菇類食材

冬瓜瑤柱冬菇 粒粒湯 (附影片)

夏天來到了, 多飲點冬瓜吧 清熱、消暑，解毒 清爽鮮甜 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House ...

食材：冬瓜、乾貝、冬菇、豬展肉 (小)、薑、水

金針菇蛋

家傳好味道

食材：金針菇、雞蛋、鹽巴、醬油、胡椒

[減醣］蒜頭香菇雞湯

食材：雞肉、香菇、玫瑰鹽、大蒜、水

《早安，菇菇漢堡排🐂🐖》

難易度：⭐️ ⭐️ 菇菇漢堡排肉的肥瘦比例需均衡，以免肥肉過多偏油，瘦肉過多偏乾的口感！這次手作漢堡排挑戰成功！很Juicy 🤤 ...

食材：🐂牛絞肉、🐖豬絞肉、🥣麵包粉、🥛牛奶、🥚雞蛋

百菇燒雞

食材：九斤雞雞腿、香菇、豆瓣醬、金針菇、醬油、杏鮑菇、味醂、木耳、糖、大辣椒、食用水

日式野菇雞肉炊飯

登登登愣～ 又到了分享私房菜的時間😋 這次又準備什麼料理呢？ 就是日式野菇雞肉炊飯啦！ 有這麼好吃又容易上手的料理 快跟著動手做❤️

食材：米、豬肉高湯、雞肉、鴻喜菇、紅蘿蔔、芝麻

金針菇肉捲 肉巻きえのき

食材：金針菇、薄肉片、鹽、醬油、油、柚子醬油

牛蒡金針菇

牛蒡賦有豐富的鐵質，和紅蘿蔔金針菇一起炒，一次擁有三種不同口感！

食材：紅蘿蔔、牛蒡、金針菇、味霖、醬油、油

。香菇炒芹菜。

香菇炒芹菜，兩種口味特別味道的菜結合很美味。 ～*家常料理*～

食材：芹菜、香菇、蒜頭、辣椒、鮮味炒手

金針菇豆腐漢堡排

在美式賣場買了一大盒的金針菇，量有點多，趕在壞掉前拿來做些漢堡排，還可以當作中午減脂便當常備菜~❤️

食材：絞肉、金針菇末、醬油、胡蘿蔔末、味醂、洋蔥末、糖、板豆腐、水、白胡椒粉、香油

蔥爆手撕杏鮑菇

杏鮑菇用手撕，乾鍋先煸出杏鮑菇的汁液，是這道菜的重點

食材：杏鮑菇、蔥、日式燒肉醬、洋蔥、味霖、日式七味粉

鮮菇排骨炊飯

食材：白米、有機雙鮮菇、紅燒小排骨、高湯

蒜味雞腿排炒鴻禧菇

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上...

食材：雞腿、鴻禧菇、黑胡椒粉、蒜頭、鹽、醬油、蔥、韓式辣椒粉、白芝麻、糖、糖漿、味霖

蘆筍蘑菇炒肉片

蘆筍蘑菇很容易購得，最後加了松露，增加了香氣，不加也是美味。

食材：粗蘆筍、蘑菇、肉片、蒜頭、塩、松露

紅燒杏鮑菇

食材：杏鮑菇、醬油、蠔油、蔥段、蒜頭

金針菇烘蛋

小孩愛吃金針菇和蛋，吃了這道菜，飯可以配著吃很多。

食材：蛋、金針菇、鹽

三杯米血杏鮑菇

三杯料理是獨特的台式風味料理， 用麻油、醬油、米酒各一杯，來燉煮主材料。 不過經過各家大廚們不斷改良，現在的做法已經和原始的三杯燉...

食材：米血1塊、杏鮑菇3根、醬油、九層塔、米酒、薑、糖、蒜、黑麻油