南部肉粽&包法(水煮粽) 陳美婷 肉粽是媽媽的拿手招牌之一,之前端午回娘家時,遇到媽媽綁肉粽,順便就記錄下來。媽媽的好味道就是什麼都自己來,我家是開雜貨店的,什麼食... 食材:小香菇、五花肉、鹹蛋黃、紅蔥頭、花生、長糯米、粽葉(月桃葉)、醬油、鹽巴、白胡椒粉、五香粉、沙拉油、味精、油蔥酥、粽繩 157 讚 180 分
粽子Zongzi 🎋 chez lady V 💒外婆家傳 包含了粽葉清洗法 + 前日備料需知 + 包粽綁粽法的無敵大全❤️❤️❤️❤️❤️ 🤹🏻♀️外婆的潮州粽是全宇宙最美味... 食材:粽葉 bamboo leaf、1)圓糯米 glutenous、2)豬🐷前腿肉 pork、3)乾香菇 shiitake、4)生花生 peanut、5)鹹蛋黃 egg yolk、調味料-醬油 1 一起做 25 讚 60 分
台式古早味~水煮肉粽 大眼睛 最喜歡水煮肉粽,那股黏Q帶著粽葉的香氣,搭配裡頭包著鹹炒料,美味破表。 食材:糯米、粽葉、棉繩一束20條、金鉤蝦、香菇 切半、豬後腿肉、筍子、熟水花生、八角、蒜頭、油蔥、葵花油、白胡椒粉、五香粉、鹽巴、清醬油、蠔油、米酒 63 讚
粽子 Emma 一般粽子可分為南部粽(水煮)和北部粽(先將米蒸熟後再來包內餡),今天要介紹的是屬北部粽,又簡化其免先將米淨泡水的步驟,來包粽子,節... 食材:長糯米、花生、栗子、蘿蔔乾、三層肉、五花肉、鵪鶉蛋、乾香菇、粽葉 44 讚
DYLANAMA ♥ 自製端午肉粽 Dylanama 在家自己DIY肉粽,美味又安心! 食材:長糯米、梅花肉、醬油、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、煮熟花生、切碎的蘿蔔乾、油蔥酥、粽葉、粽繩、豬油、水 1 一起做 141 讚
南部粽 愛料理官方品牌廚房 粽葉包著生米與豐富配料,下鍋水煮後,口感綿密黏軟、粽葉清香四溢! 食材:鹹蛋黃、花生、DOMO 零重力雙柄平底鍋、蝦米、Neoflam 湯鍋、紅蔥頭、有機鄉菇香黑早冬菇、五花肉、栗子、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒、冰糖、鹽、長糯米、粽葉、水、棉繩 3 一起做 601 讚 180 分
電鍋料理-迷你南部菜粽(素) Una Yen 台南的菜粽一直是我家阿母大人的最愛! 但胃不好的她吃不下市售的size! 所以自己包比較快! 做法真的超EASY~也不用備料備的很... 食材:糯米、新鮮花生、眉豆、粽葉、棉繩 107 讚 120 分
端午粽子香 │ 南北部都吃到 │ 素食可 大愛食光 餡料與糯米炒至三分熟,最後將粽子水煮,混合南北粽作法的素香粽,吃起來又Q又香,滿滿餡料很有口感噢! 食材:長糯米、米豆、鹽、熟花生、糖、香菇、醬油、菜脯、胡椒粉、素火腿、五香粉、皮絲、香菇精、滷素肉塊、粽葉、棉繩 146 讚
端午節粽子怎麼包?完美三角肉粽食譜包法! 龐家肉粽 簡單幾個步驟包出完美比例的三角形肉粽, 端午節包粽子沒煩惱! FB粉絲團https://www.facebook.com/pa... 食材:粽葉、糯米、花生、三層爌肉、鹹蛋、魷魚、香菇、蝦米 608 讚