胡椒

簡易醉雞

不喜歡用多餘的材料來塑形，只要用現有的材料就好

食材：無骨雞腿、檸檬胡椒、紹興酒、當歸片、紅棗、枸杞、水煮蛋

電鍋料理/蠔油排骨豆腐

不想開火時便用電鍋解決吧！先將排骨醃製，接著放入電鍋蒸，待電鍋跳起就可以開飯了。

食材：排骨、板豆腐、蠔油、蒜頭、米酒、青蔥、醬油、生薑、白胡椒

氣炸鯖魚

食材：鯖魚片、胡椒鹽、檸檬片

大黃瓜蒸肉

食材：大黃瓜、絞肉、太白粉、鹽、米酒、香油、水、白胡椒、醬油

紅燒蝦 蔥燒胡椒蝦 家常炒蝦

食材：蝦子、胡椒、醬油、醬油膏、米酒、蔥段、蒜末、沙茶醬、辣椒（依個人）、烏醋

紅椒炒牛肉絲

牛肉絲搭配甜椒和洋蔥， 炒一炒就成了下飯好滋味～

食材：牛肉絲、紅椒、醬油、洋蔥、味霖、白胡椒

香煎蔥油餅

蔥油餅拿1片出來、熱油鍋放下去 記得把外膜拿掉、要動才不會焦的快，煎到兩面金黃即可起鍋、載灑上白胡椒鹽即可

食材：娘家蔥油餅、橄欖油、胡椒鹽

胡椒蝦

好友送來新鮮泰國蝦，胡椒蝦是第一首選，趕快動手做。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：泰國蝦、大蒜、薑片、黑胡椒、白胡椒、五香粉、米酒、蠔油、糖、鹽

椒鹽豆腐魚

外酥內軟的鹹香豆腐魚(九肚魚)，肉細刺軟，口感特別，以椒鹽蒜酥搭配，是道很唰嘴地下酒菜。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：豆腐魚(九肚魚)、薑片、蔥、辣椒、米酒、蒜頭酥、胡椒鹽、胡椒鹽(沾食用)、雞蛋、太白粉、在來米粉

胡椒蛤蜊

一道省時又不費工的料理

食材：蛤蜊、胡椒鹽、黑胡椒、水、蒜頭

拿坡里風炒A菜

🇮🇹化苦味為美味的義式魔法🇮🇹 這道料理源自義大利拿坡里地區的一道家常炒青菜Scarola alla napoletana，你沒看...

食材：橄欖油、鯷魚、大蒜、酸豆、橄欖、A菜、鹽、胡椒、松子

味噌炒紅蘿蔔豬肉

🇯🇵日本媽媽的下飯菜🇯🇵 這道菜是在某日式餐廳的電視上看到的，老闆是日本人，看的節目當然也是全日文沒中文字幕，雖然我不諳日文卻被螢...

食材：豬瘦絞肉、米酒、鹽、胡椒、味噌、糖、紅蘿蔔、大蒜、毛豆、海苔

乾煸椒鹽杏鮑菇

嘴饞可以吃，好吃，下飯

食材：杏鮑菇、青蔥、大蒜、辣椒、油、鹽、胡椒

紫蘇香蝦豆腐卷

收到好友家的紫蘇，香氣迷人

食材：豆腐、蝦仁、豆皮、紫苏蘇、柚子胡椒酱、盐、味淋

胡椒蝦

香氣撲鼻的胡椒香味

食材：泰國蝦、大蒜末、薑末、白胡椒、黑胡椒、米酒、橄欖油

蔥油雞肉捲

雞腿肉變化吃法, 做成蔥油雞肉捲, 小朋友非常喜歡, 還可以一次做多捲一點冷凍包存, 想吃的時候退冰加熱即可 影片請參考 htt...

食材：無骨雞腿肉、薑片、青蔥、白胡椒、橄欖油、薑泥、鹽巴

胡椒風螺

胡椒風螺其實一點都不難更是下酒好菜，熱炒店沒幾顆要價300元以上，今天我使用的食材加起來不到200元份量驚人，您也可以家裡自己做做...

食材：風螺、胡椒鹽、米酒