芝麻油

蔥鹽醬

非常簡單又清爽，能平衡肉類跟海鮮的膩，增加鮮美滋味

食材：蔥花、洋蔥丁、胡麻油或香油、白胡椒鹽

柚梅醬溫拌牛肉鮮蔬，清鮮淡雅

夏季飲食宜清淡，但清淡不代表不美味！ 這道溫拌菜，因為醬汁的畫龍點睛， 既可吃到鮮蔬的爽脆，又能補充蛋白質， 是一道很耐吃的夏季料...

食材：牛肉火鍋肉、豆芽菜、水、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米醋、青蔥、味醂、薑、未漂白冰糖、白芝麻油、新鮮金桔汁、柚子梅子醬油、昆布、開水

黑芝麻烏龍冷麵

焱熱的夏季，來碗清爽可口的冷烏龍，低卡不發胖 胡麻換黑芝麻ㄧ樣歐伊西呦～

食材：烏龍麵、紅黃甜椒、黑芝麻醬、小黃瓜絲、無糖豆漿、半熟荷包蛋、味增、醬油、味霖、美乃滋

蓮藕拌鹽昆布

這是日本人常備菜之一，省時簡易，可冷藏保存3天

食材：蓮藕、日本鹽昆布、日本醬油、日本芝麻油

韓式雜菜冬粉

食材：韓式冬粉、豬肉絲、醬油、香菇、糖、洋蔥、蒜末、木耳絲、韓式芝麻油、紅蘿蔔、熟白芝麻、菠菜、胡椒粉、水

紅燒魚 / 白北魚

魚用耐高溫的酪梨油煎八分熟，用冷壓的胡麻油爆香紅燒材料多了芝麻油香氣，好油掌握好油的特性吃的營養健康也安心。

食材：白北魚、酪梨油或玄米油、金弘胡麻油、老薑片、蔥、蒜瓣、辣椒、醬油、米酒、烏醋

番茄雞蛋麵🍅

食材：蛋、牛番茄、蔥、番茄醬、雞粉、白糖、芝麻油

涼拌豆干 / 簡單小菜 /白豆干

涼拌豆干是麵攤常見的小菜，在家用白豆干做吃起來安心也過癮，如果也愛這味可以試試。

食材：白豆干、青蔥、金弘胡麻油、蒜瓣、素蠔油、老薑片、熱水、辣椒、白胡椒粉、香菜(不喜可省略)、黑胡椒粒

71麻醬涼拌苦瓜|清火減脂|15分鐘

夏日炎炎，每進廚房，就大汗淋漓，我們來道清涼快速料理，討好自已吧！苦瓜富含維生素C，熱量極低且富含膳食纖維！ #金廚23

食材：苦瓜、日式芝麻醬、和風沙拉醬

檸檬麻醬沙拉

用即食的麻醬醬包搭配新鮮檸檬汁， 調製出風味濃厚，但又不失清爽的沙拉醬， 搭配任何蔬菜、植物性蛋白質都合適。 全素的檸檬麻醬沙拉...

食材：茭白筍、小黃瓜、龍口芝麻醬、長豆、香菇素蠔油、小番茄、秋葵、檸檬汁、海苔碎、玉米筍、豆干絲

小雞燉蘑菇

冷冷的冬天來一鍋吧 沒有榛蘑就用茶樹菇取代～

食材：土雞（母）、茶樹菇（乾）（開水泡開）、紅薯粉條（開水先泡軟）、辣椒、薑、八角、蔥、醬油、二砂糖、沙拉油、紹興酒、月桂葉、白芝麻油或香油、開水、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

韓式涼拌豆芽菜

把所有調味調拌一拌，超簡單的韓式小菜就可上桌，配白飯或是烤肉都很美味喔！

食材：豆芽菜、辣椒粉、SCANPAN湯鍋、醬油、OXO好好握矽膠餐夾、白醋、ANKOMN真空保鮮盒、蒜泥、韓式芝麻油、糖、熟芝麻粒、鹽

排骨酥湯

「排骨酥湯」古早味名店的餐點，自己在家做簡單也過癮，若當正餐可以燙個麵或米粉增加飽足感。

食材：台畜排骨酥、白蘿蔔、紅蘿蔔、台灣乾香菇、蒜瓣、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、油、烏醋、香菜、胡麻油

味噌芝麻蛋花細麵（蛋素）

這道快速味噌湯麵是一個充滿日式風味，以味噌為基底的湯頭，搭配著香氣四溢的海苔片，加入海帶芽味噌湯包和大村屋白芝麻醬烹煮而成。此外，...

食材：日本國產手拉細麵、海帶芽味噌湯包、大村屋白芝麻醬、熱開水高湯、日本燒海苔片、醬菜、芹菜末、蔬菜、雞蛋

好吃的芝麻醬

#簡單料理是我的宗旨！😁 中華料理重要的靈魂，其中芝麻醬是首選，今天來分享簡單又好吃的芝麻醬！

食材：芝麻醬、醬油、白醋、糖、香油、水

鮮食🐾麻油雞心飯 芥蘭炒肉 蔬菜蛋花湯

20181208 狗狗鮮食

食材：雞心、雞胸肉、豬肉絲、高麗菜、結頭菜、芥蘭菜、雞蛋、紅蘿蔔、敏豆、玉米、白花椰菜、糙米、香菇、小白菜、白米、椰子油、紅藜、黑木耳、白芝麻油

醬瓜肉燥

食材：豬絞肉、醬瓜、醬油、杏鮑菇、糖、蒜末、胡椒粉、薑末、芝麻油