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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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假日可以先滷好牛腱 平常日就能用事先滷好的牛腱及湯汁快速上桌 影片在這裡 https://www.instagram.com/...
食材:滷牛腱、滷牛腱湯汁、綠色蔬菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、冷凍烏龍麵
地瓜葉含有多種營養成分,像是胡蘿蔔素、葉黃素、維生素A&C、鉀、鈣、鎂、鐵以及纖維素,最特別的是地瓜葉還含有一種特有營養素,除了能...
食材:地瓜葉、芭樂、蘋果、鳳梨、香蕉、三色蔾麥、奇亞籽、老薑粉、冷壓亞麻仁油、杏仁片、冷開水
純素湯, 之前我們有做過一款純素南瓜湯, 今次就做另一款給大家多一個選擇~~~
食材:粟米、京蔥 (綠色部份)、粟米粒、水、洋蔥、巴西利、京蔥 (白色部份)、百里香、月桂葉、粟米高湯、豆奶、鹽和黑椒粉
第一次用甜菜根入菜,顏色真的好繽紛,天然色素棒棒 ~ 😆
食材:甜菜根、洋蔥、去骨雞腿排、蒜頭、高湯、鹽巴、白酒、奶油、生米、綠色香料或蔬菜(點綴)
年年秋冬都一定有威靈頓牛柳, 今年來有點新意思, 就試試用鹿柳~~~ 今次就詳盡講解如何去做威靈頓鹿柳~~~ 成品: 4人 烹調...
食材:鹿柳 x 2 條、鵝肝、中根面粉、磨菇餡、蛋、白磨菇、栗子泥、牛奶、栗子、帕馬火腿、焦化牛油、乾蔥、鹿肉、咸可麗餅、鹽、百里香、鮮奶油、洋蔥、紅酒、酥皮、牛肝菌粉、褐色雞高湯、甘旬、紅酒醋、鹿汁、牛油、白蘭地、西芹、紅酒汁、蕃茄膏、龍蒿、蒜瓣、巴西里、月桂葉、杜松子、黑椒粒、京蔥 (綠色部分)
用簡單的食材就可以完成,也是清冰箱的方便料理,可以放入的食材多樣化,番茄湯頭孩子也喜歡
食材:豬肉絲、番茄、綠色青菜(此次是用青江菜)、舞菇、雞蛋、大蒜、醬油、米酒、鹽、日式高湯粉
下雨有點涼意的天氣很適合來一碗溫暖的湯麵,湯麵最注重就是湯頭,今天用一個快速的方法提升湯頭的風味,是購自好市多的法寶,加點蔬菜與肉...
食材:洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、玉米筍、綠色葉菜、雞胸肉、麵線、好市多鰹魚高湯包、鹽(醃雞肉用)、米酒(醃雞肉用)
吃肉少大蒜,香味少一半~這道技巧複雜的料理呈現了肉香,松茸香,蒜香和淡淡的白酒香
食材:全聯澳洲沙朗牛排、大蒜、洋蔥、松本茸、白酒、綠色花椰菜、高湯、玉米筍、迷迭香、泰國蘆筍
油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法來做一道油封豬腩~~~ 烹調時間: ...
食材:豬腩肉、粗鹽、豬肉和豬骨、話梅粉、洋蔥、羅勒葉、豬油(可用其他煮食油取代)、甘旬、蕃薯泥、百里香、西芹、醋泡紅洋蔥、迷迭香、蕃茄、月桂葉、蘋果酒、蒜瓣 (拍扁)、豬高湯(可略)、黑椒粒、水、京蔥 (綠色部分)、乾百里香、乾巴西里、冷牛油
福建莆田家常麵!超濃郁的海鮮湯頭,加上白菜的鮮甜,絕對要來上第二碗。
食材:蔥白、蔥綠、鹽、洋蔥、醬油、蒜頭、白胡椒粉(可免)、薑、米酒、白菜、綠色青菜、乾香菇、乾干貝、蚵仔、五花肉、白麵、高湯或高湯塊
情人節快到, 但近期出街有點危險, 今年就倒不如在家中煮~~ 這個簡單的食譜, 你可以煮給另一伴或家人也可以~~ 步驟 1 -...
食材:蝦頭和蝦殼、全蝦、青口、洋蔥、蜆、蝦高湯、甘荀、海鮮湯汁、西芹、牛油、京蔥(白色部分)、乾百里香、面粉、京蔥(綠色部分)、乾白酒、蕃茄膏、蕃茄、忌廉、蒜頭(拍扁)、乾洋芫茜、茴香籽、月桂葉、白蘭地、水
繼續秋之蟹宴, 中式的吃得多, 今次就來做西式吧~~~ 工具: 圓模 – 直徑7.5cm x1 圓模 – 直徑9.5cm x...
食材:00 麵粉、00 麵粉(手粉)、蟹肉、蛋、洋蔥、蟹、鹽、瑞可達芝士、蝦、蟹高湯、初榨橄欖油、蝦夷葱、甘荀、牛肝菌、蛋液、水(視乎情況加入)、牛肝菌粉、西芹、龍蒿、蝦夷葱粒、鹽和黑椒粉、京蔥(白色部份)、蕃茄、蕃茄膏、白蘭地、白酒、水、京蔥(綠色部份)、蒜(拍扁)、月桂葉、百里香、巴西里、茴香子
一直想嘗試日式炊飯, 研究了許久, 終於作了出來, 老公與鵝子都說好吃, 真開心呀~😋 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光...
食材:彩色營養米(綠色)、去骨仿雞腿、蛤蜊、毛豆仁、米酒、鮮香菇、薑片、珍珠菇、雞高湯、鹽巴、蛤蜊汁
2分鐘食譜(從0:51開始)https://www.youtube.com/watch?v=WYX64fTRqz0
食材:義大利麵、蘑菇、蝦仁、牛番茄、番茄濃湯湯粉、牛奶、綠色生菜、義式香料
感謝蟹逅澎湖的主辦單位空運送來新鮮的澎湖野生石蟹,秋天的螃蟹最是鮮甜可口,而新鮮螃蟹清蒸非常的好吃,但我想藉由這個的機會來做各種創...
食材:澎湖野生石蟹、黃甜椒 (切小三角形)、洋蔥 ( 順紋切絲)、泰式紅咖哩醬包、黑豆芽( 可不放)、葡萄籽油、蛤蠣 (先泡鹽水)、四季豆( 裝飾用)、泰式甜辣醬、小番茄(對切)、乾燥南薑片、過貓(裝飾用、 取嫩葉)、魚露( 調整味道用)、洋菇(十字切四分之一)、乾燥檸檬葉、薑泥、新鮮草蝦 (去腸泥把頭分開)、泰式冬陰湯調味料、蒜泥、綠色檸檬 (切角形)、椰奶、黑豆芽( 去除根部)、魚露(調整味道用)、全蛋(打散)、二號砂糖(調整味道用)、香茅粉、椰奶 (視個人口味可不加)、水、新鮮乾薑切片
很容易一道料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCoo...
食材:白菜、五花肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、雪白菇、茴香(任綠色蔬菜皆可)、高湯
簡單備好料、就可以輕鬆完成的料理 去日本料理店小朋友喜歡的美食
食材:大白菜、小白菜(綠色青菜都可)、醬油、蔥段、味霖、香菇、柴魚高湯、洋蔥、烏醋、豬肉片、魚板
這道料理食材豐富營養,本來是想做給小橄欖滋補的,畢竟感冒了兩個星期,而中間食慾又很差。但沒想到,小橄欖病癒後更不愛吃粥了,只愛吃固...
食材:豬骨高湯、白米、新鮮山藥、新鮮綠色蔬菜、煮好的吻仔魚、蔥、烤熟的鮭魚(可省略)