
素香冬瓜滷
勝小廚 OD鬼月結束了 今天初一 阿母吃素 交代我~想吃冬瓜 (好的 沒問題 馬上去買來煮)
食材:冬瓜、海帶、豆輪、紅蘿蔔、香菇、薑、麻油、醬油
鬼月結束了 今天初一 阿母吃素 交代我~想吃冬瓜 (好的 沒問題 馬上去買來煮)
食材:冬瓜、海帶、豆輪、紅蘿蔔、香菇、薑、麻油、醬油
把冬瓜跟鳳梨一起熬製成醬,熬製成的冬瓜餡帶著Q脆加上鳳梨的香味,所製作的冬瓜鳳梨酥造就成不一樣的美味!
食材:冬瓜、鳳梨、冬瓜鳳梨餡、二砂糖、奶油、麥芽糖、糖粉、黑糖、煉乳、檸檬汁、蛋、奶粉、鹽、低筋麵粉
食材:鹹冬瓜一塊、豬絞肉、味精、素蠔油、水
昨天香港天文臺錄得今年最高33.2℃高溫,天氣炎熱容易心煩氣躁,快煮這道「素鹵肉燴冬瓜」,以時令冬瓜做菜,以清為補,清暑化濕。冬瓜...
食材:冬瓜、金菇、鮮冬菇(切粒)、草菇(切半)、珍珠筍(切片)、甘筍、蒜茸/ 葡萄籽油、薑、素滷肉醬、調味料、豉油、糖、生粉芡、生粉、水
這是非常簡單低熱量的一道菜,夏天吃了消暑、解嘴饞也能同時保持身材,食材便宜又簡單,那我們就開始來做菜吧!
食材:冬瓜、薑、新鮮香菇、香菇素蠔油、醬油、冰糖
一般冬瓜都是煮湯~ 冬瓜拿來紅燒後吸附排骨肉的香,冬瓜會變得特別甜~ 夏天更是下飯的好料理~
食材:炸排骨、冬瓜、老薑、香菇素蠔油、烹大師、水
煮冬瓜湯時不妨留一小塊切絲拿來與蛋液結合,煎出來的蛋吃起來特別有水份且也不會太乾,清淡又好吃喔^^!!
食材:冬瓜絲、蛋、鹽、胡椒粉
長年菜,冬天蔬菜,吃起來稍苦,只要稍燙過就可去苦味
食材:長年菜、雞肉、薑絲、鹹冬瓜、味之素、鹽
煨煮入味的冬瓜軟爛好吃,湯汁帶有冬瓜甜,淋在白飯上…多吃兩碗飯了啦~
食材:雞肉、冬瓜、乾金針、薑、素蠔油、糖、米酒、胡椒粉
冬瓜利水,枸杞護眼 兩者一起用電鍋熬成湯品 健康又美容,好喝又方便
食材:冬瓜、素羊肉、枸杞、鹽
將冬瓜故意切的大塊大塊的,油炸至表面金黃之後,加入風味獨特的梅干菜一起燉煮,軟嫩冬瓜入口即化,入味又下飯的家常菜。
食材:冬瓜(1條)、梅干菜(福菜)、乾香菇、香菜、沙拉油、水、醬油、醬油膏、二級砂糖、味素(無添加)
好的油配在食材上面吃時就是健康,好的調味料配在食材上面吃時就是美味,把冬瓜與調味料調合不但色香味俱全,拿來當宴客菜也不輸葷食喔^^!!
食材:冬瓜塊、薑片、泰山第一道冷壓橄欖油、四季醬油、四季醬油膏、水
冬瓜花點時煮至軟,讓它吸入龜甲萬甘醇醬油的甘甜後變得鮮美多汁,入口即化,是一道簡單又美味的素食料理哦^^ 龜甲萬甘醇醬油是100%...
食材:冬瓜、香菇,紅椒、龜甲萬甘醇醬油、香菇粉、鹽
滷冬瓜,鹹鹹甜甜非常開胃下飯,爽口的家常菜,色香味俱全。
食材:老冬瓜、香菇、八角、甘草、二砂糖(冰糖)、素蠔油、水
餿水油、地溝油 心驚驚嗎???你家的油安全嗎??? 快來用燉滷替代熱炒~~~安心百分百~~ 餐桌上總要有魚有肉~也要有道伴飯的...
食材:冬瓜(1/4顆)、香菇、八角、甘草、砂糖、素蠔油、辣椒、鹽、低鹽醬油、Dowai全營養萃取鍋
筍干封肉是過年年菜之一,素食也有好吃的封肉喔,利用冬瓜做起來跟真的封肉很像唷!美味又好吃!
食材:冬瓜、筍干、醬油、梅干菜、豆瓣醬、薑末、蔬果素、八角、糖、香菜、香油
這一味,保證家中有老人小孩的通通愛喔! 冬瓜和雞腿燉的軟軟的,吸收的香菇的香氣與愛之味-土豆麵筋的湯汁,湯頭甘甜,口口芳香,促進食慾!
食材:冬瓜、愛之味土豆麵筋、去骨雞腿丁、薑絲、乾香菇、香菇水、米酒、素蠔油膏、白胡椒粉