義大利麵

油漬番茄蛤蜊義大利麵【百味來私房美味】

利用最夯的一鍋到底煮義大利麵，省事方便又美味，很適合下班後還要手刀回家煮晚餐的人。自製的油漬蕃茄和百味來義大利麵超級搭，美味😋

食材：百味來義大利麵、油漬蕃茄、鹽、蛤蜊、黑胡椒粉、起司粉、洋蔥、蕃茄醬、菇、九層塔、甜椒

🇮🇹義大利蒜辣麵🇮🇹

"La vita è una combinazione di pasta e magia." 「生活是義大利麵與魔法的組合。」

食材：義大利麵、蒜頭、紅辣椒、乾辣椒片、橄欖油、新鮮羅勒葉、帕瑪森起司

千層肉醬義大利麵

食材：洋蔥、義大利番茄罐頭、千層麵皮、豬絞肉、番茄醬、平葉巴西里、起士條

起司熱狗吐司捲兒★okane☆

建議吐司去邊較易擀平，起司放在捲起的起點外1/3處，先讓起司整個包裹住熱狗後，再繼續完成動作，較不容易失敗。蛋液建議加點鹽提味，煎...

食材：吐司、起司、義大利麵醬、熱狗、雞蛋、巴西里

『蘆筍蘑菇培根白醬義大利麵』超級濃郁滑順

這次用了prego起司白醬來當義大利麵的靈魂醬料，這款醬汁真的非常濃郁滑順，香氣又足，只要隨意再加些配料，就有一盤美味的白醬義大利...

食材：義大利麵、prego起司白醬、蒜末、培根、蘑菇、柳松菇、蘆筍

懶人版義式千層麵《Prego義大利麵醬》

從沒想過千層麵原來這麼簡單！使用現成的Prego義大利麵醬，省下番茄去皮、切丁、加高湯熬煮等繁複的步驟，只要少許洋蔥和大蒜提香，加...

食材：千層麵皮、Prego大蒜羅勒義大利麵醬、牛豬絞肉(可單用一種)、大蒜、洋蔥、蘑菇(配料可選)、黑胡椒、乳酪粉、乳酪絲

手工披薩

手工披薩其實不難做 發酵時間也不會很久 起司 番茄醬 香腸 火腿 這幾種披薩經典班底 搭在一起 很基礎的風味 但也很紮實的很好吃

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、鹽巴、糖、水、植物油、義大利麵醬、牛排醬、香腸、火腿、起司絲

波隆納肉醬義大利麵

雖然要花上2~3小時熬煮，但美味絕對值得等待！

食材：洋蔥（中）、紅蘿蔔、蒜頭、牛絞肉、培根、蕃茄罐頭、紅酒、鹽、黑胡椒、鮮奶油、雞蛋寬麵、帕瑪森起司

粉紅醬野菇雞肉義大利麵

無奶油的粉紅醬，添加櫛瓜輕爽美味，雞胸肉先醃後煎，更控制熟度唷

食材：洋蔥、櫛瓜、蒜味香料粉、香菇、米酒、雞胸肉、蒜、辣椒、起司、蕃茄醬、牛奶

奶油里脊義大利麵

加了牛奶、起司的義大利麵， 讓麵條吃到最後不會太膩口😍

食材：奶油玉米塊、洋蔥、牛奶、紅蘿蔔、奶油、里脊肉、馬斯卡彭起司、黑胡椒

青醬蛤蜊義大利麵_清爽版

以起士片＆鮮奶取代鮮奶油，是不錯的方式，高鈣少負擔，一樣有cream的口感。 歡迎來sera廚房日記交流 http://sera0...

食材：青醬、蛤蜊、起士片、鮮奶、白酒、蒜末、洋蔥丁

杏仁羅勒義大利麵【百味來私房美味】

杏仁的顆粒口感，羅勒的清香，加上蒜頭與乳酪的濃郁，用初榨橄欖油融合起來。 現煮義大利麵Q彈有勁，與自製的杏仁羅勒醬拌勻，有別於熟識...

食材：初榨橄欖油、百味來義大利麵n13、羅勒、煮麵水、蒜頭、鹽、熟杏仁、黑胡椒粒、乳酪粉

蛤蠣義大利麵_CLASSICO義麵醬

蛤蠣義大利麵加上CLASSICO義大利麵醬_四種起司白醬口味,味道既濃郁又不失海鮮的鮮甜,簡單又受小孩喜愛!

食材：義大利麵、洋蔥、黑胡椒粉、綠花椰菜、蒜末、蛤蠣、辣椒末、CLASSICO義大利麵醬、四種起司白醬口味

起司蕃茄肉醬蛋包義麵【紅酒帕式達】

要吃義大利麵~現在有方便調理的料理包囉！由台酒獨家所創的茄汁紅醬搭配帶有莓果香氣的紅酒義大利麵，可以直接依其說明料理，就像泡麵一樣...

食材：台酒紅酒帕式達、起司片、雞蛋、米酒、羅勒(九層塔)或熟疏菜、鹽、太白粉、水

水果義大利麵沙拉

炎熱天氣吃點涼拌水果義大利麵吧！加了柳橙、起司和蔬菜們，酸甜開胃～五彩繽紛，降溫又開胃

食材：義大利麵(蝴蝶麵.螺旋麵)、柳橙、小蕃茄、葡萄乾、蘿蔓生菜、美乃滋、起司粉

櫛瓜松阪紅醬義大利麵

食材：松阪豬、櫛瓜、義大利麵、橄欖油、義大利麵醬、黑胡椒、起司粉、海鹽、鹽、洋蔥(非必要、培根(非必要

焗烤白酒德國香腸義大利麵【白酒帕式達】

簡單就可以做出餐廳的義大利麵 奶油與培根的組合(白酒帕式達)就是最經典的義式風味！

食材：白酒帕式達 1份、洋蔥、德國香腸、蒜末、木節 瓜、焗烤用起司、帕馬森起司