肉漿

泰式椰漿綠咖哩雞肉飯【全聯快炒包料理】

只要用電鍋跟用市售的綠咖哩醬就能煮出一鍋好吃又下飯的泰式綠咖哩雞!連吃好幾餐都不膩!

食材：泰國安來利AROY-D綠咖哩醬、椰漿、去骨雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯、魚露

苦瓜封

簡單又方便，魚漿在市場賣丸子的就有

食材：苦瓜、繳肉、白胡椒、魚漿、鹽、薑末、蔥

雞捲+自製沾醬+ 酸甜小黃瓜

雞捲吃起來外酥內嫩鮮甜爽脆, 搭配酸甜小黃瓜片及自製沾醬, 味道絕配!

食材：豆腐皮、魚漿、鹽、去骨雞腿、糖、胛心肉、五香粉、掛薯(洋地瓜)、白胡椒粉、洋蔥、自製沾醬、紅蘿蔔粒、酸甜小黃瓜、芹菜

超好吃古巴三明治

好吃的古巴三明治利用隨手可得的食材就可輕鬆完成哦～

食材：軟法麵包、洋蔥、蕃茄、小黃瓜、酸黃瓜、培根肉、起司片、黃芥末漿、桂冠拉醬小條裝、蜂蜜、奶油

夏日酸甜-紅肉李蜂蜜檸檬凍飲

這幾日天氣十分躁熱，2個女生的日常對話也特別容易上火，於是我悄悄退到小廚房調製神秘的魔法飲品，將前陣子從阿貓福山家採收的李子糖漬，...

食材：糖漬李子果漿、蜂蜜（或煉奶）、紅肉李、檸檬片、砂糖、薄荷葉、檸檬汁、冰塊、冰水

泰式紅咖哩雞

我的咖哩雞做法是非常簡易的版本，材料不用多，不用紅蔥頭切到哭、不用泰國魚露喝到嗜睡(我只要吃到有加魚露的東西會打瞌睡)、也不用蒜頭...

食材：肉雞腿(切塊,去骨也可以)、雞高湯、紅咖哩、黃咖哩粉(可省略)、椰漿、新鮮香茅(如用新鮮的只需要3片、乾檸檬葉、砂糖、大型辣椒(切片)、九層塔或香菜(裝飾用)

猴頭菇水餃・豐年農場

猴頭菇融入水餃內餡，作為猴年的好運開頭菜，做法很簡單，一起來學料理。

食材：水餃皮、肉漿餡、猴頭菇、香菜

美X美漢堡麵包配方&終極爆漿漢堡肉

配方來自蔡佳男老師 https://www.facebook.com/jianan.cai1 吃起來的口感就像早餐店的一樣軟,...

食材：速發酵母、溫水、中種麵糰、高筋麵粉、全蛋液、冰的全蛋液、冰水、白芝麻、糖、鹽、冰無鹽奶油

泰式綠咖喱

在台灣一直吃不到合我胃口的綠咖喱，所以自己做記憶中的泰國同學煮的綠咖喱

食材：油、綠咖喱粉、椰漿、魚露、水或高湯、你喜歡的青菜、茄子、玉米筍、月桂葉、你喜歡的肉、辣椒辣油

牛奶起司鍋

食材：牛奶、水、凍豆腐、洋蔥、豆皮、香菇、雞湯塊、大陸妹、高麗菜、起司、蝦子、魚漿、玉米、午餐肉、秀珍菇

泰式綠咖哩豬肉

泰式咖哩和印度咖哩最大的不同在於辛辣和椰漿。除了辛辣和椰漿的大量使用，泰國咖哩香料的使用減少很多，反而添加了大量的新鮮香草，而蝦醬...

食材：豬梅花肉、泰式綠咖哩、椰漿、水、豇豆、魚露、糖、大蒜、辣椒、檸檬葉、羅勒葉

泰式酸辣海鮮豬肉麵 🇹🇭

偶爾假日會想吃些不一樣的菜 泰式酸辣麵感覺好像很難，但只要照著步驟其實不太需要技巧欸哈哈🤣 食材裡面可以加任何自己想吃的料進去，有...

食材：香茅、薑、三層肉、冷凍海鮮、蘑菇、牛番茄、九層塔、香菜（可不加）、辣椒（可不加）、豆芽菜、烏龍麵條、豆皮、Tom Yum Paste、魚露、椰漿、糖、檸檬汁

糙米甘酒之桂圓蛋糕

將日式甘酒加入台式糕點，微調到不會太甜也不會太油膩的口感，保存了香味，增加了健康養生的目的。

食材：桂圓肉、純米料理米酒、糙米甘酒漿（打碎）、黑糖、全蛋、蛋白、酵母粉、鹽、葵花油、低筋麵粉

椰汁咖哩豬小排（簡單新手不失敗料理）

一般都是綠咖哩椰汁雞，但家裡沒有綠咖哩也沒有雞，所以改了食譜做還是好好吃喔！

食材：牛番茄（小番茄也可）、一般咖哩塊、豬肋排（一般肉都可）、椰漿、米酒、鹽、辣椒、胡椒、蒜（可省）、肉桂葉（可省）、洋蔥、五香粉（可省）