糙米醋

涼拌香菇蘆筍

天氣熱沒食慾，最適合做涼拌小菜，做法簡單，清爽又開胃！

食材：鮮香菇、綠蘆筍、薄鹽醬油、糙米醋、糖、白芝麻

漬茄子糙米飯迷你便當

漬是日式料理常用的一種烹調方式，是將肉類、魚類或蔬菜浸漬在醬汁裡入味後食用，從保存食物而延伸來的。 茄子先用烤箱烤熟、烤軟，再浸...

食材：糙米、水、蔥、象印迷你壓力 IH 電子鍋、蒜頭、圓茄、薑、鹽巴、鰹魚高湯、橄欖油、醬油、清酒、砂糖、豆瓣醬、香油、醋、熟白芝麻

嘉義雞肉飯(三)

人人都愛吃的雞肉飯，今兒不藏私，手把手教您做！ 🍚相關食譜：「嘉義雞肉飯」、「素食雞肉飯(五辛素)」、「越南會安雞飯Cơm Gà...

食材：去骨雞胸肉、蔥、紅蔥頭(淨重)、薑、植物油、小黃瓜、米酒、醬油、燙青菜、白米、鹽、烏醋、黑秈糙米、白蘿蔔、黑胡椒粒、砂糖、胡椒鹽、長糯米、清水、五香粉、熟白芝麻、薑黃粉、白胡椒粉、雞湯、檸檬汁

韓式燒烤小菜三道(五辛素)

日前特意北上，去韓式燒烤店偷師小菜做法，希望粉絲們今年中秋可以在自宅享受正宗韓式風味。素食的朋友，也可以用這些小菜替BBQ增添樂趣...

食材：美生菜、皺葉萵苣、黃豆芽、辣泡菜、清水、青蔥、紫蘇葉、米酒、青梅汁、海帶芽、包飯醬、蒜末、醬油、胡蘿蔔、糙米飯、鹽、米醋、蔥末、砂糖、芝麻油、韓式粗辣椒粉、苦椒醬、熟白芝麻、韓式糖漿

糖醋蒜

食材：蒜頭、鹽、乾淨空容器、砂糖、糯米醋或糙米醋、醬油

柚香沙拉糙米飯

煮糙米飯用「 Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA100）」完全不用事先泡米，利用循環可變壓力，透過加壓跟減壓...

食材：糙米、水(搭配米種)、燙熟彩色蘿蔔(細長)、玉米筍、蘿蔓、日本柚子醋、巴西蘑菇、燙熟毛豆、鰹魚醬油、生食級日本山藥、味醂、原味熟核桃、清酒、綠火焰

快速防疫料理~~美味快速海鮮粥

WFH在家工作也在自己準備三餐, 每天都用新食材來煮、但是也會剩下邊角料跟剩菜, 也想要省時間一次煮。之前買回來的芹菜葉放冷凍保存...

食材：糙米紅藜剩飯、熱水、白麻油或是香油、全聯海鮮總匯、白胡椒粉、冷凍芹菜葉、黑醋少許-可省略

薏仁糙米醬拌麵

光泉薏仁糙米漿，經典美味的飲品，香甜營養。創意新吃法，用糙米漿調成涼拌麵醬，鹹香的口味，變化料理呈現不同風味！

食材：光泉薏仁糙米漿、醬油、水果醋、麻油（可略）、烏龍麵

養生文旦柚醋～

文旦柚是一種非常不錯的水果，它可以清燥熱,通便,消口臭,腸中惡氣,解酒...因為它富含尼克酸、鈣、維生素C、維生素B1和維生素B2...

食材：文旦柚（肉）、原色冰糖、糙米醋、32罐玻璃瓶

簡單麻醬麵

用早餐薏仁糙米奶當僞芝麻醬拌麵，也不醋吃。

食材：陽春麵、（光泉）薏仁糙米奶、醬油、油蔥酥、黑醋、芹菜珠、香油

杏仁醬涼麵

杏仁果含有好的脂肪，膳食纖維是一般堅果的兩倍，常食會使人年輕漂亮。 吃涼麵時，使用杏仁與光泉薏仁糙米漿製成的涼麵醬，別有一番滋味。...

食材：杏仁粉（杏仁果）、醬油、關廟麵、烏醋、紅蘿蔔、巴薩米醋（Balsamic）、小黃瓜、蒜頭、雞蛋、新鮮羅勒葉、光泉薏仁糙米漿

黃金牛蒡醋～天然乀尚好

牛蒡是樣高纖的食材，含多種營養素，更含有木質素，是蔬菜中營養價值非常完整的食材。 牛蒡的膳食纖維含量是胡蘿蔔的2.6倍，花椰菜的3...

食材：黃金牛蒡（去頭尾、皮後）、原色冰糖（小粒）、糙米醋、25罐玻璃瓶

胭脂梅醋～天然乀尚好

胭脂梅的產季在4月中～5月中，也因為天氣關係而不定，作者偏愛用胭脂梅浸泡醋是因為果粒很大，表皮呈現微紅，香氣也別於一般梅子。 自己...

食材：胭脂梅（5－6分熟）硬的、原色冰糖、25罐玻璃瓶、糙米醋

無麩質米麵包（含蛋奶）

當你製作過無膚質麵包的時候，你會發現沒有了麵粉的根性，是很難鬆軟的。今天教你製作一款預備材料連製作時間只需要15分鐘，就可以等發酵...

食材：糙米粉、粟粉、室溫雞蛋、木薯粉、蘋果醋或白醋、室溫水、黃原膠、軟化牛油、糖、鹽、酵母、泡打粉

（保溫便當盒）蔥爆骰子牛肉

食材：貢丸、干貝絲、糙米飯、海帶芽、黃金鵝油香蔥、骰子牛肉、蔥、洋蔥、冷凍花椰菜、韓國芝麻香油、甜蔥、胡蘿蔔絲、辣椒、巴薩米克醋、黑胡椒粒（研磨罐）、海鹽(研磨罐)

稻荷豆皮壽司

野餐小點心，下面放上烘焙膜，更好拿取不沾手。

食材：豆皮、十穀米、糙米、米、白醋、米醋、水煮鮪魚、糖、玉米粒、鹽30g、肉鬆、沙拉醬、紅燒鰻、小黃瓜

17號金鑽鳯梨醋～天然吔尚好

看著台灣鳳梨滯銷，讓我有股想自己動手作鳳梨醋的慾望，說做就做⋯⋯台灣鳳梨真正好的沒話説～台灣果農加油！ ps：此照片中的金饡鳯梨醋...

食材：17號金鑽鳯梨（去皮後）、原色冰糖、32罐玻璃瓶、糙米醋

16寶糙米鬆壽司、飯捲

朋友來家裡作客，臨時決定包壽司，但是沒有肉鬆，突然靈機一動，利用家樂福的16寶糙米捲！包出的飯捲有股特殊的香味，完全融合在壽司中！...

食材：家樂福16寶糙米捲、紅蘿蔔、小黃瓜、米、壽司海苔、梅子醋