素冬瓜

素香冬瓜滷

勝小廚 OD

鬼月結束了 今天初一 阿母吃素 交代我~想吃冬瓜 （好的 沒問題 馬上去買來煮）

食材：冬瓜、海帶、豆輪、紅蘿蔔、香菇、薑、麻油、醬油

自製冬瓜鳳梨酥（醬）

靜姐廚房

把冬瓜跟鳳梨一起熬製成醬，熬製成的冬瓜餡帶著Q脆加上鳳梨的香味，所製作的冬瓜鳳梨酥造就成不一樣的美味！

食材：冬瓜、鳳梨、冬瓜鳳梨餡、二砂糖、奶油、麥芽糖、糖粉、黑糖、煉乳、檸檬汁、蛋、奶粉、鹽、低筋麵粉

簡易蒸肉

嗷嗷嗷嗷嗷是隻臘腸狗

食材：鹹冬瓜一塊、豬絞肉、味精、素蠔油、水

素滷肉燴冬瓜

唐安麒超猛瘦身食譜

昨天香港天文臺錄得今年最高33.2℃高溫，天氣炎熱容易心煩氣躁，快煮這道「素鹵肉燴冬瓜」，以時令冬瓜做菜，以清為補，清暑化濕。冬瓜...

食材：冬瓜、金菇、鮮冬菇（切粒）、草菇（切半）、珍珠筍（切片）、甘筍、蒜茸/ 葡萄籽油、薑、素滷肉醬、調味料、豉油、糖、生粉芡、生粉、水

薑絲鮮香菇炒冬瓜

Martina Lu

這是非常簡單低熱量的一道菜，夏天吃了消暑、解嘴饞也能同時保持身材，食材便宜又簡單，那我們就開始來做菜吧！

食材：冬瓜、薑、新鮮香菇、香菇素蠔油、醬油、冰糖

紅燒冬瓜排骨~

忘憂草

一般冬瓜都是煮湯~ 冬瓜拿來紅燒後吸附排骨肉的香,冬瓜會變得特別甜~ 夏天更是下飯的好料理~

食材：炸排骨、冬瓜、老薑、香菇素蠔油、烹大師、水

(蛋素)冬瓜絲煎蛋

Yea Yea

煮冬瓜湯時不妨留一小塊切絲拿來與蛋液結合,煎出來的蛋吃起來特別有水份且也不會太乾,清淡又好吃喔^^!!

食材：冬瓜絲、蛋、鹽、胡椒粉

刈菜雞湯(味之素品牌)高鮮味精

彤媽

長年菜，冬天蔬菜，吃起來稍苦，只要稍燙過就可去苦味

食材：長年菜、雞肉、薑絲、鹹冬瓜、味之素、鹽

冬瓜金針煨雞肉

Nancy

煨煮入味的冬瓜軟爛好吃，湯汁帶有冬瓜甜，淋在白飯上…多吃兩碗飯了啦～

食材：雞肉、冬瓜、乾金針、薑、素蠔油、糖、米酒、胡椒粉

枸杞冬瓜湯

花媽甜心派

冬瓜利水,枸杞護眼 兩者一起用電鍋熬成湯品 健康又美容,好喝又方便

食材：冬瓜、素羊肉、枸杞、鹽

梅干扣冬瓜

蜜塔木拉

將冬瓜故意切的大塊大塊的，油炸至表面金黃之後，加入風味獨特的梅干菜一起燉煮，軟嫩冬瓜入口即化，入味又下飯的家常菜。

食材：冬瓜（1條）、梅干菜（福菜）、乾香菇、香菜、沙拉油、水、醬油、醬油膏、二級砂糖、味素（無添加）

[泰山第一道冷壓橄欖油](素)甘霞色香魯冬瓜

Yea Yea

好的油配在食材上面吃時就是健康,好的調味料配在食材上面吃時就是美味,把冬瓜與調味料調合不但色香味俱全,拿來當宴客菜也不輸葷食喔^^!!

食材：冬瓜塊、薑片、泰山第一道冷壓橄欖油、四季醬油、四季醬油膏、水

[龜甲萬樂享醍醐味]素燒冬瓜

開心料理

冬瓜花點時煮至軟,讓它吸入龜甲萬甘醇醬油的甘甜後變得鮮美多汁,入口即化,是一道簡單又美味的素食料理哦^^ 龜甲萬甘醇醬油是100％...

食材：冬瓜、香菇,紅椒、龜甲萬甘醇醬油、香菇粉、鹽

滷冬瓜

幸福3+1廚娘

滷冬瓜，鹹鹹甜甜非常開胃下飯，爽口的家常菜，色香味俱全。

食材：老冬瓜、香菇、八角、甘草、二砂糖(冰糖)、素蠔油、水

秒殺級家常菜~~香菇滷冬瓜~~2步驟完成

eLife生活宅急便

餿水油、地溝油 心驚驚嗎???你家的油安全嗎??? 快來用燉滷替代熱炒~~~安心百分百~~ 餐桌上總要有魚有肉~也要有道伴飯的...

食材：冬瓜(1/4顆)、香菇、八角、甘草、砂糖、素蠔油、辣椒、鹽、低鹽醬油、Dowai全營養萃取鍋

素年菜-筍干封肉

三豐健康蔬食館

筍干封肉是過年年菜之一,素食也有好吃的封肉喔,利用冬瓜做起來跟真的封肉很像唷!美味又好吃!

食材：冬瓜、筍干、醬油、梅干菜、豆瓣醬、薑末、蔬果素、八角、糖、香菜、香油

【愛之味】土豆麵筋燉香菇冬瓜雞

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

這一味，保證家中有老人小孩的通通愛喔! 冬瓜和雞腿燉的軟軟的，吸收的香菇的香氣與愛之味-土豆麵筋的湯汁，湯頭甘甜，口口芳香，促進食慾!

食材：冬瓜、愛之味土豆麵筋、去骨雞腿丁、薑絲、乾香菇、香菇水、米酒、素蠔油膏、白胡椒粉