簡易食譜

好吃不失敗炸醬麵

食材：豬絞肉、薑末、甜麵醬、蒜末、豆瓣醬（選有辣椒皮的）、豆干、冰糖、醬油、米酒、白胡椒粉、水

簡單～蔓越莓芒果冰淇淋

⭐️炎炎夏日在家來個手做冰淇淋，材料簡單，消暑一下！

食材：冷凍水果(種類依喜好）、優格、蜂蜜

日式涼拌雙茄

食材：茄子、番茄、蔥、柴魚片、麻油、減鹽日式醬油、味醂

簡單爆好吃番茄蘑菇雞肉燉飯

簡單營養 寶寶也很適合吃 超濃超香又簡單 只是備料花費時間比較多 但真的好吃又不膩 菜鳥也可以煮出餐廳等級的美味口感

食材：大蘑菇、紅色牛番茄、花椰菜、去骨雞腿肉、洋蔥、牛奶、起司片、蒜頭、奶油塊

輕鬆煮涼拌竹筍

煮涼拌竹筍免顧火，方便又省力。用萬用鍋煮的竹筍水嫩又鮮甜。

食材：綠竹筍、鹽巴

簡易的美式「蘋果派」

兩個程序要分開思考。 1派皮 2蘋果餡。

食材：消化餅乾（派皮）、無鹽奶油（派皮）、蘋果、糖、肉桂粉、麵粉、雞蛋、牛奶

北歐風海鮮鹹派【簡易版】

這道「派」食譜，讓烘培新手的我很喜歡😘，只要市售1包康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯及冷凍酥皮，再加上自己喜歡的配料，氣炸後還誤以為哪...

食材：康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯、牛奶、澳洲紅蘿蔔丁、秋葵丁、鮪魚片罐頭(不含汁)、蟹肉棒丁、義大利綜合香料

半小時內搞定的超簡易麻婆豆腐（香港版）

麻婆豆腐香味四溢超下飯超簡單，從備料到洗碗鍋具半小時內搞定。 因為身處香港所有材料都是香港買的，如果同樣身處香港可以參考看看💕

食材：免治豬肉、大蒜、柴魚醬油、愛之味辣醬、李錦記蠔油、李錦記辣味醬油、李錦記甜醬油、味霖、白胡椒粉、紅辣椒乾、中華硬豆腐

簡易版🥘電鍋滷肉

⚠️沒滷包、沒炒過！ ⚠️還是很香不油！ 湯汁可以拿來拌麵炒米粉炒麵 不會鹹 ⚠️想要什麼料就加什麼料

食材：紅蘿蔔、夾心肉/梅花肉、水煮蛋、五香豆乾、長條海帶、蒜頭、辣椒、香菇素蠔油、醬油、米酒

小磨坊三杯雞 （快速簡易版）

食材：去骨雞腿肉、九層塔、米酒、麻油、辣椒、蔥、薑、蒜、小磨坊調理包

蚵嗲(水餃皮簡易版)

姊吃的是鄉愁，香氣十足，味道滿分，簡單容易，快來試試

食材：高麗菜、韭菜、蔥、香菜、水餃皮、白楜椒、黑胡椒、醬油高、蛋、鹽、蚵仔、薑泥、蒜泥

水蓮炒豬肉~簡單快速健康料理

水蓮香脆搭配軟嫩豬肉，簡單又好吃

食材：豬肉、水蓮、蒜頭

零失敗吮指三杯雞

連醬汁都被吃光光的三杯雞，簡單的雞腿肉、薑、醬油、米酒、砂糖，就這麼簡單，很難失敗的家常大菜

食材：雞腿、薑、米酒、醬油、砂糖、九層塔

簡單版烤箱原味餅乾

簡單系餅乾，手殘也能做上手❤️

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋

超簡單自製辣椒醬

家中必備的辣椒醬 拌麵或是沾醬都很適合哦

食材：朝天椒、蘋果泥、蒜末、鹽、魚露、米酒、沙拉油、香油

【簡單易做】奶油葡萄餅乾

這個是傳統英式的奶油葡萄餅乾，充滿奶油香，加入葡萄餅乾，香脆美味！做法簡單，新手都做到，簡單又美味！ 可到我的Facebook 專...

食材：中筋麵粉、砂糖、奶油、葡萄乾、牛奶、蛋液

[簡單養生］純 雞湯

2020.03 乍暖還寒的春天，有什麼比一碗熱雞湯更令人提神的呢？純雞湯，就是雞湯、一點人工調味料都沒有。簡單的純粹。美好。

食材：整只雞（母）、老薑、青蔥、鹽