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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:雞絲、蒜末、薑末、蔥末、小米辣、白芝麻、乾辣椒粒、熱油、醬汁:醬油膏、檸檬、水、香菜
雞翅表皮炸至兩面金黃,外酥裡嫩,細嫩的肉質卻有嚼勁,南洋風味的醬汁增添🐔雞肉酸甜的清香,檸檬的酸吞噬了油膩,浸泡一夜的濃郁蒜香雞肉...
食材:雞翅、洋蔥、黑胡椒、香菜、鹽、檸檬汁、蒜泥、炸油、米酒、砂糖、溫水、魚露、香菇素蠔油、米醋、紅辣椒、香油
使用3%鹽水醃漬法的水嫩雞胸,再加秘製醃料煎烤,超乎您想像的美味就此誕生! 🧂醃料配方改編自"Spice Eats" 🍗相關食...
食材:去骨雞胸肉、食鹽、(香菜)、檸檬、乾辣椒、月桂葉、蒜頭、黑胡椒粉、黑胡椒粒、冷水、牛至/歐芹/羅勒、義式綜合香料、檸檬汁、橄欖油
酸甜鹹又帶芒果果香的高貴開胃前菜。 瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2021/11/...
食材:蝦、酪梨、百香芒果果醬、碎紫洋蔥、橄欖油、香菜、鹽、胡椒
香辣可口的青龍炒皮蛋,特殊的煙燻辣味,讓人一吃就上癮。 這道菜的重點是皮蛋的處理。先蒸,再沾粉煎過,使得皮蛋液態蛋黃部分固著不動,...
食材:青龍椒、皮蛋、貝里斯煙燻辣椒醬、番茄、醬油膏、香菜、細砂糖、太白粉(沾裹)
梅花肉以蒜頭、老薑爆香添增香氣,將冰糖炒出糖色,增加肉塊的色澤與風味,燒入鹹甜醬汁,配上香甜軟綿的南瓜,鮮甜又美味! 零失敗料...
食材:梅花肉、南瓜、醬油、蒜頭、醬油膏、老薑、冰糖、香菜(擺盤)、米酒、水
近年來健康意識興起,人們開始關注各種飲食型態,莎莎醬的做法就是將多種彩色蔬菜切丁,除了色彩豐富之外,也組合出豐富口感,搭配煎至表皮...
食材:薄鹽鯖魚、薑片、小黃瓜、黃甜椒、番茄、洋蔥、紅辣椒、橄欖油、檸檬汁、海鹽、細砂糖、黑胡椒粒、香菜、蒜頭
營養的香菜替水餃增添不同風味,再加上一隻蝦仁,自己包的最飽滿也最健康!
食材:中筋麵粉、冷水、絞肉、鹽、蝦仁、醬油、香菜末、米酒、蔥末、Abeego 蜂蠟布、薑末、胡椒粉、白胡椒、香油
每年的冬天是正值大頭菜及白蘿蔔的產季,在這季節時,Elaine若有上市場的話,有看到新鮮且漂亮的大頭菜或是蘿蔔,就會買一些回來涼拌或醃。
食材:大頭菜(中型或大型)、蒜頭、淡口醬油、香菜、味醂、大辣椒、玫瑰鹽、香油
香菜特有的嗆味以及蛋香,搭配酸酸甜甜的醬汁,是一道清爽的涼拌菜。
食材:新鮮香菜、雞蛋、糖、醋、香油、鹽巴
買烤鴨時,請老闆把鴨肉片下來,剩餘的部分切塊直接打包。利用骨架熬成湯底,省下不少功夫,推薦粉絲們試試! 🍲相關食譜:「加味四物薑...
食材:高麗菜、凍豆腐、鴨肉骨(烤過)、火鍋料、老薑(帶皮)、豆腐乳、麵線、黑麻油、辣豆瓣醬、玉米、熱水、黑棗/紅棗、砂糖、枸杞、蔥、青耆、香菜、當歸、純米米酒、鹽、雞粉
趁著大白菜正當季的時候,可以試試這簡單又下飯的蔬食料理! ◉「實作影片」:https://youtu.be/9AEjSSrmTx...
食材:大白菜、黑木耳、醬油、蝦米、鹽、薑、白胡椒粉、青蔥、香菜 10g、香菇、紅辣椒、高湯、香菇水
香茅有特殊的香氣跟蝦子也很搭吃的時候淋上檸檬汁好吃下飯
食材:蝦仁、香茅、魚露、紅蔥頭、糖、蒜頭、白胡椒粉、辣椒絲、米酒、香菜末、檸檬
香菜水餃
食材:香菜、豬肉、鹽巴、香油、米酒、胡椒粉
星期日 省力餐 味增肉燥要煮多點,因為太開胃了~~ 濃烈的肉燥搭配清甜的白蘿蔔,在口中形成三種享受~這樣吃,我可以把一整條白蘿蔔...
食材:雞絞肉、白蘿蔔、香菜、蔥、薑、蒜、白米、昆布、味增、味霖、青花筍
大頭菜太大顆無法一次煮完,一半拿來煮大頭菜飯,一半拿來做涼拌,變成一道開胃又脆口的涼拌菜。 [大頭菜飯]做法:https://i...
食材:大頭菜、食鹽、二砂糖、蔥、鎮江醋、薑、番茄醬、蒜頭、蔭油膏、辣椒、醬油、香菜、香油、冷開水
濃郁的蒜頭奶油香氣 Q彈蝦肉讓人食慾大開~
食材:大蝦10隻、奶油、蒜末、蔥花/香菜、醬油膏、沙拉油、開水、香油、烏醋、糖
做米春捲剩下的米紙(春捲皮),換個做法,變身QQ的涼拌米皮,配上特製的醬料,加上喜歡的配料,好吃又方便。喜歡吃QQ口感的麵條,真的...
食材:米紙(越式春捲皮)、蔥花、優質鮮榨橄欖油、香菜、蒜末、小黃瓜、大辣椒、蛋絲、辣椒粉、水煮梅花肉、醬油、水煮蝦仁、棕櫚糖或二砂、蔬果白醋、鹽