芋頭食譜

竽頭丸

好吃的芋頭丸又來了 香菇，東蝦，油蔥酥，調味炒香 加入芋頭絲拌均勻 撒入地瓜粉加點水攪拌均勻 放入蒸籠蒸20分鐘。

食材：芋頭絲

客家芋頭算盤子

吃算盤子可不是跪算盤子喔...此算盤非彼算盤 算盤子...這是一道客家小吃，是廣東大埔的傳統客家菜餚，東南亞一帶也很常見，尤其又以...

食材：芋頭、糯米粉、豬油或蔥油、地瓜粉、絞肉、水、乾香菇(泡軟)、蝦米、蒜頭末、辣椒、芹菜、醬油膏、醬油、油蔥酥、砂糖、鹽，胡椒粉、香油

蒜苗芋頭燒雞腿

食材：去骨雞腿排切塊、芋頭切塊、醬油、蒜、蠔油、靑蒜苗、水

排骨芋頭粥

又是芋頭的產季 這兩天天氣變冷了，來碗熱騰騰的粥，吃完通體舒暢啊！

食材：米、香菇、芋頭、油蔥酥、里肌肉條、日式醬油、白胡椒粉、洋蔥

免炸芋頭鮪魚可樂餅

食材：芋頭、鮪魚、全蛋、蔥（切末）、日式麵包粉（panko）、鹽和胡椒、麵粉、太白粉/麵粉（可省）

鹿港芋丸

今天介紹的芋丸，是鹿港著名的地方小吃，把新鮮的芋頭剉成一絲一絲的芋簽，裡面包入香噴噴的油蔥肉燥，熱熱的一口咬下去，不只吃的到濃郁芋...

食材：芋頭、太白粉、豬絞肉、醬油、紅蔥醬、米酒、砂糖、五香粉、白胡椒粉

芋頭香菇肉片粥

一顆芋頭1/2做成芋泥,1/2拿來煮粥 芋頭好像也是好食材 防防癌、降血壓、解毒 常吃能增強人體的免疫....谷哥查的

食材：米、中里肌豬肉、乾香菇、蒜末、蝦米、芹菜末、油、白胡椒粉、鹽巴、大甲芋頭

香菇芋頭粥

綿密好吃的芋頭

食材：乾香菇、芋頭、排骨、米、芹菜

高蛋白小芋圓奶茶

愛吃芋圓但又怕熱量爆炸不健康嗎? 試試看乳清蛋白粉做成的芋圓吧！ - 可根據個人喜好選擇不同口味的乳清粉作為芋圓基底唷 不用出門到...

食材：樹薯粉、Spark Shake芋頭牛奶

芋頭排骨米粉湯

🔺當季食材：芋頭 芋頭正是時節，鬆軟好吃，好好把握著吃。 （麥當勞芋頭派上市2-3週就全台售罄，傷心的芋頭控 直接買芋頭塊回家吃！

食材：真空包裝芋頭塊、虎牌細粉、鹽、排骨、白胡椒、柴魚片、油蔥酥、芹菜、香菜、蔥

芋頭鬆餅

食材：牛奶、鬆餅粉、鮮奶油、雞蛋、芋頭

酒香芋頭燒雞🎶

芋頭燒雞， 好吃的台灣家常菜。 Q嫩的雞腿肉， 鬆軟綿密的芋頭， 加上酒香的提味； 整道料理香氣十足。 簡單的食材⋯ 就能滿足家人...

食材：芋頭、去骨雞腿肉、高粱酒、蔥、醬油、洋蔥、味醂、蒜頭、冰糖、香菇、水

商業作法！夜市隱藏版～蜂巢銅鑼燒～教你做

用田義的冰鎮銅鑼燒粉，簡單製作最夯的夜市網美小吃－蜂巢銅鑼燒 蝦皮：田義食品官方旗艦店

食材：製作份量：88個、器具：鋼盆、刮刀、攪拌器、煎台、田義｜冰鎮銅鑼燒粉(C009)、全蛋液、田義｜卡士達醬粉、水、田義｜黑芝麻內餡粉、田義｜紅豆內餡粉、田義｜芋頭內餡粉、田義｜日式抹茶內餡粉、田義｜泰式奶茶內餡粉

鹹蛋黃芋頭餅

自家院子裡種了一些芋頭，採收後原本要做些芋棗，想到要用到那麼多顆的鹹蛋黃，乾脆簡單化把芋棗變成迷你鹹蛋黃芋餅，多了鹹蛋黃更好吃了假...

食材：芋頭、砂糖、奶油、奶粉、牛奶、小鹹餅乾、鹹蛋黃、麵糊

紫米芋泥奶酪磚｜BUYDEEM北鼎蒸燉鍋

三層滋味 口感超豐富 ■食譜來源:統一時代百貨.洪嘉黛 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit....

食材：黑糯米、好水、芋頭、煉乳、紫地瓜、奶油乳酪、細砂糖、牛奶

古早味芋頭粥

有著濃濃芋頭香氣的鹹粥 再加上自製的辣菜脯 絕配😋 🌸FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/洪瑪迷...

食材：白米、芋頭、芹菜、乾香菇、鹽、味精、醬油、胡椒鹽

起司蛋黃芋泥球/芋棗/芋丸｜氣炸鍋料理

介於甜點與鹹點之間的芋泥球，不知道在大家心中是什麼定位，是夜市裡的排隊小吃，還是喜宴中的點心拼盤？對我來說，芋泥球跟芝麻球差不多等...

食材：芋頭、糖、鹹蛋黃、豬油、起司片、白胡椒粉、玉米粉