肉絲炒

肉絲炒鮮菇

小孩平常不愛吃菇，但這樣炒卻有合他的胃口，所以可以試試喔！ *所有新鮮香菇都可以配肉絲炒喔 *可以選自己喜歡的菇類

食材：鴻喜菇、玉米筍、淡醬油、豬肉片、鹽巴、胡椒粉

。沙茶肉絲。快速料理

沙茶肉絲是ㄧ道下飯的家常料理，透過ㄧ些簡單步驟，就能完成美味又下飯的料理。 ～*快速料理*～

食材：肉絲、蔥、醬油、米酒、太白粉、沙茶醬、鮮味炒手

芹炒肉絲豆乾甜不辣

豆乾大火邊邊煎脆 甜不辣的Q嫩 配上芹菜梗的香氣與脆度 很口感豐富的一道菜

食材：肉絲、豆乾、醬油、甜不辣、米酒、芹菜梗、大蒜

桂竹筍炒肉絲<考後良藥>😂

忘不了的媽媽的好美味~😁

食材：桂竹筍、肉絲、醬油、辣椒、米酒、辣豆瓣醬、青䓤、糖、高湯、蒜頭、玉米粉、香油

蒜辣香根炒肉絲 / 剩食美味

香菜真是個有點麻煩的蔬菜啊！少了它有時候就少了一味，但時常也出現只用了幾片葉子，還剩下一把的情況。 然而香菜的味道真的很香濃，只...

食材：香菜梗、豬肉絲、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、辣椒、水、蒜末、油、醬油

家常炒麵

一般家裡!幾乎80%的剩料都能用在炒麵上面,家庭的好幫手!

食材：蒜碎、蔥花、醬油、肉絲、鹽巴、油麵、鮮味炒手或雞粉、香菇片、烏醋、高麗菜或其他菜類、香油、胡椒

古早味肉絲炒米粉

記憶中家鄉的味道，懷念媽媽鬆軟香Q的好滋味，今天就換我們來做給媽媽吃，保證讚不絕口！

食材：豬肉絲、乾香菇、白胡椒粉、蝦皮、醬油、紅露酒、油蔥、砂糖、塩、蒜頭、豬油、香油、青蔥、米酒、木耳、泡香菇水、高麗菜絲

A菜心炒肉絲

鹹香下飯 ~ 便當菜名單 😘

食材：A菜心（菜市場）、梅花肉絲、糖、白醋、米酒、蒜頭、醬油、水、白胡椒粉、玫瑰鹽

泡菜銀芽炒肉絲

＃泡菜銀芽炒肉絲 這一道菜色豬肉絲稍作醃漬，經過與泡菜的拌炒就可以簡單炒出一道下飯料理，裡面加入綠豆芽來增加口感～ 那怎麼讓豬肉醃...

食材：梅花豬肉絲、綠豆芽、醬油、韓式泡菜、糖、蔥、泡菜汁、玉米粉

青椒肉絲（川）

青椒肉絲源自川菜、而另外一說是說閩（福建）菜，常見川菜的青椒肉絲是青辣椒，而我們在台灣常吃的青椒肉絲比較常見等是甜椒形狀的青椒，可...

食材：豬里脊肉絲、二荊條青辣椒、鹽巴、薑絲、醬油、蒜碎、胡椒、鮮味炒手（味精）、甜麵醬、蔥薑水（蔥段薑段泡水抓一抓）、紅辣椒絲、料酒（米酒、紹興、黃酒擇一）、太白粉、蛋、糖、香油、太白粉加水

空心菜炒肉絲

青菜炒的時間剛剛好很脆，肉絲有醃太白粉口感很滑嫩

食材：蒜頭、空心菜、醬油、肉絲、白胡椒粉、太白粉、鮮味抄手、沙拉油

蘿蔔絲餅（生蘿蔔）

冬天是蘿蔔的季節，除了煮湯還可以做成蘿蔔糕，想做點不一樣的，可以試試蘿蔔絲餅唷！

食材：白蘿蔔、乾香菇（小朵）、醬油、肉絲、米酒、白胡椒粉、蝦米、香油、蔥、鹽巴、蔥油餅、鮮味炒手

龍鬚菜炒肉絲

食材：龍鬚菜

馬告肉絲炒綠竹筍～原民風

馬告的香氣和煸香的生香菇，加上綠竹筍的鮮嫩口感、豬肉絲的鮮甜，讓人忍不住一口接一口地吃。趁著綠竹筍季節的尾聲，換換口味，做一道原民...

食材：綠竹筍、豬肉絲、生香菇、蒜苗、大辣椒、蒜頭、馬告、炒菜油、鹽、味素（亦可不加）、滷汁（或醬油）

薑味醬油炒肉絲

香噴噴的醬油炒肉絲配飯或夾吐司或刈包都超美味！ 快炒五分鐘內一定能完成的簡單料理！ 用牛肉絲或是豬肉絲都可以。

食材：薑、肉絲、醬油、味霖、米酒、油

木木作羹湯｜豆乾炒肉絲 豆干炒肉絲

木木作羹湯｜豆乾炒肉絲 豆干炒肉絲 簡單家常料理必須學!! 下飯必備菜色之一 歡迎分享及試做給予我鼓勵 可以到我ig看看每日兩個人...

食材：豆乾、肉絲、四季醬油、蒜頭、味醂、白胡椒鹽、柚子鹽、米酒

家常菜：沙茶青椒炒肉絲

家常菜必備要學，便宜又快速，應付每天顧小孩累的要死的媽咪們。

食材：青椒、蔥、肉絲、蒜頭、醬油、米酒、沙茶醬、紅椒（可略過）、黑胡椒（怕辣可略過）、黃椒（可略過）、太白粉、糖、洋蔥（可略過）、黑胡椒、糖（白糖，紅糖都可）