粥

廣東煮法（皮蛋瘦肉粥）

用白飯熬粥40分鐘,煮成糜爛的白粥, 這是我首次煮成糜爛的形狀, 麻煩的是要一直在鍋邊攪拌與開中火,避免燒焦,有焦味, 這次的皮蛋...

食材：白飯、白蝦、水、皮蛋、芥子油、香菇貢丸、鹽、蔥、味精、肉片

藜麥蛤鱸大寶寶粥8M

第一次嘗試自己煮粥

食材：藜麥飯（白飯也可以）、花椰菜一朵、蛤蜊四顆、寶寶鱸魚片（丸碧）、玉米粒少許、芹菜一根、豆皮一小片

皮蛋玉米瘦肉粥

食材：皮蛋、豬肉、玉米罐、蔥、紹興酒、太白粉、糖、醬油、鹽巴、薑末、白胡椒粉、米、水

香菇竹筍粥

食材：香菇、綠竹筍、米酒、豬肉絲、醬油、白米、蠔油、胡椒粉、水(含香菇水、泡米水)

皮蛋瘦肉粥 / 嘴邊肉

寒流來襲濕冷的天氣來碗熱呼呼的暖粥，嘴邊肉質軟中有嚼勁，簡單熬粥就好吃。 🍎做飯長知識： 「嘴邊肉」是豬臉頰兩側的肉又名「菊花肉...

食材：白飯、嘴邊肉、皮蛋、雞蛋、蒜頭、美姬菇、青蔥、鹽、白胡椒粉

蒸海鮮+粥+蒜蓉辣椒醬

新鮮的海鮮用蒸的就超好吃，海鮮只要事先處理乾淨，最底下放些米和水，海鮮的原汁原味全都隨著蒸煮，滴落到粥裡，鮮味超無敵，另外再調一個...

食材：米、紅棗、海膽、大肉蟹、雞蛋、蒜、米酒、辣椒、大頭蝦、鹽、薑、海瓜子、水、蔥、大蛤仔、蔥花、優質橄欖油、鮮鮑魚、牛奶生蠔、黒胡椒、薑或香茅、雞精、香油、黒胡椒粉

高麗菜瘦肉粥

有時身體不適想吃清淡點，但又想吃得營養，建議您參考今天的瘦肉粥食譜。 🥬想要味道更豐富的，就加入所有食材。 🍚相關食譜：「雞蓉...

食材：食油、豬絞肉/豬肉絲、乾香菇、白飯、油蔥酥、胡蘿蔔、米酒、高麗菜、醬油、清水、白胡椒粉、鹽、香油、雞粉、蔥、芹菜/香菜

桂圓紅棗糯米粥

簡單的糯米粥中，加入紅棗、桂圓和紅糖不但粥品的色香味俱全，而且營養功效發揮到極致。盛上一碗，舀起一勺，入口滑滑的、甜甜的、香香的…...

食材：圓糯米、桂圓、紅棗、當歸、米酒、鹽、黑糖

干貝粥

食材：香菇（4朵）、干貝（7-8顆）、雞蛋（2顆）、蔥（1根）、雞湯塊、鹽巴、胡椒粉

香菇蔬菜瘦肉粥

又到了需要消耗大量高麗菜的季節， 每天炒高麗菜，即使換不同的調味方式也是有些膩， 剛好這幾天冷氣團又發威、又有些發懶， 就來煮道香...

食材：乾香菇、高麗菜絲、昆布高湯、豬絞肉、醬油、米、鹽、雞蛋、糖、米酒、香菇水、白胡椒粉、黑胡椒粉

👶 寶寶粥 - 鴨肉蔬菜粥

鴨肉是很好的補鐵來源，因它的維生素A、B群和鐵等營養素含量高。在幫寶寶補充鐵的時候，鴨肉是一個很好的選擇。好市多的鴨胸大小適合，吃...

食材：好市多鴨胸、紅蘿蔔、杏鮑菇、花椰菜、南瓜、藜麥飯

玉米皮蛋牛肉粥

挑嘴的小女兒吃了3大碗🥰🥰🥰

食材：白飯、牛肉火鍋片、皮蛋、雞蛋、高麗菜、紅蘿蔔、柴魚粉、金針菇、薑絲、玉米罐頭

親子共食：鯛魚豬肉青椒什錦粥

把原本做的寶寶冷凍炊飯煮成粥，因為寶寶吃炊飯吃膩了，因此加新料，變成另一道料理，他也吃得比較好一些了！

食材：冷凍炊飯（可用白飯）、鯛魚片、鹽巴、豬肉片、紅蘿蔔丁、青椒、青蔥、洋蔥

春天的［ 虱目魚柳粥 ］

過完年也吃點清淡的吧！我喜歡買魚柳，因為便宜又多肉~魚肚較有油脂，但也較貴~

食材：如下

昆布高湯鮮魚粥-鮭魚鮪魚透抽干貝蔬菜雞蛋

這道料理其實是清冰箱料理之一 因某天中午買了一堆上引水產的生魚片 干貝 透抽 當下吃不完，怕壞掉又不想浪費 故晚餐就利用這些吃不完...

食材：白飯或隔夜飯、昆布柴魚高湯、生魚片（鮭魚，鮪魚）、胡椒粉、大干貝、薑絲、紅蘿蔔切絲、透抽或軟絲、蔥花、蟹肉棒、鴻禧菇、蔬菜（依個人喜歡什麼菜）、雞蛋

海鮮鹹粥（湯泡飯）

不用上菜市場也能煮出一鍋鮮美海鮮湯泡飯，食材皆由網購及外送平台購買，只要花20分鐘就可完成 集結了所有食材的鮮甜，讚爆的湯頭被米粒...

食材：蝦米、乾香菇、生干貝、干貝（乾）、虱目魚柳、蒜苗、油蔥酥、船凍爆蛋小卷、芹菜、桂冠黃金魚蛋、鮑魚、桂冠魚卵卷、白米、蝦子、白胡椒粉、鹽巴、醬油

生酮版補碳日剛切燕麥&藜麥甜粥（微波爐）

將補碳日的全穀物甜粥製作，用微波爐精簡化，使補碳日的全穀物攝取更方便容易。

食材：剛切燕麥、藜麥、水