芫荽

坦都里烤雞(簡易版)

正統的印度坦都里烤雞要醃製兩次，再放入泥爐中用炭火烤至外焦內嫩。今天教大家簡單、美味、低負擔的烤雞做法♥ 之前分享過「中東沙威瑪...

食材：雞胸肉、低脂優格、(紫)洋蔥、鹽、檸檬、(糖)、香菜、蒜頭、生菜、紅椒粉、薑黃飯、孜然粉、黑胡椒粉、薑黃粉、咖哩粉

貢丸菜頭排骨湯（+冬粉）

可以直接享用排骨與白蘿蔔混搭出來的甘甜湯頭，也可以加入冬粉成為主餐。 食譜內的貢丸份量沒有一定，家裡愛吃就多放點，不會影響湯頭太多...

食材：排骨（切塊）、豬軟骨（切塊）、香菜、冷凍貢丸、菜頭、鹽、味素（可用冰糖取代）

酸辣咖哩雞

因為咖哩塊一直有剩  嘗試把咖哩做成酸辣版的，還真的挺開胃的  大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉、洋蔥切絲、辣椒切片、佛蒙特咖哩塊、香菜切末、糖、熱水、檸檬汁

涼拌小黃瓜

夏天裡的清爽小菜

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、香菜、砂糖、香油、鹽巴、白醋、醬油、雞粉

清蒸鮮蝦

食材：鮮蝦、薑、馬告、鹽、米酒、香菜

高麗菜鴻喜菇炒肉絲

健康營養又好吃的簡單菜餚 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205.pixnet.n...

食材：高麗菜、鴻喜菇、香菜、肉絲、鹽、鰹魚粉

蒜香馬鈴薯

富含澱粉質的馬鈴薯,經過烘烤.減少水分後,外部口感變得特別酥脆,內部則是鬆軟又綿密.簡單調味放入烤箱烘烤,這道烤蒜泥馬鈴薯吃起來鬆...

食材：S&B 生蒜泥醬、馬鈴薯、橄欖油、黑胡椒粒、帕馬森起司粉、洋香菜、新鮮香菇、青花菜、紅蘿蔔

電飯鍋版海南雞飯

簡單易做的海南雞飯

食材：大雞腿、蒽、薑、米、小洋蔥、香菜、鹽、醬油、雞湯、辣椒

蒲燒鯛米糕

燒得入味的蒲燒鯛魚，用料沒在省的臘味米糕，這道海陸料理超適合當年菜，一端出場就氣勢十足，賣相滿分，保證會被掃盤吃光光! . Lau...

食材：糯米、油蔥酥、鯛魚片、蝦米 (開陽)、醬油、干貝 (瑤柱)、米酒、臘肉、味霖、臘腸、砂糖、蜂蜜、香菜、白胡椒粉

泰式檸檬鯛魚片

食材：鯛魚腹片、豆腐、檸檬、金針菇、魚露、洋蔥、辣椒、蒜頭、香菜、糖

簡易不敗料理〜涼拌洋蔥

天氣變化大；想增強一下抵抗力，於是買了幾顆洋蔥。本來想煮洋蔥湯，想到小牛可能會說：『蛤又是洋蔥湯喔?〜』算了！那煮洋蔥麵呢?小牛應...

食材：紫洋蔥、洋蔥、鰹魚醬油、香菜、醬油、香油、味醂、黑胡椒、白砂糖、檸檬汁(或白醋)、蒜頭

印尼咖哩辣烤雞

中秋節做一道Ayam Bakar Bumbu Rujak，讓家人如若置身南洋海島。前一晚先把咖哩煮好，隔天就可以烤肉。 ※Ruj...

食材：雞腿、鹽、蒜頭、檸檬汁、紫洋蔥、油、薑、濃椰漿、南薑、開水、石栗、香茅、紅椒粉、檸檬葉、辣椒粉、印尼月桂葉、薑黃粉、芫荽籽、棕櫚糖、蝦醬、羅望子汁

蘑菇蛋燒~便當菜

便當裡最愛的蛋料理，蛋捲、玉子燒，今天簡單煎了蘑菇蛋燒，焦香的蛋配上含水份的蘑菇，口感非常好吃，孩子很喜歡🥰🥰

食材：蘑菇片、雞蛋液、調味料、鹽、洋香菜葉

泰式檸檬豬 หมูมะนาว

泰式檸檬豬，搭配高麗菜絲、芥藍菜，清爽的夏日料理

食材：芥藍菜、香菜、辣椒、蒜頭、檸檬汁、砂糖、魚露、豬五花/豬里肌、米酒

紅蘿蔔清炒大頭菜

這樣炒起來的大頭菜會很像白蘿蔔喔~甚至更有甜味~

食材：紅蘿蔔、大頭菜、蒜頭、香菜、鹽

「快速」泰式酸辣牛肉

天熱家人又挑食，我現在只弄一道菜與一鍋飯，看你怎麼挑。

食材：牛肉片、紅椒、市售泰式酸辣醬、黃椒、檸檬、豆芽菜、糖、紫洋蔥、香菜

冰鎮涼拌素雞

天氣漸漸變熱，分享一道最近常出現在我們餐桌上，每次都被掃盤的開胃菜！🍺冰鎮涼拌素雞🍺 一起宅家下廚好安心。自製的好處除了安心看的...

食材：素雞、香菜、蒜、辣椒、鹽、醋、糖、香油