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黑胡椒奶油螃蟹
小潔的廚房記事到新加坡必吃的黑胡椒蟹, 香辣過癮, 吃過另人難忘~^^ 過年快到了, 依家人的喜好, 做了些改良,螃蟹的鮮甜混合奶油香氣~ 黑胡...
食材：紅蟳、洋蔥、黑胡椒粉、高湯、醬油、雞蛋、鹽、香菜、白醋、勾芡水
紅蟳
48 道食譜進階搜尋：
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麻油薑蒸紅蟳
KO吝的邊學邊做從小阿嬤蒸紅蟳的味道就多了麻油與薑的香氣～簡單的步驟可以創造出不簡單的美味！
食材：紅蟳（沙母）、老薑、黑麻油、枸杞
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紅蟳粥
海鮮哥在這裡買http://goods.ruten.com.tw/item/show?21451045347017
食材：紅蟳、洋蔥、青蔥、香菇絲、五花肉絲、油蔥酥、高湯、白飯、醬油、干貝粉、胡椒粉、鹽
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【菜鳥人妻學做菜】洋蔥海鮮湯
菜鳥人妻學做菜準備牛排大餐搭配的湯品時，菜鳥人妻都首選洋蔥湯呢！因為超。好。喝！這次試放一些海鮮，若加上酥皮就變成巧達湯了😅（可惜這次火沒顧好，...
食材：洋蔥（切絲或切碎皆可）、中筋麵粉、砂糖、含鹽奶油、高湯、紅蟳棒（切塊）、鯛魚（切塊）
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【33廚房】紅蟳寬粉煲
33廚房廚藝PK賽 - 小黑 師傅
食材：紅蟳、洋蔥、蒜頭、蒜酥、寬粉、蔥、香菜、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、鹽、香油
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紅蟳米糕 家樂福神廚大賽
Emma源自福建省福州名菜，當地稱為「八寶蟳飯」或「紅蟳八寶飯」，原配料有鴨胗、豬肚、火腿、花生等。讓食材簡易化，將香菇、油蔥酥、蛋等配料...
食材：紅蟳、油蔥酥、長糯米、香菇、水、蔥、酒、紅辣椒、香菇素蠔油、雞粉
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【33廚房】紅蟳蒸米糕
33廚房師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅
食材：長糯米、五花肉條、油蔥酥、香菜葉、紅蟳、泡好香菇切絲、金勾蝦米、米酒、醬油、白糖、水、鹽、蒸籠布
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♥我的手作年菜♥ 古早味紅蟳米糕
Sakura的手作料理年菜的重頭戲是佛跳牆,第二名應該屬於紅蟳米糕, 人生第一次吃紅蟳米糕是在海霸王的喜宴上,印象很深刻,有人覺得它就是油飯,可是還是有...
食材：長糯米、乾香菇、五花肉、洋火腿、蛋、香菜、紅蟳、蝦米、醬油、胡椒粉、糖
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蟹黃豆腐
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導這是去年秋天做了三種蟹料理其中一道- 紅蟳, 整隻螃蟹進蒸籠大火蒸15分鐘後取肉備用，紅蟳蛋弄散口感較好 . (用新鮮的紅蟳先去蒸...
食材：紅蟳、蛋豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、老薑、糖、鹽、味精、太白粉水
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麻油紅蟳 沙母 米線煲 示範影音年菜
夢幻廚房在我家影音食譜沙公跟沙母是蟳類的一種,簡,大隻的公的叫沙公,大隻的母的叫做沙母;小一點的沙母叫紅蟳,小一點的公的叫菜蟳;第一次產卵的叫做處女蟳,...
食材：沙母（紅蟳）、老薑（沒有時一般薑也可）、米線、麻油、米酒、雞粉
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Mimi♥藥膳螃蟹【電鍋料理】
咪咪愛料理用電鍋也能夠輕鬆做出螃蟹料理，加入中藥美味又補身！廚房新手也能迅速端出的豪華菜色！ 咪咪愛料理歡迎你！ FB社團： http...
食材：紅蟳(沙母)、精釀米酒、老薑、黃耆、紅棗、枸杞
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酒香紅蟳粥【金門高粱飄香料理】
莞荽的娘先用蒜頭、紅蔥頭爆香，加入高湯將整隻紅蟳熬出鮮味，生米吸入湯頭，最後加入金門高梁的酒香氣，入口真是讓人有說不出的滿足感(///▽///)
食材：紅蟳、竹輪、蒜頭、紅蔥頭、肥豬肉、金門高粱酒、萵苣亦可不加、洋蔥、胡椒粉、鹽、雞粉、罐頭高湯、米、薑絲、淡醬油
