義大利蔬菜

普羅旺斯無水燉菜

除了鍋物料理外，一鍋燉的料理也是我們的最愛！ 簡單、優雅，各食材的優點全體融合，沒有違和感，就像親密一家人，吃起來滿滿幸福感 :)...

食材：番茄、櫛瓜（建議可以買黃和綠）、義式香料、茄子、鹽巴、長豆、洋蔥、紅甜椒、馬鈴薯、排骨

咖喱肉醬三層起司吐司披薩

香濃好吃，刺激味蕾的咖哩肉醬， 精心調製的咖喱番茄醬促進食慾， 鋪上一層又一層的起司～～～ 搭配簡單方便做的吐司披薩！ 不需要烤箱...

食材：吐司、雞蛋、S&B特製咖哩粉、小蕃茄、番茄醬、豬絞肉、起司條、鹽、洋蔥、起司片、香油、蒜瓣、義大利香料、黑胡椒粒、米酒

就南瓜濃湯

特別喜歡在寒流的晚上煮這道非常暖心的料理。

食材：南瓜、洋蔥、奶油、紅蘿蔔、椰子油、堅果、義式香料、牛奶或水、黑胡椒、鹽、起司粉

狗狗鮮食-馬鈴薯雞肉義大利麵

這道義大利麵加上濃密的自製馬鈴薯醬汁，味道非常香，也充滿了狗狗喜愛的濃郁奶香味。

食材：馬鈴薯、牛奶、義大利麵、雞里肌肉

義式燉茄子義大利麵【百味來私房美味】

燉菜雖然花時間，但卻是很簡便、健康的料理，家中的剩餘食材，只要搭配得宜，就是一道美味的菜。這道燉茄子，除了拌麵之外，抹麵包也很好吃...

食材：百味來義式紅椒番茄義大利麵醬、百味來義大利直麵、茄子、蘋果、絞肉、九層塔、熟毛豆、蒜末、辣椒末、胡椒粉、海鹽、橄欖油

奶油白醬蘆筍海鮮義大利麵

食材：奶油、蒜末、Woolworth綜合海鮮、洋蔥、蘆筍、熱開水、義大利麵、鮮乳、鹽、義式香料粉、黑胡椒

氣炸鍋千層麵

經典義式料理，一層一層交雜著濃郁的白醬和酸甜的紅醬，好吃加好吃等於兩倍的好吃😋

食材：絞肉、蕃茄罐頭、奶油、高湯、牛奶、千層麵、洋蔥、麵粉、起士、蒜頭、綜合起士、紅蘿蔔、肉豆蔻、義式香料、鹽、糖、黑胡椒

奶油蛤蜊義大利麵

食材：螺旋義大利麵、文蛤、鹽巴、蒜頭、水、花椰菜、玉米筍、馬鈴薯、紅蘿蔔、鴻禧菇、無鹽奶油、洋蔥

艷夏蔬菜未來香腸麵沙拉（五辛素/純素）

炎炎夏日，最適合來碗口感清爽的沙拉了！不能出國，依舊能享受到地中海風味的料理，不只有五顏六色的蔬菜，還有Beyond Meat未來...

食材：Beyond meat未來香腸、綠櫛瓜、紅甜椒、黃甜椒、紅蘿蔔、西洋芹、紫洋蔥(選擇性)、九層塔、檸檬(檸檬汁)、晶麥有機義大利螺旋麵、希臘PDO初榨冷壓橄欖油、古樸天然鹽、棉花田有機砂糖

改良年菜羅宋湯（豬肉燉蔬菜）/悶燒鍋料理

過年總是大魚大肉，於是絞盡腦汁想了一道充滿蔬菜的年菜，稍微調整肉和蔬菜的比例，因為家裡不吃牛改用豬肉，一樣很香很好吃！

食材：豬里肌肉丁、番茄、番茄醬、洋蔥、迷迭香香料、西芹、義大利香料、白皮馬鈴薯、黑胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、蘑菇、米酒、高麗菜、鮮味炒手（味精）、水或高湯、油

青醬小卷義大利麵

經典的青醬採用的是松子和羅勒。 但是也可以靠著個人的巧思加以變化，循著堅果和羅勒的原則，這次採用的是瓜地馬拉夏威夷豆和本地的九層塔...

食材：義大利直麵、鹽(煮麵用)、洋蔥、洋菇、瓜地馬拉夏威夷豆、蒜頭、九層塔、小卷、九層塔葉、鹽、黑胡椒粒、初榨橄欖油

一鍋搞定❤️鮮蝦蕃茄燉菜❤️

天氣逐漸轉涼，和家人ㄧ起吃一鍋燉菜暖心又暖胃。 燉菜的食譜每個國家有所不同，但做法大同小異，以前的燉菜一定會加澱粉類，但隨...

食材：大蝦仁、高麗菜、蒜頭、洋蔥、月桂葉、鴻禧菇、辣椒（可省略）、蕃茄（中型）、蕃茄醬、茄子、粗黑胡椒粉、義大利香料

奶油菌菇燉飯

很簡單的食材，卻是義大利有名的菜品之一，越簡單越不簡單 簡易版的燉飯，隔夜飯只能做炒飯嗎？來試試看這個燉飯吧！

食材：蘑菇、鴻禧菇、乾香菇、洋蔥、蒜頭、高湯、奶油、起士、白飯、黑胡椒、義式綜合香料、鹽、糖

一鍋到底 ➤ 英國鄉村農舍派☺馬鈴薯料理

綿密奶香味的薯泥搭上多汁的內餡，香噴噴上菜哦！很適合懶人和初學者的料理，簡單不複雜，一鍋到底燒出高級美味 ☺

食材：豬絞肉（牛、羊皆可）、洋蔥、Mozzarella 起司、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、牛奶、四季豆（自己想吃的蔬菜都可以）、無鹽奶油、月桂葉、義式綜合香料

九層塔透抽義大利麵

簡單快速的義大利麵，煮麵7分鐘，炒料5分鐘，20分鐘內上菜，美味可口～ 以海鮮為主料的口味，煮麵時備料，麵煮好剛好快炒，真的一下子...

食材：透抽、蒜頭、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、辣椒（不吃可不加）、米酒或白葡萄酒、九層塔、檸檬、無鹽奶油、義大利麵扁麵Linguine

周秉秉の起司鮮蝦酪梨軟法

想吃簡單又豐盛的早餐，快把這道學起來巴！

食材：蝦仁、起司、義大利香料（可省略）、美生菜、黑胡椒鹽、酪梨🥑、雪印奶油、雞蛋、洋蔥、軟法麵包

【靜警小廚】義式白醬輕鬆做

不管要加在飯裡當燉飯或是義大利麵，甚至當吐司抹醬都可以哦！真的很方便又好吃！ 用不完時冷藏可以放三天，冷凍庫放一至兩個禮拜

食材：鮮奶油、奶油、牛奶、洋蔥、蒜頭、雞湯塊、起司片、麵粉、水、鹽、義式綜合香料、粗粒胡椒粉