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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每年新年媽媽都會做蘿蔔糕來過節, 說真的, 外面買的永遠不及媽媽做的💛今年終於跟她學起來~ 原來做法比想像中簡單得多~ 所以新年流...
食材:白蘿蔔、臘腸、臘肉、冬菇、瑤柱、蝦米、粘米粉、鷹粟粉
這是一個港式蒸排骨做法,雙豉即是豆豉加甜麵豉。港式蒸排骨著重蒸好後嫩滑乾身沒太多水份,在此分享一個沒有撈生油也可嫩滑的方法。 短片...
食材:排骨、豆豉、甜麵豉、蠔油、紹興酒、麻油、胡椒粉、鹽、糖、薑、蒜、蔥、指天椒、鷹粟粉
沙爆魚肚: 是魚鰾、花膠的加工品,以高熱沙爆而成 含豐富的膠質、蛋白質 成品: 3 人 烹調時間: 1小時
食材:沙爆魚肚、地捫粟米蓉、豬展肉、生薑、自制高湯、雞蛋、清水、鹽、生抽、油、粟粉
影片:https://youtu.be/9HgGOSdzSpo 這個又是氣炸必備的食譜 燒鱔不在話下啦! 鱔骨一樣可以吃 氣炸後...
食材:鱔魚、生粉/粟粉、鹽、胡椒粉
雞翼大家都常常吃, 想有點新意??? 今次就做款簡易辣味炸雞翼~~~ 成品: 3人 烹調時間: 約 1.5 小時
食材:雞翼、粟粉、自制燒烤醬、鹽 和 黑椒粉、蒜粉、藍紋芝士、卡宴辣椒粉、蛋黃醬、辣椒粉、酸奶油、黑椒粉、檸檬汁、洋蔥粉、伍斯特醬、TABASCO 辣椒醬、牛油
最近很喜歡用豆腐做蛋糕,無油健康之餘,洗盤子也很方便
食材:豆腐、蛋、糖、蜜糖、巧克力、奶/豆漿、低筋麵粉、粟粉、可可粉、朗姆酒
有時部分食譜只用蛋黃,餘下的蛋白可以怎樣用呢?我參考基絲汀的做法,略為減少糖量、加多一點檸檬汁,做了這款小食 - 椰絲蛋白球~
食材:蛋白、檸檬汁、砂糖、檸檬皮蓉、粟粉、椰絲
芋角是用芋泥作皮,包製成角形,下鍋油炸而成。一般通常會用豬油/白油製作,而表層可以呈現如蜂巢搬的形狀。 素食者可以用植物油酥或菜油...
食材:植物蛋白碎、紅蘿蔔、菜脯、大冬菇、素蠔油、糖、胡椒粉、粟粉、芋頭、澄麵粉、清水、鹽、沒有味椰子油
功效 : 清熱、消炎、清熱療喘、消痰、大腸熱症、軟便去毒、便秘便血、腫瘡、心胃氣痛、痰中有血絲、哮喘等症、治高血壓、血脂肪過高等。...
食材:曇花、細豬展肉、鹽、老薑、生抽、清水、油、粟粉
簡單樸實的家常飯, 最緊要容易做唔難食, 過到自己關又醫到人哋個肚就最好不過 最好仲要係雪櫃有乜就做乜。。。 自己食飯自己諗,重...
食材:蒜頭、鮮蝦、雞湯、軟豆腐、雞肉、米、胚芽押麥、蔥花、蛋白、粟粉、水、鹽、油
做西餐準備一個大碟 一點點食物 就可以看著很貴了🤣 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com...
食材:帶子、薯蓉、藜麥、粟粉、鹽、黑胡椒、牛油
我個人滿喜歡吃餃子的!自己做的更好!因為可以放很多菜和能夠控制調味料的份量👍🏻 很多時候大家不知道用什麼餡料做素的餃子🥟 對我來說...
食材:菜心、娃娃菜、冬菇、豆腐泡、薑蓉、鷹粟粉 /淀粉、水、油、豆腐泡或用、新豬肉(純素)
想隨時隨地吃豆腐花?可以!沒錯,製作過程只需15分鐘😨效率太高了🤣
食材:豆漿、熟石膏粉、粟粉
【食譜影片】https://youtu.be/fkLXcJ1qP-Y 今次食譜整創新月餅_流心芒果乳酪冰皮月餅。用上芒果慕斯和酸乳...
食材:糯米粉、粘米粉、原味乳酪、澄麵粉、砂糖、芒果果蓉、檸檬汁、鮮奶、蛋黃、椰漿、栗米油、粟粉、鹽、熟糯米粉(手粉)、魚膠片、淡忌廉、煉奶、溫尼拿味Oreo餅乾/馬利餅
Facebook address: https://www.facebook.com/Uncle-Ray-Food-Lab-104...
食材:魚柳、大蔥、鴻喜菇、魚湯、忌廉、鷹粟粉、鹽、白胡椒粉、麵粉、牛油
家庭小菜 簡易 忌 : 胃痛、胃脹、消化不良者少食腐皮 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House C...
食材:半濕乾腐皮、芽菜、冬菇、蠔油、雲耳、白開水、生抽、薑、生粉/粟粉、老抽、紅蔥頭、鹽、竹筍(罐頭)、燒鴨腿 (選擇性)
家嫂決定搞搞新意思,在煎餅表面加上芝士碎再煎香,能增加鹹香之餘,同時有脆脆的口感! Youtube: https://www.y...
食材:海鮮 (魷魚,蝦仁,蜆肉、雞蛋、海鮮水、韮菜、中筋麵粉、蔥、粟粉、車打芝士碎、鹽、麻油
做甜品的好幫手
食材:全脂牛奶、糖、蛋黃、粟粉、低筋麵粉、呍呢拿油、魚膠片