紅蘿蔔絞肉

肉醬焗烤南瓜義大利麵

南瓜除了南瓜濃湯還可以怎麼變身呢？ 就把整個南瓜烤的香香的！做成一道健康美味，令人有满足感的肉酱“義大利麵”吧！

食材：南瓜、洋蔥、絞肉、胡蘿蔔、蒜頭、蕃茄去皮切片罐頭、起司

酥炸茄盒

食材：茄子、絞肉、鹽巴、紅蘿蔔、胡椒、酥炸粉、薑黃粉、麵粉、醬油

千層豆腐

現在有許多各式的千層料理 是否有吃過 千層豆腐呢？ 豆腐與豆腐之間夾著肉， 這樣的口感吃起來 非常軟嫩很下飯

食材：板豆腐、紅蘿蔔、絞肉、老薑、白蘿蔔、蔥

蝦仁漢堡排

食材：蝦仁、細豬絞肉、胡椒粉、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、鹽、蛋、豆腐

家常滷肉

因應自己口味做成的家常滷肉

食材：三層肉、紅蘿蔔、青蔥、鵪鶉蛋、老薑切片、白胡椒粉、溏心蛋、萬用滷包、萬用胡椒鹽、豬絞肉、醬油、雞粉、豬軟骨、老滷醬、碎冰糖、油豆腐、米酒、可口可樂

皮蛋瘦肉粥❤️

食材：隔夜飯、紅蘿蔔 （可不加、高麗菜（可不加、玉米粒（可不加、蔥、雞蛋、瘦肉（絞肉）、貢丸（可不加、皮蛋、油條（可不加、鹽巴

簡單的牧羊人派

感覺是很適合在秋天感恩節配火雞一起吃的一道菜🦃️

食材：牛絞肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、酸奶油 sour cream、西洋芹、無鹽奶油、新鮮百里香、鹽、番茄糊、黑胡椒、牛高湯、大蒜粉、麵粉、切達乳酪絲、帕瑪森起司粉

簡易台式炸醬麵

跟台灣麵攤味道一模一樣

食材：蒜末、薑末、黃豆醬、豬絞肉、豆瓣醬、胡蘿蔔絲、豆干、醬油、小黃瓜絲、米酒

蔬菜肉丸湯麵

食材：小白菜段、白麵、鹽、7-eleven台畜前腿絞肉、味精、木耳絲、水、紅蘿蔔絲、醬油、雞湯塊、蒜未、地瓜粉、蔥段

寶寶點心-珍珠丸子

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、木耳、玉米、蔥、白米

[蔬食]波隆納肉醬佐法棍

熬上一鍋波隆納肉醬，再把法國棍子麵包烤至表面酥脆，將香醇的醬汁沾附在柔軟又有嚼勁的麵包上，保證會一口接一口。煮義大利麵時使用此肉醬...

食材：三機植物絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、番茄罐頭、百里香、月桂葉、橄欖油、黑胡椒粉、鹽

櫛瓜炒肉末

食材：豬絞肉、櫛瓜、紅蘿蔔

波隆納肉醬

營養均衡，家裡絕對不能少的基本醬種之一！讓小朋友輕鬆（不自覺）狀況下，吃下滿滿的香菜、芹菜、洋蔥、紅蘿蔔，蔬菜MAX！建議煮一大鍋...

食材：雞胸絞肉、豬絞肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、香菜、蕃茄、蕃茄醬、蕃茄罐頭（可省，代替蕃茄醬）、黑胡椒、鹽巴、月桂葉（撕碎）、水

高麗菜捲 - 零失敗捲高麗菜法！

高麗菜相較於一般葉菜類更容易保存，所以大家蔬果室應該都會有一顆高麗菜吧！當我買到一顆美美的高麗菜，取下大大碗蓋狀的高麗菜葉時，我就...

食材：豬絞肉、高麗菜葉、蔬菜雞高湯、紅蘿蔔、水、薄鹽醬油、洋蔥、番茄醬、鹽、伍斯特醬、白胡椒、片栗粉(或太白粉)

起司漢堡排 (2種醬汁！)

分享「起司茄汁(紅酒)」和「醬油蘿蔔泥」兩種口味的漢堡排！原本以為會很麻煩，結果日本婆婆自信的說：我才不會做麻煩的料理呢！果然漢堡...

食材：洋蔥、豬絞肉、高麗菜絲、五花豬肉薄片、紅蘿蔔絲、番茄醬、鹽巴、黑白胡椒、小黃瓜薄片、中濃醬汁(可略，或紅酒代替)、白蘿蔔泥、麵包粉、苜蓿芽、醬油、牛奶、沙拉醬(如胡麻醬)

蒸香菇堡

食材：絞肉、香菇、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、醬油

Marcella Hazan的波隆那肉醬

Marcella Hazan是改變美國人對義大利菜做法的傳奇人物，他用淺顯易懂的方式教大家如何輕鬆做義大利菜，也影響了很多專業廚師...

食材：奶油、初榨橄欖油、切碎洋蔥、切碎西芹、切碎紅蘿蔔、牛絞肉、海鹽、胡椒、牛奶、不甜的白酒、肉豆蔻、整粒蕃茄罐頭或自製蕃茄紅醬