義式蛋

咖啡巧克力蛋糕｜BUYDEEM北鼎烹煮壺

量降低 美味不減 有著濃濃咖啡及巧克力香的磅蛋糕 外皮酥脆 裡面蛋糕體濕潤 層次豐富💕 做法簡單 不用擔心失敗! 📍食譜/圖...

食材：義式濃縮咖啡、無鹽奶油、可可粉、海藻糖、泡打粉、海鹽、中筋麵粉、威士忌、室溫全蛋、室溫自製優格

義大利瓜炒蛋

上次介紹過煎義大利瓜，今天做義大利瓜炒蛋。兩種材料相同，做法不同。 喜歡清爽的口感就做炒的，喜愛蛋香濃郁的可以選擇煎的，兩種都非常...

食材：義大利瓜、蛋、蔥花、蒜鹽

全日早餐 (冷凍香腸不解凍料理法)

冰箱常備冷凍香腸，肚子餓的時候，不用事前解凍，也不用預先用電鍋蒸熟，只要一只平底鍋就能快速上菜，再配合蔬菜跟炒蛋，就是一頓豐富的a...

食材：冷凍香腸、牛蕃茄、蘑菇、蛋、奶油、鹽、義大利綜合香料、德國酸菜

義式香料餅乾

食材：低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、義式綜合香料、黑胡椒粉、加州風味蒜味胡椒粉、起司粉、全蛋液、牛奶、融化奶油

懶人白醬意大利麵

在家突然想要吃白醬意大利麵，但又沒有材料，平常的白醬要用奶油跟麵粉，其實只要牛奶🥛跟起司🧀️就可以做到，15分鐘就可以端上飯桌了。

食材：意大利麵、牛奶、自家製蒜醬、起司、鹽、黑胡椒粉、玉米顆

豬排起司蛋三明治（Part II）

食材：豬里肌肉片、蛋、黑龍薄鹽黑豆蔭油、乳酪絲、玫瑰鹽、吐司、白胡椒粉、涼拌小黃瓜、香蒜粒、花生醬、義式香料

窮人的煎蛋起司義大利麵

🇮🇹五樣食材就好吃到犯規🇮🇹 這到菜名「Spaghetti del poverello」字面上的意思就是「窮人的義大利麵」，配料採...

食材：義大利麵（直麵）、蛋、硬質乳酪或起司粉、鹽、胡椒

舞菇歐姆蛋

早餐不知道吃什麼,就來一道含有豐富多醣體及蛋白質的營養早餐吧!對啦!就是舞菇歐姆蛋啦!再來一杯健康的夢幻石榴醋,平衡身體的酸鹼值,...

食材：好菇道舞菇、玉米筍、塩巴、牛蕃茄、義大利香料、洋葱、蛋

檸香奶蛋醬海鮮義大利麵

黃銅模具有什麼與眾不同？ 該怎樣選一包好的義大利麵？ 該怎麼煮好這包義大利麵？ 富華邀請游如龍主廚，從職人角度解析黃銅模具，製作與...

食材：蒜頭、洋蔥、蛋黃、九層塔、Arla 動物性鮮奶油、帕達諾起司粉、清水、白酒、檸檬汁、檸檬皮、蛤蜊、軟絲、草蝦、黑胡椒、蒔蘿、橄欖油、Delverde#4 義大利麵

視覺系。雲朵蛋咖哩飯

先說咖哩用喜歡的咖哩塊就好，重點在收汁收到位，成品就能完勝市售稀稀的咖哩湯飯(尤其是那種發出螢光黃的咖哩，點到會很無言)。 建議用...

食材：咖哩塊、紅蘿蔔切塊、馬鈴薯切塊、洋蔥切丁、水、白米、蛋、義式香料、太白粉、不沾鍋、打蛋器

煎義大利瓜 Fried Zucchini

全家都愛的義大利瓜😋😋😋

食材：義大利、蒜鹽、胡椒粉、蛋

低溫熟成佛卡夏(純素)

這款麵包不僅是純植物、純素，而且做法簡單零失敗！佐餐的凱撒沙拉是五辛素或葷食。 🍕相關食譜：「義式佛卡夏Focaccia」、「義...

食材：高筋麵粉、海鹽、橄欖油、速發酵母、溏心蛋、義式綜合香料、小番茄、溫開水、紫洋蔥、蘿蔓生菜、黑胡椒粉、凱撒沙拉醬

義式蝦仁烘蛋

食材：雞蛋、蝦仁、甜椒、蘆筍、鹽巴

西班牙烘蛋

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食材：新東陽德式香腸、馬鈴薯切片、蒜片、洋蔥絲、蛋、黑胡椒、莫札瑞拉起司、橄欖油、鹽巴、義大利香料

異國早午餐夏卡蘇卡

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食材：新東陽義大利麵肉醬、洋蔥丁、蒜末、彩椒丁、牛番茄丁、番茄泥、匈牙利紅椒粉、義大利香料、辣椒末、橄欖油、乳酪塊、蛋、鹽巴、糖、香菜

節瓜烘蛋

之前在餐廳吃到 覺得超好吃！ 所以也自己做 好吃到連吃了兩天😆 這裡有影片 比較好參考 https://www.instagra...

食材：節瓜、蛋液、牛奶、鹽、黑胡椒粒、義式香料

香蒜乳酪吐司

蒜香口味真的很迷人 一出爐滿屋子的香氣 先生跟兒子尚未等涼~就紛紛來跟我討著吃^^

食材：高筋麵粉、奶粉、鹽、蛋液、酵母、無鹽奶油、砂糖、冰水、沙拉醬、煉乳、蒜末、義式香料