南瓜拿鐵 | 萬聖節馬卡龍 BoBo Cooking 可愛萬聖節馬卡龍 | 南瓜拿鐵奶油霜 趕快來收藏食譜吧~ 頻道裡都有詳細製作內容唷 https://www.youtube.com... 食材:蛋白、砂糖、義式奶油霜、杏仁粉、即溶咖啡粉、紫色、糖粉、南瓜拿鐵香味粉、粉紅色、黑色 43 讚
【義式】蛋白奶油霜 千千開飯La~ 義式蛋白霜主要是將高溫糖漿加入濕性發泡的蛋白,在攪拌過程中蛋白會產成韌性、黏稠度,直到形成帶有光澤、堅挺並有明顯紋路。其含有的糖分... 食材:蛋白、鹽、砂糖、水、室溫奶油 44 讚
蘭姆酒漬蔓越莓奶油餅乾 千千開飯La~ 北海道必買的餅乾之一! 濕潤充滿酒香的內餡,搭上酥鬆的餅乾,吃下去滿口的高級感超享受😂! 一般都都用葡萄乾,不過我家只有蔓越莓乾,... 食材:室溫奶油、糖粉、義式奶油霜、蛋、蔓越莓乾/葡萄乾、杏仁粉、棕色的蘭姆酒、低筋麵粉 37 讚
超簡單牛軋糖(沖糖) 菓菓營業中 大人氣年節伴手禮,簡單煮糖,不會亂噴充滿空氣感,不黏牙,輕鬆好上手成功率100%,手殘黨也沒問題,少量製作的特別方式,不用手忙腳亂... 食材:75%水麥芽、海藻糖、義大利蛋白霜粉、水、海鹽、蔓越莓、奶油、奶粉、杏仁粒 79 讚 45 分
歐培拉 熱愛甜點的女孩沛沛 本食譜可做15*15*5 1個 youtube:https://youtu.be/KdflHCePwF0 IG:pei_hua71... 食材:濃縮咖啡、杏仁粉、糖粉、巧克力、全蛋、動物性鮮奶油、牛奶、蛋黃、無鹽奶油、糖、免調溫巧克力、蛋白、沙拉油、低筋麵粉、義式蛋白霜 31 讚
爆漿奶油餐包 Judy 烘焙亂亂玩 有格友希望Judy可以分享爆漿奶油餐包,其實這個做法不難,只是將奶油餡打入已做好的餐包中,再利用烤箱悶烤一下,奶油溶化後就變成爆漿... 食材:高筋麵粉、水、速發酵母、雞蛋1顆+鮮奶、義式蛋白奶油霜、奶粉、全蛋液、細砂糖、發酵奶油、鹽 5 一起做 1,004 讚
蜂蜜蛋糕卷 Judy 烘焙亂亂玩 綿密的蛋糕體加上些許蜂蜜香氣,再利用蛋黃於表面些裝飾,好吃又好看的蛋糕就完成啦! 真的很好吃唷~ Judy烘焙亂亂玩臉書 http... 食材:鮮奶、沙拉油、蛋黃、蜂蜜、筷子、義大利蛋白奶油霜、低筋麵粉、44*33*3.5公分、蛋白、細砂糖、檸檬汁 7 一起做 2,513 讚
花生牛軋糖 煮吃是七陶 花生牛軋糖是我最喜歡吃的糖,想吃的時候,再累也要做出來解饞! 食材:糖盤(2.5斤)、攪拌機、無鹽奶油、溫度計、全脂奶粉、水、熟花生、水麥芽、義大利蛋白霜粉、細砂糖、冷開水、海藻糖、鹽巴 2 一起做 429 讚
餡料篇:柚香義大利奶油蛋白霜 瑪莉的料理世界 《柚香義大利奶油蛋白霜》 帶著些許迷人的柚香與微奶油黃的色澤 真得很香、很滑、很輕盈 果真如 Carol 老師說得 ─ 入口即化 ... 食材:蛋白(室溫)、細砂糖、新鮮檸檬汁、水、無鹽奶油(室溫)、柚子醬 724 讚
薑餅屋 野犬 薑餅屋是很多人的童年夢幻,但是許多人都沒有夢想成真,聖誕節又接近了,可以來試試蓋間自己的薑餅屋。 我的廚房 野犬的春夢: http... 食材:低筋麵粉、奶油、義大利蛋白霜粉、細白糖、溫水、蜂蜜或楓糖漿、超細糖粉、可可粉、蛋、泡打粉、薑泥、肉豆蔻(選用)、肉桂粉、鹽 170 讚 180 分