芥藍花

汆燙芥藍菜花

靖潔的日常烹調😋

在市場看到很多菜販都有在賣芥蘭菜花時，就是芥蘭菜花盛產且最好吃的時期，買它就對了。 時令季節盛產的蔬果最好吃😋

食材：芥蘭菜花、酪梨油、蒜末、鹽、紅蘿蔔（配色用）、一鍋滾水

茴香芥蘭菜湯

鄭君

母親的胃不是很好，聽說茴香可以幫助腸胃，也能提供溫和的香氣，搭配芥蘭的微苦與鮮甜，令人舒適，富含維生素和纖維，有助於消化和增強免疫力。

食材：茴香菜、芥蘭菜有花、芹菜、蔥、鮮味炒手、鹽、米酒

葡萄牙料理caldo verde

卡爾登的阿姨❄️

因緣際會接觸到了這款料理，指導師傅是一位82歲的葡萄牙背景婆婆。結合了婆婆指導的食譜跟網路的食譜，做出了一道非常道地的葡萄牙-芥蘭...

食材：芥蘭菜、洋蔥、鹽巴、蒜頭、雞湯塊、馬鈴薯、胡蘿蔔、臘腸、紅豆或大花豆罐頭、白麵包、橄欖油

蒜炒芥藍菜花 (炒青菜整理)

Amy's Kitchen

「芥藍菜花」第一次買 市場賣菜姐姐教煮(削去硬皮簡單蒜炒) 回家自己科普原來是好食材:每100克芥藍菜含有181毫克的鈣 比牛奶還...

食材：芥藍菜花、葡萄籽油(習慣用油即可)、蒜頭(切末)、鹽巴、米酒

芥蘭炒牛肉

在廚房奮鬥的女子

食材：牛五花、芥蘭菜、醬油、蒜頭末、米酒、辣椒末、白胡椒、糖、蕃薯粉、鹽巴、豆瓣醬

芥蓝花炒烧肉

馨蓉饭盒

简单又好吃。芥蓝花脆口新鲜，看到孩子把饭一口接一口吃下去，好满足。

食材：烧肉、芥蓝花、蒜蓉、酱油

脆皮五花芥藍

桐花村

食材：五花肉、芥藍菜、醬油、蒜頭(切碎)、醬油膏、大辣椒(切片)、米酒、白醋、胡椒粉

蠔油芥蘭牛肉

蜜兒愛料理🍜

牛肉的香滑軟嫩和芥蘭的翠綠香甜，是這道菜的靈魂， 其實做法一點都不難， 跟著步驟試試看，只要利用好訣竅就能做出大師級的水準喔。

食材：牛肉（我使用牛小排）、芥蘭菜、水、米酒或花露酒、青蔥、太白粉、薑、塩、蒜頭、香油、米酒、蛋、蠔油、醬油

泰式檸檬豬 หมูมะนาว

灶頭鑊尾

泰式檸檬豬，搭配高麗菜絲、芥藍菜，清爽的夏日料理

食材：芥藍菜、香菜、辣椒、蒜頭、檸檬汁、砂糖、魚露、豬五花/豬里肌、米酒

Mimi♥櫻花蝦芥藍花

咪咪愛料理

一般人常吃的是芥藍，而芥藍花通常是種做春天的綠肥用，品種不同但嫩莖與爽口的花苔更得我心，用爆得香脆的櫻花蝦增添美味，家常菜也有驚豔...

食材：芥藍花、櫻花蝦、老薑、橄欖油、鹽

蒜炒芥藍花@美麗人妻Selina Wu

Selina Wu

冬天才會出現的菜，芥藍花。就外型來說，有一點點像是腳很長，又很瘦的花椰菜，不過味道上當然跟花椰菜不太相同，帶有淡淡的苦味，但是又很...

食材：芥藍花、蒜、鹽、辣椒

【一鍋】和風蛤蜊義大利麵

菲。Phyllis!

芥藍花跟青花菜長的很像，常常會令人混淆，它是亞洲特有的冬天蔬菜，吃起來滋味比青花菜豐富，維生素和蛋白質很豐富，淡淡的苦味跟蛤蜊和酒...

食材：義大利麵、水或高湯、A. 芥藍花、A. 蒜(切片)、A. 白酒或料理酒、A. 橄欖油、蛤蜊(吐沙洗淨)、B. 醬油、B. 奶油

炒芥藍菜花~阿基師偷呷步~

Mayli Chen的簡單煮藝

芥藍菜含有極為豐富的維生素Ａ、Ｃ、蛋白質及鈣質，可清血，促進皮膚新陳代謝，防止色素沉澱，補充皮膚養分。由於含有機鹼，所以稍帶苦味，...

食材：芥蘭菜花、薑、豬油、鹽、烹大師

鮮食年菜🐾山藥煎餅披薩 芥菜干貝雞湯

Rumi Yu

寵物年菜 20240128 預祝 新年快樂❤️ （因為狗狗年紀有了，肉類選擇上以雞豬魚為主；且牙口也比較差，食材有使用一些削皮削絲...

食材：山藥、雞蛋、芥菜、蓮藕粉、紅蘿蔔、芥花油、黑木耳、青黃紅椒、魚漿、杏鮑菇、雞胸肉、豬肉絲、干貝、羅勒迷迭香、薑

蒜炒芥菜花

靖潔的日常烹調😋

芥菜花是初春才有的蔬菜，非常美味，天天都想吃😋

食材：芥菜花、蒜末、薑片、油、鹽