糖漿

昭和風冰淇淋蘇打/漂浮汽水

在家也能做！懷舊的咖啡廳飲品冰淇淋蘇打 一起來做這個視覺和味蕾都可以同時滿足的夏日飲料吧~

食材：氣泡水、藍色水果糖漿、冰塊、牛奶冰淇淋、罐頭水蜜桃

涼拌醃蘿蔔

食材：黃蘿蔔、糖漿、辣椒粉、蒜末、蔥末、香油、芝麻

黑糖漿

用一次的時間來熬煮萬用的黑糖漿 冰在冷藏 隨時都可以來杯香濃的黑糖鮮乳 或當燉煮滷肉時，就不需再額外炒糖 直接加入拌炒更方便快速

食材：黑糖、二砂或白砂、熱水

麥當勞BTS甜辣醬

動手做就不怕以後吃不到

食材：玉米糖漿、韓式辣醬、辣醬、辣椒碎片、大蒜粉、蜂蜜、水

南大門野菜糖餅남대문야채호떡

韭菜在中醫裏有助腎、溫陽、行氣等功效；古時立春吃五辛，便是為了發五藏之氣，此即春節潤餅的由來。 今天帶來的是南大門市場的야채호떡...

食材：高筋麵粉、糯米粉、溫開水、泡打粉、砂糖、冬粉、速發酵母、胡蘿蔔、韭菜、洋蔥、醬油、鹽、韓式糖漿、芝麻油、熟白芝麻、黑胡椒粉

純素薑餅人

聖誕最應景〖自製暖心純素薑餅〗，無蛋奶、真食物，純素OK！ 健康無負擔、又超香！純植物甜點烘焙課👉🏻 https://bit.ly...

食材：無漂白低筋麵粉、太白粉、自製糖漿、杏仁粉、葵花油、無鋁泡打粉、有機薑母粉、有機肉桂粉

韓式魚板泡菜鍋어묵김치찌개

今天用魚板、豆腐和年糕煮火鍋；年糕請選用薄片或細條狀，口感較佳。 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜鍋소고기 김치찌개」、「韓式部隊鍋부대...

食材：韓式年糕、釜山魚板、醬油、老豆腐、芝麻油、泡菜、韓式粗辣椒粉、豬五花、韓式糖漿、金針菇、雞粉、蒜頭、洋蔥、大蔥、青陽辣椒、昆布高湯、鹽、黑胡椒粉

將軍三件套（2023、R102、黃崇玹）

使用台南將軍主要產出的農、漁產品來製作這個極具特色的餐點

食材：牛蒡、黑白芝麻、虱目魚肚、白醋、白芝麻（非必要）、米酒、糖、胡椒鹽、醬油、香油、味霖、蛋黃、鹽、蛋白、白色巧克力、開水、砂糖、白砂糖（2份）、淡奶油（2份）、玉米糖漿、水、低筋麵粉、吉利丁粉（片）、奶油、水（泡吉利丁的）、香精（非必要）、紅蘿蔔汁、白砂糖、煉乳、食用色素

法式綠寶石慕斯蛋糕

捎來一抹春意盎然的訊息 街頭的樹梢上冒出嫩綠的新芽，似乎預示著春天已然到來，相映著晶瑩飽滿的加州綠寶石葡萄，搭配鬆軟的法國熱那亞...

食材：低筋麵粉、玉米糖漿、法式酸奶油、無鹽奶油、糖、加州綠寶石葡萄、雞蛋、檸檬汁、鮮奶油、香草精、牛奶、吉利丁

韓式炸醬麵(二)

看了《機智山村生活》，突然好想吃炸醬！這次用清淨園春醬示範正宗做法。步驟看似很多，其實作法和煮台式咖哩相同。 🍜相關食譜：「韓式...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、去皮豬五花、白蘿蔔/高麗菜、燒酒、韓式春醬、佛手瓜/櫛瓜、鹽、植物油、洋蔥、薑粉/薑泥、小黃瓜、大蔥、黑胡椒粉、韓式拉麵、砂糖、蘿蔔泡菜、韓式糖漿、熟白芝麻、蠔油、芝麻油、熱水、片粟粉/太白粉

韓國羊栖菜豆腐涼拌小菜

韓國家常小菜的羊栖菜（鹿尾菜），富含藻類皆有的纖維之外，還有豐富的鈣、鐵、碘等。 不過網路上會警告吃過多會致癌，其實只要處理好不過...

食材：羊栖菜、板豆腐、冷凍毛豆、紅蘿蔔絲、蒜泥、紅綠辣椒、韓國麻油、白芝麻、韓國糖漿、蔥花

椒麻溏心蛋 (麻藥溏心蛋改動)

改良麻藥溏心蛋， 貼近喜歡吃麻辣口味的受眾，有花椒的麻，有辣椒的香辣，有日式溫泉蛋的順口，也有麻藥溫泉蛋的上癮。

食材：雞蛋 (30g左右)、鹽、醬油、白醋、常溫開水、白芝麻、蜂蜜(食用糖漿、 二砂糖)、食用油、食鹽、芝麻油 (香油)、黑醋、蒜頭 (蒜末)、蔥、紅辣椒 (辣椒)、花椒粒

情人節【燕麥奶班戟】可愛心形 無麩質

情人節就到啦！【燕麥奶班戟】可愛心形，超鬆軟！素食甜品💖做法超簡單！ YOUTUBE ► https://www.youtube...

食材：無糖燕麥奶、無麩質麵粉、藍莓、砂糖、士多啤梨、泡打粉、杏仁碎、鹽、糖粉、即食燕麥片、楓葉糖漿、雞蛋、爆谷米

🇰🇷韓式麻藥溏心蛋🇰🇷

簡單的韓式小菜 醬汁無論搭配白飯或拌麵都好吃 只要醬汁用對黃金比例 喜歡蔬菜也可以多加洋蔥.韓式辣椒也不會變味

食材：雞蛋、洋蔥、飲用水、韓式綠辣椒、壺底醬油、青蔥、韓式玉米糖漿、大蒜、韓式芝麻油、小辣椒、白芝麻

韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수

天氣愈趨炎熱，今天做一道辣拌涼麵，做法比冷麵簡單，也不需要熬高湯。 🥦本食譜可做素食，惟須自製純素/五辛素泡菜。 相關食譜：「...

食材：韓國素麵소면、溏心蛋、小黃瓜、蘿蔔泡菜、辣泡菜、醬油、芝麻油、韓式糖漿、韓式辣椒醬、米醋/青梅汁、蘿蔔泡菜汁、黑芝麻、白芝麻、衛生冰塊

雞肉串

食材：去骨雞腿肉、水、韓式辣椒醬、德國香腸、韓式辣椒粗粉、蔥、黑芝麻、蒜末、白芝麻、番茄醬、乳酪絲、蜂蜜、美乃滋(可省略)、玉米糖漿、竹籤、砂糖

布朗尼蛋糕

冷凍液體蛋糕糊製做布朗尼蛋糕， 簡單輕鬆又快速，享受自家烘焙的樂趣，把不簡單變簡單 戚風蛋糕原味 輕鬆美味快速好上手 基礎影片...

食材：冷凍液體蛋糕糊、玉米糖漿、過濾水、沙拉油、可可粉、純苦甜巧克力、奶油