義式食譜

義式菇菇肉醬麵(五辛素)

菇菇+植物肉的義式肉醬，各式菇類真是素食好朋友，無肉料理也一樣美味😋，一次燉一大鍋自己封裝成料理包放冷凍庫，隨時方便調理。

食材：百靈菇、鮮香菇、義大利香料粉、洋蔥、黑胡椒粉、植物牛肉、蕃茄糊、番茄、濃縮番茄醬、帕瑪森起司、乾姬松茸(泡素高湯水)

黃鮪瓜

炎炎夏日，不知道要吃什麼的時候，不妨來點清爽可口的小黃瓜沙拉料理～超級消暑～

食材：小黃瓜、水煮鮪魚罐頭、桂冠沙拉、黑胡椒粒、水煮蛋、義大利香料

蒜香蝦仁義大利麵

鮮甜的蝦仁，搭配青花椰菜，與濃濃的蒜香中和後，煮出來的醬汁附著在義大利麵上，每一口都吃的到食材的美味

食材：蔥、蒜、辣椒、牛培根肉片、蝦仁、青花椰菜、義大利麵、水、鹽巴、米酒、味霖、醬油、黑胡椒

KFC意大利面（懒人版）

封国的第二天 ~晚餐~ 吃剩的KFC鸡肉把它再三的变，做出简单的KFC意大利面。 小孩吃的高兴，妈妈煮的开心。

食材：番茄上汤、大洋葱（切碎）、蒜米（切碎）、意大利番茄酱、蔬菜意大利面、KFC鸡肉（切碎）、黑胡椒碎

火腿洋菇白醬義大利麵

自己煮白醬，簡單又美味

食材：義大利麵、鮮奶油、鮮奶、火腿、洋菇、海鮮雞湯塊、蒜頭、橄欖油、胡椒粉、黑胡椒、鹽巴

香料鮮菇炒櫛瓜

簡單的步驟就有一盤好吃的香料鮮菇炒櫛瓜！ 個人非常喜歡的一個組合💚 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：櫛瓜、鮮香菇、蒜瓣、安食小品醬鹽、義大利香料

明太子蟹肉奶油義大利麵

週末偷懶menu 😂 權先生最愛吃的奶油義大利麵 每天吃韓式有時也需要換一下口味

食材：義大利麵、水、鮮奶油、橄欖油、披薩用起司、香油、蛋黃、蟹管肉、鹽巴、胡椒粉、明太子

義式水煮魚(一鍋到底)

義式水煮魚是義大利拿坡里的精典漁夫料理，主要以鮮魚海鮮及蔬果加上白酒...等，煮出食材的原滋原味，湯頭濃郁鮮甜味美，這道絕對是上桌...

食材：鱸魚、蛤蠣、義大利香料、小蕃茄、黑胡椒粒、蒜頭、鹽、洋蔥、檸檬汁、九層塔、檸檬、白酒

義式香煎鱸魚佐橄欖酸豆醬

🇮🇹所以我說那個醬汁呢🐟 江湖有這麼一個傳說～如果不擔心致癌疑慮的話，黏鍋底的渣渣其實是精華來著🤔反正久久吃一次煎魚，我心一橫決定...

食材：去刺鱸魚排、鹽、檸檬汁、黑胡椒、檸檬皮、醃漬去籽綠橄欖、白酒、橄欖油、酸豆、奶油、大蒜、乾燥​奧勒岡、新鮮巴西利

義式綠番茄水煮海鮮

除了之前義式水煮魚之外, 我另外想了不同版本的做法、步驟相同、只是香辛料的部分加入綠色蕃茄, 紅色蕃加, 彩色紫洋蔥還有新鮮的辣椒...

食材：(海鮮)全聯鯛魚片、(海鮮)全聯真空文蛤、南非白酒、(海鮮)全聯冷凍海鮮、黑胡椒粗粒、綠色黑柿小蕃茄、(裝飾)黃色檸檬、喜馬拉雅岩鹽、蒜頭切末、法國鹽之花、彩色小洋蔥切細絲、extra virgin橄欖油、彩色小蕃茄對切、s&b粗黑黑胡椒粒、醃橄欖切片、醃酸豆、紅辣椒切細圈(可省略)、綠色檸檬擠汁、南非不甜白酒

辣味蒜香蛤蜊義大利麵

夏天微辣很開胃 辣椒籽爆香蒜炒蛤蜊鮮 帕馬森起士有義式濃郁 香菜末有台式熱炒香氣 中西合併微辣好吃義大利麵🍝 🌏 節能快速料理分...

食材：義大利麵、蛤蜊、洋蔥、蒜頭、乾辣椒、蔥、橄欖油、米酒、鹽巴、帕馬森起司粉

白醤培根義大利～～站

簡單的食材卻有驚人的香氣，尤其自己做，可以任性的奶多培根多，站起來那刻，覺得魔術師魂上身，娛樂自己也分享了朋友，雖然防疫期，也可來...

食材：洋蔥、培根、鮮奶油、Cheese、鹽、義大利麵、新鮮雞蛋

蒜香野菇義大利麵

食材：義大利直麵、杏鮑菇切絲、香菇切絲、洋蔥切絲、蒜頭切末、鹽、鮮味炒手、黑胡椒、九層塔

豆腐漢堡排

豆腐漢堡排這是一道較為健康的漢堡排，利用豆腐代替肉類，富含植物性蛋白質，較低的脂肪含量，味道清淡，健康美味。

食材：豬絞肉、豆腐、開水、洋蔥、薄鹽醬油、黑胡椒粉、味醂、義大利綜合香料、味噌、雞蛋、太白粉、鹽

紅醬義大利麵🍝

採買的食材都在全聯一趟採購完畢！對於下班後的媽媽要煮一道30分鐘料理是最方便了

食材：番茄糊、豬絞肉（細）、洋蔥、番茄醬、義大利麵、德國香腸

🇮🇹Gnocchi～義大利麵疙瘩

之前旅遊在義大利吃過軟軟微Q的馬鈴薯麵疙瘩，拌上goat cheese白醬，簡單搭配就好美味！原來只要4種材料，就能輕鬆做出Gno...

食材：馬鈴薯🥔、雞蛋🥚（小顆）、奶油、鹽、蘑菇、中筋麵粉、白松露油、牛奶、帕瑪森起司、白胡椒粉、肉荳蔻粉

義式海鮮燉飯

食材：軟絲、草蝦、洋蔥、香米、蒜末、香菜