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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道無乳製品的菠菜抹醬,不僅可以作為搭配雞胸肉的配菜,還能用來作為蔬食餃子的餡料,美味又健康! 食譜來源: Vitamix 💟...
食材:新鮮菠菜、大蒜(去皮)、腰果奶、鹽和胡椒、肉荳蔻粉
之前分享過幾款不同的五香粉,今天又配了一款以小茴香為君料,肉桂、胡荽為臣料的清香型五香粉。 相關食譜:「自製傳統五香粉(純素)」...
食材:小茴香、桂皮(肉桂)、胡荽(香菜籽)、八角、花椒、丁香、乾薑(薑母)、肉荳蔻
春雨綿綿,濕濕冷冷的感覺渾身不得勁,這時候就該來點香料奶茶。溫熱散寒的香料可以幫助抵禦濕邪。
食材:阿薩姆紅茶、老薑、八角、桂皮、丁香、小茴香、黑胡椒粒、肉荳蔻、黑糖、清水、鮮乳
小廚娘精心研製用於燉煮牛肉的清香型滷包,香氣綿長。 相關食譜:「清燉牛肉香料包(純素)」、「紅燒牛肉香料包(純素)」、「自製傳統...
食材:白胡椒粒、桂皮(肉桂)、八角、草果、小茴香、白芷、山柰(三奈)、陳皮、花椒、月桂葉、丁香、肉荳蔻
之前朋友找我要幾年前的滷牛肉方子,於是今天重新給她配了一副,希望大家會喜歡噢~ 相關食譜:「紅燒牛肉香料包(純素)」、「清燉牛肉...
食材:桂皮(肉桂)、八角、草果、芫荽籽(胡荽)、小茴香、白芷、乾辣椒、花椒、山柰(三奈)、白胡椒粒、乾薑、陳皮、肉荳蔻、白荳蔻、毛砂仁、月桂葉、丁香
Chai Masala 主要由小荳蔻、小茴香、肉桂、肉荳蔻、黑胡椒、丁香、乾薑組成,不少人也喜歡添加羅勒花或玫瑰花。 🍵相關食譜...
食材:薑母粉、小茴香粉、黑胡椒粉、丁香粉、八角粉、肉桂粉、肉荳蔻粉
這款蘋果燕麥棒用途極其廣泛,富含纖維,非常適合早餐、補充能量的零食或美味的甜點!
食材:華盛頓蘋果,切片、燕麥片、焦糖醬、麵粉、紅糖、鹽、肉桂粉、肉荳蔻粉、黃油
深秋寒涼,來杯熱騰騰的薑汁拿鐵吧😊 ☕相關食譜:「黑糖咖啡歐蕾」、「燕麥奶咖啡歐蕾(純素)」、「咖啡歐蕾Café au lait...
食材:全脂鮮乳、熱水、黑糖、薑母粉、肉桂粉、肉荳蔻粉
小廚娘精選10餘種漢方中藥材調配而成,用來做紅燒牛肉香而不膩、回味無窮。本食譜共可做20個滷包。 相關食譜:「清燉牛肉香料包(純...
食材:黑胡椒粒、八角(大茴香)、芫荽籽(胡荽)、桂皮、小茴香、山柰(三奈)、白芷、肉荳蔻、毛砂仁、草果、月桂葉、白胡椒粒、花椒粒、丁香
濃郁番茄醬汁包裹著斜管麵,搭配香氣十足的牛、豬絞肉,每一口都是飽滿肉香與酸甜番茄,簡單又能快速上桌,是適合晚餐的一鍋料理。最後撒上...
食材:斜管麵、牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、大蒜、紅酒、清水、整粒番茄罐頭、小番茄、月桂葉、肉荳蔻粉、鹽&現磨黑胡椒、帕馬森起司粉、巴西里葉
今天分享小廚娘精心調配的秘製五香粉做法,香氣比傳統五香粉更清爽,回味無窮! 相關食譜:「自製傳統五香粉(純素)」、「勁辣十三香調...
食材:小茴香粉、芫荽籽粉(胡荽)、八角粉、花椒粉、黑胡椒粉、肉桂粉、丁香粉、沙薑粉(山柰)、薑母粉(乾薑)、甘草粉、肉荳蔻粉
小廚娘精選16種漢方香料,慢火焙炒、研磨而成印度咖喱粉,香氣濃郁、口感辛辣。 ※純素配方只要去掉大蒜即可。 ※本食譜共可做150...
食材:薑黃粉(鬱金)、芫荽籽(胡荽)、香蒜粉(五辛)、孜然(馬芹)、薑母粉、細紅辣椒粉、黑胡椒粉、大茴香(八角)、白胡椒粉、小茴香(甜茴香)、小荳蔻/白荳蔻、肉桂粉、肉荳蔻粉、月桂葉、丁香粉、葫蘆巴(苦豆)
有誰還沒喝上冬天的第一杯熱紅酒? 趕緊安排起來,酸甜微醺的紅酒,喝了全身都好暖活!
食材:蘋果、柳橙、玫瑰花、檸檬皮、乾薑、蜂蜜、八角、紅酒、肉荳蔻、柳橙汁、肉桂棒、丁香、月桂葉、芫荽籽
色彩繽紛的湯圓,清涼的口感,與鳳梨醬的絕妙組合,是道嶄新口味的西式冰涼甜點組合! 新鮮的薄荷,搭配香濃的朗姆酒,綠荳蒄和肉荳蒄的獨...
食材:薄荷朗姆鳳梨醬、七彩琉璃湯圓、鳳梨、新鮮薄荷葉、綠荳蔻、肉荳蔻、冰糖、朗姆酒
法式嫩煎法(meuniere),是將食材沾裹麵粉,再使用平底鍋煎煮的烹調方式。 其中最關鍵的,不是煎的酥脆,而是麵粉能夠裹得多薄!...
食材:鮭魚菲力、羅勒葉、迷迭香、百里香、肉荳蔻粉、鹽、高筋麵粉、鴨肝醬、魚子醬
印度咖喱之所以香濃,不僅要將香料合理搭配,還要運用繁複的料理技巧堆疊香氣,同時確保每種食材都烹煮得恰到好處。 相關食譜:「印度綠...
食材:泰國茉莉香米、水煮蛋、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、牛番茄、芫荽籽粉、四季豆、白花椰菜、老薑、細紅辣椒粉、青椒、瓠瓜、蒜頭、孜然粉、月桂葉、黑胡椒粉、食鹽、薑黃粉、砂糖、肉桂粉、熱水、肉荳蔻粉、植物油、丁香粉
濃郁綿密的起司蛋糕,淋上香甜的焦糖醬及華盛頓加拉蘋果所熬成的焦糖蘋果。 這一份華麗又別具心裁的點心,能同時擄獲喜愛甜點和豐富水果風...
食材:奇福餅乾、細砂糖、奶油乳酪、肉桂粉、華盛頓加拉蘋果、無鹽奶油 融化、中筋麵粉、紅糖、焦糖醬、優格、香草精、肉荳蔻粉、雞蛋
廚房小白也能輕鬆煮出茄汁意粉!! 學會了人人誇你是大廚👍 🍝相關食譜:「蕃茄肉醬義大利麵」、「蕃茄肉醬義麵(簡易版)」、「茄汁筆...
食材:陽春麵、豬絞肉、罐裝番茄、胡蘿蔔、玉米粒、洋蔥、蒜頭、番茄醬、醬油、月桂葉、砂糖、味精、雞粉、肉荳蔻粉、黑胡椒粉、清水、奶油、植物油