糯米紙

紫菜糕

食材：長糯米、壽司海苔、醬油膏、胡椒粉、烤箱紙

豬皮蘿蔔乾菜包

非傳統客家菜色～想吃就綜合玩一下～^=^

食材：糯米粉、再來米粉、熱水、南瓜泥、蔬菜泥、豬絞肉、豬皮丁、香菇丁、蝦米、紅蔥頭，蒜末、胡椒粉、糖、烤紙、植物油、蘿蔔乾切丁

抹茶/原味牛軋糖（棉花糖版）

過年常吃的牛軋糖「Nougat」，竟然是由歐美傳到東方的一種糖果，而且中文名稱是直接音譯而來，據說是14世紀時的一位義大利人所發明...

食材：無鹽奶油、棉花糖、無糖奶粉、其餘食材、抹茶粉、綜合堅果、蔓越梅乾、糯米紙、糖果袋（小）

紅豆年糕

傳自媽媽的食譜！過年一定要吃甜甜的紅豆年糕，來年才會步步高升！

食材：紅豆、糯米粉、模具、黃砂糖、玻璃紙、溫水、蒸鍋、紗布

糖不甩

「蝦子餅」叫這些做糖不甩、台灣人叫這些做麻糬,而我就好興叫它叫糯米糍,細時味道吃在口中別有一番滋味、現在已較少甜品店做。。。 ...

食材：糯米粉、糖、温水、粟粉、油、花生、白芝麻、紅糖、焗爐紙、不綉綱碟

芋泥年糕

快過年了，各式各樣美味好吃又應景的年糕紛紛出爐了，以前做芋頭年糕只是把芋頭切成塊或丁再蜜熟後加入糯米糊裡一起做成年糕，但是吃起來芋...

食材：糯米粿粹、芋頭、二砂糖、黑糖、蒸糕專用的玻璃紙

棉花。草莓牛軋糖🍓

最夯的草莓牛軋糖，在家自己做。

食材：純白棉花糖、發酵奶油（或一般無鹽奶油）、無糖奶粉、杏仁條（其它堅果）、草莓乾、乾燥草莓乾、糯米紙、烤盤、烘焙油紙

黑糖椰汁年糕

今年的四款賀年糕點就完成了！ 自己比較喜歡用黑糖，所以年糕都放黑糖，不會太甜又香濃！新年前試下吧！ Facebook: Love ...

食材：糯米粉、澄麵、黑糖、片糖、水、罐頭椰漿、油、油 (抺石紙盆)

客家菜包🌸🍀🍁

食材：新鮮蘿蔔絲、酸菜、糯米粉、在來米粉、柚子葉、熱水、或用饅頭紙、冷水、植物油

不黏牙的"腰果酥"

製作不黏牙腰果酥,只要10分鐘,先把腰果先洗後川燙熟吹涼後,利用玄米油加入麥芽糖下去炒,腰果變酥,麥芽糖也不沾鍋,真的酥脆又好吃.

食材：玄米油、麥芽糖(水麥芽)、白砂糖、鹽、腰果、糯米紙、白芝麻

艾草粿

家人本來就很喜歡艾草粿，只是，我從來都沒做過。今早突然自己想動手做做看，到百草店原本想買新鮮鼠麴草，可惜只有乾貨，當下決定改買新鮮...

食材：饅頭紙、新鮮艾草葉、水、白蘿蔔、白砂糖、剁碎的蝦米、糯米粉、雞胸肉丁、在來米粉、紅蔥頭碎、任一種植物油、鹽、糖、醬油、白胡椒粉

紫米松子年糕

這是參考阿芳老師食譜做的ㄧ款很特別的年糕，過年時吃膩了傳統的紅豆年糕、甜年糕時可試試這款特別口味又養生的年糕唷

食材：松子、紫糯米、糯米粉、在來米粉、二砂糖、椰子粉、熱水、玻璃紙

灶咖の南瓜樂園

這段時間的南瓜好甜！當季的食材，遇到好玩的節慶。讓我們一起動手做屬於自己的好吃又好玩南瓜樂園吧！

食材：南瓜泥、糯米粉、細糖、可可粉、油、起司片、烘焙紙or粽葉or錫箔紙

棗泥核桃糕-兒時味

呷甜甜好過年，年節必備糖果，適合全家人的甜食。因為母親喜歡所以研究了一下，第一次嘗試棗泥味太重，也不是記憶中的味道，這個版本就是小...

食材：烘焙紙或萬用紙、不沾鍋、棗泥餡、溫度計、牛奶或水、水麥芽（水飴）、糯米紙（威化紙）、水、1/8核桃、玻璃紙、海藻糖或黑糖、熟糯米粉（又稱鳳片粉或糕粉、奶油、牛奶

紅豆年糕

過年過節家家戶戶都需要準備幫到年糕,我們親自來動手吧！ 簡單易學三個步驟

食材：紅豆、糯米粉、糖、玻璃紙