義大利香料

黑木耳焗烤甜椒蛋盅．柯媽媽の植物燕窩

想要吃點蔬食，除了上餐館一途，在家自己動手料理也是個不錯的選項，像這道「黑木耳焗烤甜椒蛋盅」，只要準備甜椒、雞蛋、乳酪絲與黑木耳菇...

食材：甜椒、雞蛋、黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、乳酪絲、義式香料

雞肉野菇燉飯

以生米與食材慢火煮至熟的燉飯就是和使用熟飯的口感很不同，因為米粒吸飽了鮮美的湯汁，美味加倍喔!

食材：去骨雞腿肉 (切小塊)、米、鹽、黑胡椒、義式香料粉、洋蔥 (切丁)、米霖或酒、菇類(松本菇、鴻禧菇等)、高湯(雞高湯、昆布高湯皆可)、白酒、起司粉(可略)

蒜香墨魚義大利麵

食材：墨魚、洋蔥、Pasta 500g、番茄、鹽、紅椒、水、蒜頭、橄欖油、義大利香料

奶油蘑菇燉飯 (自製蝦高湯)

製作蝦仁炒蛋所剝下的蝦頭蝦殼，千萬別浪廢丟棄，拿來熬煮蝦高湯，讓你的燉飯即使沒有海鮮，也可以鮮甜好滋味 ! 再將冰箱零碎且即將要腐...

食材：白米、蘑菇、鹽、紅椒、粗黑胡椒粒、蝦頭蝦殼、洋蔥、義大利香料、蒜頭、綠花椰菜、水、無鹽奶油、蝦高湯、鮮奶、起司絲

白醬海陸義大利麵

用奶粉的白醬義大利麵，有奶香又不會太膩喔~可以試試看~

食材：小管、雞胸肉、紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、奶粉、彎管義大利麵、義大利香料、鹽

清冰箱料理-烤箱時蔬烘蛋

兩口之家，食材總是消耗的比較慢，週末看看冰箱有的食材，來做烘蛋當早午餐~雞蛋當然是必備的，其他食材就看看你家冰箱有什麼囉！

食材：洋蔥、香菇、鹽巴、火腿、黑胡椒、雞蛋、起司粉、番茄、綜合義式香料、櫛瓜、牛奶

義式料理-肉醬千層麵

ㄧ口就能吃到香濃的起司、麵的軟Q，帶點微酸濃濃的肉醬，真是太幸福了

食材：千層麵、起司絲、豬絞肉、蘑菇、北海道奶油塊、市售義大利麵紅醬、水、洋蔥、蒜末、義式香料、黑胡椒粒、鹽

墨西哥雞肉卷（蛋餅皮）

用這招，小孩超愛你的！

食材：薄的蛋餅皮、蛋黃、雞胸肉、乳酪絲、洋蔥、義式香料（可略）、奶油、咖哩塊（佛蒙特）

氣炸鍋料理-奶油蒜味蘑菇&焗烤節瓜

開胃小菜輕鬆做，一次就能完成兩道菜喔！再加一份蛋白質的食物，也是健康營養的減糖餐，重點是視覺、味覺都能滿足喔

食材：蘑菇、節瓜、起司絲、黑胡椒蒜味鹽、奶油、蒜末、義式香料

氣炸鍋 BBQ豬肋排 (簡易食譜)

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上...

食材：豬肋排、蒜頭、韓式辣醬、糖、糖漿、醬油、義大利香料、黑胡椒粉、鹽、清酒、BBQ醬

氣炸料理-烤蔬菜

利用簡單的調味及簡單的方式，帶出蔬菜自然的甜味，超好吃喔~

食材：櫛瓜、紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、蒜頭、黑胡椒粉、義大利香料、橄欖油、鹽

油漬小番茄

高溫烘烤真的要專心顧爐，一閃神錯過時間就烤焦-_- 雖然烤焦，但味道還是不錯XD 食譜大概可炒3-4份義大利麵。

食材：小番茄、蒜末、鹽、黑胡椒、義式香料、九層塔、橄欖油、花椒粒(可不加)

紅酒燉牛肉義大利麵

食材：牛肋條、洋菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、無鹽奶油、高湯或水、玫瑰鹽、黑胡椒粉、月桂葉、迷迭香料、紅酒、小番茄、低筋麵粉、義大利麵捲麵、鹽

氣炸鍋料理-脆皮薯條

食材：馬鈴薯、黑胡椒蒜味鹽、義式香料、橄欖油

氣炸出美食-鹽漬香料雞胸

雞胸肉是減脂的好幫手，一餐由高蛋白低脂肪的雞胸肉取代也不錯

食材：雞胸肉、鹽巴、水、義大利香料、香蒜黑胡椒粉

焗烤義大利香料馬鈴薯

要有飽足感，又要小孩喜歡吃。那麼這道簡單的料理可以試試看。

食材：馬鈴薯、義大利香料、鹽巴、胡椒粉、雙色乳酪條、油

白醬海鮮義大利麵

媽媽很喜歡吃白醬和海鮮，於是就做了這道好吃的東西+好吃的東西不會難吃的白醬義大利麵😂😂，順便試試好吃的茉莉義大利麵，真的好棒啊~ ...

食材：義大利麵、洋蔥、蝦子、小花枝、小卷、牛奶、鹽、胡椒、義大利香料、蒜頭、奶油