354 道「肉乾」食譜
肉燥乾麵
肉燥乾麵 豬小豬

想念台南的肉燥乾麵 不用請出阿嬤來,自己就能動手做囉!

食材:豬五花絞肉、紅蔥頭、關廟麵或油麵、水、小白菜、醬油、肉片、冰糖、蔥花、白胡椒、滷蛋、米酒

  • 3 說讚
豆乾肉絲
豆乾肉絲 Bernice610

好姐妹分享台南口味的豆乾炒肉絲

食材:豆乾、肉絲、大蒜、素蠔油、糖

  • 13 說讚
豆乾炒肉絲
豆乾炒肉絲 Alice

食材:豬里肌、豆乾、醬油、黑木耳、米酒、芹菜、白芝麻油、香菜梗、糖、大蒜、太白粉、辣椒、水、鹽、湯、白胡椒粉

  • 3 說讚
超下飯的梅乾菜肉燥(便當菜)
超下飯的梅乾菜肉燥(便當菜) Fairy&Ginny麻的煮食日

每次去苗栗一定會帶點客家食材,而梅乾菜就是一定會入手的好食材,而用絞肉來做小孩更喜歡這樣的組合,方便食用又不會吃太多肥肉,只是會一個...

食材:絞肉、梅乾菜、醬油、大蒜、酒、薑末、糖、水

  • 28 說讚
「生酮」筍乾燒肉
「生酮」筍乾燒肉 NienTzu Martilda

生酮飲食的快樂,就是可吃肥肉!

食材:帶皮豬後腿肉、筍乾、薑、冰糖、料酒、生抽、老抽、八角、白胡椒粉

  • 3 說讚
筍乾炒肉絲
筍乾炒肉絲 蔡儒儒

鹹鹹甜甜超下飯

食材:筍乾、肉絲、醬油、辣椒、二砂糖、香油、蒜頭、水、白胡椒、薑、橄欖油

  • 5 說讚
小魚乾干貝醬嫩薑炒肉絲
小魚乾干貝醬嫩薑炒肉絲 實習料理生

嫩薑的口感清脆,吸附著肉絲的油脂跟干貝醬的鮮味,是一道下飯好料理喔!

食材:嫩薑、肉絲、小魚乾干貝醬、鹽

  • 6 說讚
梅乾菜鴨肉鹹粥
梅乾菜鴨肉鹹粥 嘟媽媽的魔法料理

食材:梅乾菜鴨肉湯、剩飯、大白菜

  • 3 說讚
怕菜鴨肉湯(梅乾菜鴨肉湯)-免火快煮鍋
怕菜鴨肉湯(梅乾菜鴨肉湯)-免火快煮鍋 嘟媽媽的魔法料理

食材簡單又好吃,用免火快煮鍋早上出門前放進去,下班回家就有熱湯可以喝了! 梅乾菜需要搭配比較有油的食材才好吃,鴨肉富含油脂,也不像...

食材:鴨肉、梅乾菜、薑片、米酒

  • 3 說讚
梅乾扣肉
梅乾扣肉 Minyu Kao

每次去吃客家菜必點菜色 其實非常簡單方便準備

食材:豬五花、梅干菜、醬油、蒜頭、冰糖、薑、水、蔥

  • 49 說讚
  • 2 跟著做
甘甜蜜汁豬肉乾
甘甜蜜汁豬肉乾 小胖鼠點菜

食材:碎豬絞肉、米酒、蜂蜜、魚露、水、細砂糖、甘草粉、蠔油

  • 9 說讚
  • 2 跟著做
炸醬麵(純吃肉醬無豆乾版)
炸醬麵(純吃肉醬無豆乾版) Candy Hsu

食材:絞肉、豬油、甜麵醬、洋蔥碎、花雕酒、蔥白碎、冰糖、自製蒜蓉、鹽

  • 37 說讚
  • 1 跟著做
梅乾菜炒豬肉(超下飯料理)
梅乾菜炒豬肉(超下飯料理) Ruby 愛料理日誌

食材:豬肉、梅乾菜、洋蔥、蒜頭

  • 16 說讚
生酮版撚油肉燥乾拌麵
生酮版撚油肉燥乾拌麵 小翎的生酮飲食實驗室

食材:豆腐麵、豬絞肉、匈牙利紅甜椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉(可省略)、赤藻醣醇(可省略)、橄欖油、生酮醬油

  • 6 說讚
簡單好料理:乾煎肉魚、醬油肉魚(乾、濕)
簡單好料理:乾煎肉魚、醬油肉魚(乾、濕) 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理

食材:肉魚、老薑、鹽巴(濕的可不加)、醬油(乾的不用加)

  • 5 說讚
乾撈肉碎老鼠粉/米苔目
乾撈肉碎老鼠粉/米苔目 Aegean Pua

馬來西亞料理,在台灣買不到像馬來西亞那樣長長的老鼠粉,台灣的米苔目比較點一點但口感差不多。 出自:卡人的私房菜

食材:老鼠粉/米苔目、豬絞肉/肉碎、薯粉、炸油蔥、醬油、青蔥、胡椒粉、黑醬油、蒜頭(剁碎)、麻油、蠔油、小紅蔥(剁碎)、水、食油、糖、肉碎汁

  • 2 說讚
香滷梅乾扣肉
香滷梅乾扣肉 Sedna 小夏

清爽又順口梅干扣肉該怎麼做才能又逼出梅乾菜的香氣,又不少了五花肉的嫩香呢?焦黃色澤的五花肉搭配促進腸胃消化的梅乾菜,來試試加入賴青松...

食材:蒜頭、紅蔥頭、梅乾菜、五花肉、醬油、賴青松料理米酒、清水、紅蘿蔔絲、砂糖

  • 47 說讚
豆乾香菇炒肉燥
豆乾香菇炒肉燥 阿琦琦の簡單廚房

用肉燥本身的油質,炒出適合自己口味的簡單料理~

食材:豬絞肉、豆乾、乾香菇、蒜末、鹽巴、蠔油、胡椒粉、-醃肉料

  • 19 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?