
周秉秉の芋頭小卷米粉
alice食材:豬肉絲、紅蘿蔔、高湯罐、玉米筍(可省略)、白胡椒粉、乾香菇、醬油、蝦米、糖、芋頭、米粉、小卷
食材:豬肉絲、紅蘿蔔、高湯罐、玉米筍(可省略)、白胡椒粉、乾香菇、醬油、蝦米、糖、芋頭、米粉、小卷
如果不喜歡包覆滿滿鮮奶油的蛋糕捲,一定要試試這款填入滿滿芋頭的蛋糕捲。蛋糕體低糖少油,但是濕潤度依然很好。芋頭餡多加一點全脂鮮奶代...
食材:蛋黃、葡萄籽油、芋頭(去皮後)、牛奶、糖、中筋麵粉 (過篩)、全脂牛奶、玉米粉 (過篩)、奶油、蛋白、白醋、細白糖
最近天氣總是冷冷的,超適合來碗熱呼呼的古早味芋頭排骨粥 先將所有的配料些微拌炒過,再將它們通通加入電子鍋中,就可以開始炊煮囉 炊煮...
食材:白米、芋頭、蝦米、梅花肉、小卷、排骨、乾香菇、芹菜
台灣的米粉製造技術由中國大陸的福建地區傳入,在稻米收穫季節過後的10到12月新竹盛吹東北季風,而且此時降雨量較少,風勢強勁適合曬米...
食材:燙熟中卷(切塊)、蒸熟的芋頭(切塊)、柴魚、泡軟的粗米粉、清水、芹菜末、柴魚粉、米酒、鹽、油蔥酥、白胡椒粉
這個其實是的超級罪惡的宵夜、清冰箱版本的抹茶花生捲芋頭冰淇淋。因為上完TRX之後肚子有點餓、把現成的花生醬抹在千層剩下的可麗餅皮上...
食材:千層剩下的抹茶可麗餅皮、花生醬、香菜、義美芋頭冰淇淋
在芋頭酥之後,分食好友說這芋頭能做成蛋糕卷嗎?應該會很好吃。 於是便有今天的芋頭蛋糕卷出爐(≧ω≦)/ 歡迎芋頭控的帥哥美女一起...
食材:蛋黃、橄欖油(植物油)、細沙糖、低筋麵粉、蛋白、蒸熟的芋頭、牛奶、蜂蜜、冰糖
以零膽固醇、低熱量,更多膳食纖維為主的芋頭五香新豬肉捲,保留古早味五香雞捲風味,可以吃到整塊芋頭搭配豐富蔬菜甜味,搭配主要以自豌豆...
食材:新豬肉一包、魚漿、蒸熟芋頭、千張、紅蘿蔔、雞蛋、麵糊、洋蔥、白胡椒粉、馬齊、五香粉、白砂糖、鹽巴、醬油、香油
零失敗蛋糕捲 芋頭餡自己手作有顆粒ㄉ
食材:食用油、牛奶、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、細砂糖、動物鮮奶油、芋頭餡、新鮮草莓(中大)、塔塔粉、無鋁泡打粉
抹茶控的我最近很喜歡做蛋糕卷,一個蛋糕可以吃到兩種口味。😊
食材:雞蛋、融化的黃油、牛奶、細砂糖、低筋麵粉/蛋糕粉、抹茶粉、芋頭蓉
有媽媽的味道,自己做的肉捲(雞捲),想吃多少就做多少
食材:絞肉、魚漿、五香粉、芋頭、干貝醬油或淡色醬油、麵粉、洋蔥、胡椒粉、水、鹽巴、香油、蔥花、卷肉卷專用的豆皮
食材:蒸熟芋頭、砂糖、奶油、牛奶、鬆餅、融化奶油
減醣也能吃炸物,用雞絞肉包上芋頭絲,豆皮還沒到貨,只好用威化紙來包試看看,小心的包,油炸後吃起來好吃!
食材:雞肉、肥肉、鹽、荸薺、糖、蔥花、香油、蒜末、胡椒粉、雞蛋、芋頭
用烤的方式取代油炸,少醣又少油脂~
食材:蝦仁、胡椒鹽、日本太白粉、千張豆腐皮、芋頭絲
古早味的油飯使用的糯米一般是蒸熟的煮法,可讓糯米Q彈含水量不會過多,用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋」SR-PAA10...
食材:乾香菇、肉絲、油蔥酥、櫻花蝦、白胡椒粉、尖糯米、小卷、五香粉、芋頭、醬油、香油、鹽
瑞士捲只有蛋糕可以當外層?當然不是!試試以蛋白霜取代,酥脆口感真是太好吃了!
食材:長方形烤模35x25x3公分、芋頭、無塩奶油、蛋白、糖粉、細砂糖、鮮奶油、玉米粉、檸檬汁或白醋、杏仁片
食材:芋頭、三層肉(切細絲)、小捲、蝦米、芹菜、香菜、鹽巴、烹大師(鰹魚粉)、白胡椒
本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理 製作方法: 地瓜蒸熟壓泥混入麵粉、水、糖拌成麵糊,下鍋煎成蕾絲餅,芋頭蒸熟壓泥被用...
食材:芋頭、紅蘿蔔、紅蔥頭、地瓜、麵粉、油、米粉、乾香菇、萵苣、越南春皮捲、香油、鳳梨、柚子、糖、鹽、胡椒、醬油
濃濃的芋泥香
食材:芋泥、二砂糖、蛋黃、奶粉、植物油、牛奶、動物性鮮奶油、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、檸檬汁