芡汁

燴時蔬

Zac

食材：洋菇、金針菇、蔬果汁、青椒、醬油膏、紅椒、香油、胡蘿蔔、鹽、香菜、蛋、芡水

番茄炒蛋

適量姐想吃啥就煮啥

每一次做好像味道都不太一樣的料理

食材：番茄、蛋、蒜末、蔥花、番茄醬、熱水、芡汁、鹽

麻婆豆腐

Rumie

開胃麻婆豆腐

食材：煉花椒油、蒜末、辣豆瓣醬、嫩豆腐/板豆腐、胡椒鹽、米酒、白醋、水、芡汁、蔥花、豬絞肉（建議粗絞肉）、冰糖

【年菜】新豬肉素獅子頭

植男伊登

過年圍爐就需要幾道大菜來營造年味！而素食要做出大菜可以透過仿葷食菜色來達成，現在有了OMNIPORK新豬肉等植物肉後，要自己在家做...

食材：新豬肉、杏鮑菇、娃娃菜、薑末、紅蘿蔔、醬油、香菇、醬油膏、香油、薑、胡椒粉、蒜頭、地瓜粉、芝麻油、植物油、太白粉芡汁

豬肉芡汁南瓜

蜜塔木拉

將炒香後的豬肉末調味成芡汁，淋在煮熟香甜的南瓜，肉汁融合南瓜的美味，營養下飯的家常副菜。 蜜塔木拉咖啡 https://www....

食材：南瓜（中）、豬肉肉燥、醬油、葱花、日式高湯（或水）、太白粉、醬汁、砂糖、水、芡汁、塩

簡易炸醬麵

雙胞胎留學去!

好吃的炸醬麵是韓劇裡常出現的美食。在寒冷的冬天裡捧著一碗熱呼呼的手工麵條，趁熱拌著香氣撲鼻的炸醬，是一大享受。即使手邊沒有韓式炸醬...

食材：中筋麵粉、地瓜粉、植物油、冷水、蒜末、油、胡蘿蔔(切小丁)、素肉丁(或絞肉100g)、豆干(切小丁)、水、醬油 (或老抽)、醬油膏、黑糖、白胡椒粉、花生醬、【芡汁】地瓜粉+冷水、麻油

清冰箱。芡汁麵線煎

DaDa ❁ 休日台所

麵線煮太多，再放進湯裡就怕太軟，還有前一天沒吃完的水煮肉！ 就來用麵線假裝廣東炒麵吧～

食材：麵線、水煮肉、鰹魚粉、蝦、沙茶醬、紅蘿蔔、太白粉水(勾芡用)、新鮮香菇、白胡椒粉、青江菜、烏醋、蒜頭、七味粉、高湯 (水)

紅酒燉牛肉

彭成敬

食材：紅酒、牛肋條（牛腩）、花椰菜、鹽巴黑胡椒、紅蘿蔔、滷包袋（空的）、麵粉（高中低筋不限）、洋蔥、廚房紙巾、百里香、西洋芹、迷迭香、鴻禧菇、伍斯特黑醋、義大利綜合香料、洋菇（視荷包大小購入）、番茄切丁罐頭、牛番茄、蕃茄糊、蘋果、雞湯罐頭、月桂葉、芡汁或馬鈴薯、大蒜

糖醋彩椒燴肉餅

喬姐小廚房

鮮甜的糖醋彩椒，淋在五香肉餅上，色香味十足！

食材：紅椒、黃椒、低脂牛絞肉、洋蔥、豬絞肉、蕃茄醬、蔥段、糖、糖醋醬、紅蘿蔔、白醋、山藥泥、芡汁、鹽、醬油、烹大師、五香粉

❤️金蒜節瓜瑤柱甫❤️

MHKitchen's輕鬆煮意

其實想食到酒樓風味既節瓜瑤柱甫唔一定要下下去酒樓叫返一圍半圍先食到既～係屋企都可以整到!而且仲唔貴㖭！用呢個餸招呼朋友一流❤歡迎加...

食材：節瓜、瑤柱、炸蒜粒、芡汁:、瑤柱水、蠔油、豉油、粟粉、水

梅香雞肉卷

蜜塔木拉

低脂雞胸肉中捲入滿滿的梅肉，蒸過切成片，淋上充滿梅酒風味的辣葱芡汁，雞肉中吃到梅子肉，雞汁中混合了梅香，一片接一片停不下來的美味雞料理。

食材：雞胸肉（去皮）、梅酒醃過的梅子、梅酒、日本三葉菜（香菜亦可）、塩、水、醃料、胡椒粉、太白粉、芡汁、香油、水（太白粉水用）、薑泥、蒜泥、糖、細葱、紅辣椒

照燒酥魚米漢堡

雙胞胎留學去!

米漢堡的外層香酥像鍋巴, 內部的米飯則依然保持Q彈. 夾入香酥的魚塊和爽口的高麗菜絲, 再加上濃郁的黑胡椒照燒醬汁真是美味!以前讀...

食材：熱米飯、日式醬油、洋蔥(切條)、白魚片(剪小塊)、黑胡椒、米酒、糖、白胡椒粉、鹽、地瓜粉、水、高麗菜(切絲)、芡汁