義式番茄醬

培根蘑菇紅醬義大利麵

食材：義大利麵1包、培根、番茄醬、蘑菇(洋菇)、醬油、洋蔥、糖、牛番茄、塩、絞肉、黑胡椒、蒜、起士粉、水

覆盆子蕃茄優格冰棒

覆盆子蕃茄優格冰棒真材實料，有番茄的酸味，優格的奶味，覆盆子的莓果味， 咬得到果肉，又健康又好吃~

食材：義大利ORO去皮切丁蕃茄、蜂蜜草莓優格、冷凍覆盆子果泥、龍眼花蜜

印度香料烤雞串

軟嫩多汁的雞肉串裹上香辣醃料，與蔬菜一同夾在捲餅裡，每一口都好滿足！ 🌯相關食譜：「印度烤餅Roti」、「印度地瓜捲餅」、「印度...

食材：捲餅、小番茄、去骨雞胸肉、青椒、無糖優格、甜椒、薑蒜泥、紫洋蔥、橄欖油、美乃滋、檸檬汁、紅椒粉、芫荽籽粉、印度瑪撒拉、義式綜合香料、孜然粉、薑黃粉、鹽、砂糖

義式蕃茄蔬菜湯

利用容易取得的牛蕃茄和蔬菜熬煮，再搭配少量的培根來提昇味道，起鍋前撒了黑胡椒和義式香料，簡直就像餐廳喝到的一樣美味呢!

食材：牛蕃茄、洋蔥、蕃茄醬、紅蘿蔔、黑胡椒粒、高麗菜、義大利香料、培根、鹽、水(或高湯)

西西里焗豆燉飯🧀奶素

現學異國料理-西西里焗豆燉飯，歐洲傳統美食焗豆，具有獨特的香氣，與多種新鮮食材拌炒，再加入白飯、起司絲煮成燉飯，綿密口感，每口都能...

食材：焗豆罐頭 ​、西洋芹、黃椒 ​、番茄、玉米粒 ​、鮮香菇 ​、白飯、鹽、砂糖、起司絲、孜然粉、義式香草、油 ​

一天出好菜-紅酒燉牛肉

家庭聚餐有這一鍋，搭配白飯，#全聯英格蘭麵包，食慾大開。 備料：煮的時間大約2：1，大部分時間削、切 全部下鍋後，小火慢燉，看到冒...

食材：牛肋條、洋蔥、洋菇、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、雞湯、奶油、低筋麵粉、番茄糊、義大利香料、紅酒、培根、月桂葉、白蘿蔔、牛番茄

義式雙菇起司蕃茄滑蛋燴飯【好菇道好食光】

用濃郁的熟成蕃茄與好菇道美味雙菇做成的營養料理，健康又清爽～

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道美白菇、糙米、豬絞肉、白米、蛋、蒜頭、水、牛奶、豌豆嬰、洋蔥、彩色胡椒、白芝麻、罐頭番茄、鹽、白酒、橄欖油、起司粉、義式綜合香料、蕃茄醬

中卷紅醬義大利麵

不是番茄季時，就用番茄塊罐頭，一樣可以享受，簡單又好吃的紅醬義大利麵

食材：義大利麵、綠花椰菜、鹽巴、番茄塊罐頭、番茄醬(可省略)、中卷、義大利香料、洋蔥、黑胡椒、豬絞肉、雪白菇

簡單上手！茄汁肉丸義大利麵 （影音）

茄汁義大利麵最大的問題，常常就是番茄會過酸、香氣不夠，本次番茄使用義大利薩丁尼亞進口的番茄醬，兒子也覺得超級好吃的！ 影音來源...

食材：義大利麵、洋蔥、白葡萄酒、豬絞肉、鹽、卡薩羅勒番茄醬、黑胡椒粉、肉豆蔻粉、特級橄欖油

【柚纖黑胡椒菇排】純素食~柚子入菜

想準備什麼好料以饗家人?來一份乾煎厚片杏鮑菇排，淋上柚纖黑胡椒醬，柚子入醬增加纖維質及甜味，大口咬下彈牙有勁，吃的到菇類湯汁鮮甜，...

食材：青花菜、A級杏鮑菇、油、玉米筍、金滑菇、醬油膏、素蠔油、蘆筍、粗黑胡椒(怕辣減半)、蕃茄醬、已泡水海帶、柚子果肉、小蕃茄、淨斯五穀粉、鹽、糖、燕麥片、亞麻仁籽粉、水、義大利香料

厚醬茄汁豬五花｜碳融鍋

囤番茄罐頭是必要的！通常我會買整顆番茄的那種比較耐燉煮，同時也有更多變化，如果需要小塊，動手切一切，如果需要做成番茄醬，調理機兩三...

食材：五花肉片、洋蔥、黑胡椒粉、番茄罐頭、義式香料、冷凍玉米筍（可略）、月桂葉、麵粉、清酒、水

上班族便當#48 - 番茄肉醬義大利麵

義大利俗諺說番茄紅了，醫生的臉就綠了，夏天正是小番茄的盛產季節，一盒80元就可以吃到有機的玉女小番茄，配上抗氧化的花椰菜與低GI的...

食材：筆管麵、豬絞肉、番茄醬糊、小番茄、番茄醬、虹彩鋼便當盒、花椰菜、鹽巴、蒜頭、醬油、水

義式烘番茄

悠閒的午後，最適合烘番茄了。 剛烤好的番茄酸酸甜甜，配飯配麵包都好吃！

食材：中型牛番茄、橄欖油、鹽巴（或鹽之花）、黑胡椒、義式香料

義式櫛瓜烤鱈魚

軟嫩鱈魚入口即化，豐富油脂搭配清新義式香料，大幅提升鱈魚鮮味，淋上蒜油濃郁的蒜香激起食慾，令人大快朵頤！

食材：大比目魚(扁鱈)、櫛瓜、小番茄、小磨坊金黃蒜油、小磨坊義大利香料、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊玫瑰鹽

菇菇茄汁義大利麵（好菇道好食光）

彩色甜椒加上雪白菇，一次吃到三種顏色蔬菜，茄汁入味的義大利麵配上彩色蔬菜，好看又美味。

食材：細義大利麵、橄欖油、雪白菇、黃甜椒、紅甜椒、五花絞肉、米酒、蕃茄醬

義式番茄肉醬

搭配義大利麵條拌著吃或者用螺旋義大利麵和芝士做成焗烤，都是非常好吃的。

食材：豬絞肉、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、新鮮牛蕃茄、百里香/迷迭香、番茄罐頭、亨氏番茄醬、白砂糖、鹽、水

用剩飯做麵包🍚義式蕃茄米麵包🍞無麩質

吃完晚餐，剩下一小碗飯，不想硬撐吃完，隔餐吃又太少，就拿來做麵包，當隔天的早餐剛剛好 參考影片https://youtu.be/1...

食材：糙米飯、牛蕃茄、日本太白粉（片栗粉）、杏仁粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母、豆漿、油、義式香料、白胡椒粉