蔥花、薑皮, 薑片、薑末、料理米酒、三大顆蒜仁切末、冷水、醬油、胡椒鹽、二砂糖
一道成功的衝菜讓人吃了會痛哭流涕⋯不誇張,真的是如此,此道食譜作者將分享如何用最簡單的方式做出一道成功有芥末味嗆辣的衝菜。
食材:菜心尾(衝菜)、大辣椒、蒜頭、芝麻香油、鹽、味素(亦可不加)、密封罐
唯一麵是馬來西亞超市很容易就能買的乾燥麵條, 唯一也有出泡麵, 所以這道料理算是馬來希亞中式炒泡麵. 出自: 南洋小廚 Nany...
食材:唯一麵、雞蛋、蝦仁(去殼留尾)、豬瘦肉片、蒜頭(剁末)、菜心、醬油、黑醬油、蠔油、鹽、水、油
用鮮蝦來做年菜,色澤討喜,蝦鮮味美,色香味具備,非常適合。整理出重點, 掌握3步驟:去殼、裹粉、油炸,就可簡單料理,好看又好吃,大...
食材:鮮蝦、麵粉、亨氏番茄醬原味、雞蛋、醋、麵包粉、糖、小黃瓜、鹽、酒
吃火鍋就是要人多才熱鬧, 這樣才會覺得好吃. 過年團圓時來鍋龍蝦火鍋, 媽媽輕鬆上菜, 年夜飯的餐桌也因為有好幾盤菜盤, 可以擠得...
食材:龍蝦尾、昆布、塩、玉米、菜盤
冬天是烏魚的盛產季節,超市市場處處可見其蹤影,因烏魚子被取出,所以這魚便宜,一大尾可以吃好幾餐,很省菜錢。除了乾煎,還可以煮烏魚米...
食材:烏魚半尾、芹菜、醬油、蔥、米酒、老薑、鹽、香菜、胡椒粉、蒜碎、糖、辣椒、烏醋、牛番茄、高湯、青江菜、紅蘿蔔、油蔥酥、家樂福中筋麵粉
海鮮使用白酒料理超搭組合,本次使用台酒白酒帕式達,只需備好其他配料,再把麵條燙熟,就能簡單料理,輕鬆上桌,在家就能好好享受一下義式...
食材:帶尾蝦仁、德式香腸、台酒白酒帕式達、秀珍菇、青花菜
Prego 番茄羅勒大蒜義麵醬搭配任何麵食真是美味,為了讓食材更美味,自行在加番茄及大蒜,讓義大利麵醬更入味,本次食材也加了一些帶...
食材:帶尾蝦仁、德式香腸、Prego番茄羅勒大蒜義麵醬、筆管麵、番茄、秀珍菇、大蒜、青花菜、鹽
香滑好吃不油膩, 色香味俱全的香菇鑲肉, 當做年菜也很適合喔! . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 FB粉絲團 https:...
食材:新鮮香菇、青江菜、鮮蝦(11尾)、太白粉(黏著用)、豬絞肉(梅花肉)、蔥末、太白粉、味醂、米酒、香蒜粉、白胡椒粉、鹽