芫荽

涼拌青木瓜絲

就家中現有材料製作 辣椒是家中現採的印尼辣椒 一般辣椒可代替 超級好吃！！ 影片版： https://youtu.be/Td5aw...

食材：蒜、辣椒、醬油、現炸花生、檸檬汁、現炸蝦米、蝦膏、椰糖、鹽、香菜、紅蘿蔔絲、青木瓜絲

白玉豆干炒肉絲（三牲料理Part5）

拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。豬肉是一塊三層肉，可以分成4～6等份，冷凍起來，要料理之前再提前退冰，就可以保鮮慢慢食用。 ...

食材：三層肉、白玉豆干、蒜頭、紅蘿蔔、香菜、紹興酒、醬油

普羅旺斯燉菜（有酪梨）

食材：洋蔥、番茄、茄子、櫛瓜、紅蘿蔔、玉米筍、番茄糊/泥、酪梨、香菜、月桂葉、義大利香料、鹽、黑胡椒

彩椒涼拌雞胸肉

適合炎夏的清爽涼菜

食材：雞胸肉、彩椒、魚露/醬油/檸檬、醬油膏、黑胡椒/沙糖、蒜泥、香菜

咖喱雞｜日式蒸時蔬｜泰式檸檬魚

本來對複雜機器就有心理障礙的我，畢竟，我己經習慣了傳統的烹調方式，但試用之後，我發現 GREENIS 操作起來其實很簡單，主要會用...

食材：去骨雞腿肉、紅蘿蔔、綠花椰、馬鈴薯、玉米筍、鱸魚、洋蔥、檸檬、主鍋、羅勒、鮮香菇、紅辣椒、十字刀頭、魚露、柴魚片、大蒜、炒菜刀頭、椰奶、鰹魚醬油、香菜、不鏽鋼蒸鍋組、紅糖或椰糖、橄欖油

酪梨鮮蝦吐司

酪梨醬除了是玉米片的好搭檔之外，和鮮蝦的搭配也是一絕喔！

食材：蝦子、吐司、酪梨（中型）、蕃茄、洋蔥、大蒜、萊姆、香菜、鹽、黑胡椒、油

泰式酸辣汁

適用：沙拉、拌麵、波奇飯、肉類輕食 小叮嚀： 1.辣椒、鹽、黑胡椒可根據各人口味適量增減。 2.大蒜、洋蔥、香菜盡量切碎，更好...

食材：大蒜、香菜、小辣椒、洋蔥末、魚露、青檸檬汁、醬油、清水、鹽、黑胡椒

falafel法拉費(鷹嘴豆餅)

源自於中東的油炸鷹嘴豆餅falafel, 可以沾醬單吃或當漢堡排，充分補充日常豆類蛋白質。

食材：鷹嘴豆、紫洋蔥或洋蔥(中)、蒜頭、香菜、西洋芹、孜然粉、鹽、辣椒粉(可省略)、胡椒粉、麵包粉或麵粉、水、泡打粉

酪梨莎莎醬(Guacamole🥑

10分鐘就可以端出好吃又健康(?)的派對必備零食！！

食材：酪梨🥑、洋蔥🧅、海鹽、中型番茄🍅、黑胡椒、蒜🧄、Chile & lime調味粉、香菜🌿、檸檬🍋、Jalapeño墨西哥辣椒

東販小食堂：香菜起司小酥餅

將香菜的莖部混入 就算加熱也不會逸散的香氣就此產生 只要吃一口就會停不下來 是一道讓人想不斷品嚐的美味 出自《嚴選手作起司烘焙點...

食材：起司粉、香菜、冷凍派皮（20×20㎝）

大腸麵線

影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/bOVFkDsF1Ms 更多食譜連結：https://yout...

食材：豬大腸、薑片、雞絲麵線、蔥段、酸筍絲、辣椒、蒜泥、蒜頭、柴魚片、八角、油蔥酥、花椒、水、蠔油、醬油、胡椒粉、香油、地瓜粉、米酒、烏醋、香菜、冰糖

五分鐘上菜─速拌香豆干

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 豆干很好料理，簡單汆燙後拌入辛香料就能上菜...

食材：大豆干、瑞春醬油膏、老李仔麻油、蒜頭、嫩薑、青蔥、香菜、豆瓣醬

南瓜牛肉焗烤+油醋花椰+黃瓜素湯

小孩所有的照片，都在我弄丟的手機中，還有一些想保留的資料…唉…🤧 真不懂，我的手機只是華碩的，也都用幾年了，為什麼撿到的人不還我...

食材：南瓜、起司絲、牛絞肉、洋蔥、胡椒粉、咖哩粉、豆漿、奶油、綠花椰菜、小番茄、橄欖油、白醋、大黃瓜、海苔、芹菜、香菜、香油

中秋烤肉新選擇-泰國烤豬肉串

豬肉串是泰國隨處可見的街頭小吃，一串只要5-10塊台幣，甜甜鹹鹹的泰國味道非常下酒。如果覺得中秋節烤肉醬味道膩了，可以試試看不一樣...

食材：豬梅花或豬五花、大蒜、香菜根、醬油、魚露、蠔油、椰奶、植物油、糖

醬燒豆腐

簡單容易上手，新鮮又美味。

食材：板豆腐、生香菇、醬油、香菜、糖

蕃茄香菜火鍋湯底 冬天清爽不膩。家常火鍋

寒冷的氣溫😪最好不過是吃火鍋，曾經公公有說吃火鍋容易會上火，要是選用香菜和蕃茄來當火鍋湯底，既可口又下火。就這樣煮婦去超市買了一大...

食材：蕃茄、香菜，喜歡吃多加也可、乾香菇、清水、糖

紅燒冬瓜

最近阿姨送了媽媽肉羹，所以就做了這個古早味～

食材：冬瓜、肉羹、醬油、嫩薑、蠔油、香菜、八角、蔥、高湯、紅辣椒