簡易食譜

黃燜雞 / 簡單家常菜

黃燜雞是濟南菜，滑嫩下飯滋味很討喜，掌握這些關鍵簡單就能端出好吃白飯殺手的餐廳菜。

食材：土雞腿切塊、蒜瓣切末、蠔油、蔥白切段、蜂蜜、馬鈴薯切塊、老薑切片、水、青江菜、白胡椒粉、辣椒切片、黑胡椒粒、酪梨油

麻辣臭豆腐泡麵鍋 (電鍋)~簡單隨手做

食材：深坑臭豆腐、素飄香麻辣燙、史雲生雞湯、清水

傻瓜乾拌麵 ~簡單隨手做

食材：油麵、葱花、熟白芝麻、胡蘿蔔絲、不倒翁芝麻油、蒜頭、醬油、鎮江烏醋、二砂、冷開水

簡易兒童手作壓模餅乾（模具西點）

食材：低筋麵粉、細砂糖、無糖奶油、雞蛋

蒜頭炒雞腿 / 簡單家常菜

手勤是記憶裡餐桌滋味的尋訪 媽媽拜拜後把整隻雞切塊隔餐醬油炒蒜瓣下飯好吃，不會拜拜沒關係不會剁雞也沒問題，買切好的雞腿塊醬油炒蒜瓣...

食材：台灣國產土雞腿、老薑片、醬油、台灣蒜頭、白胡椒粉、辣椒(盤飾用可省略)、黑胡椒粒、蔥綠(盤飾用可省略)、水

簡易電鍋料理｜菠菜蒸蛋

蒸蛋料理簡單好吃，加一些菠菜切片擺盤好看又營養，我們利用簡單的電鍋蒸一下，只要加一根筷子的小技巧就可以美美的上桌，沾點無糖醬料有菜...

食材：蛋、菠菜、香油、鹽、醬油、胡椒、米醋、洋車前子粉、蒜末、水

韓式小黃瓜泡菜(簡易版)

炎熱酷暑必吃!! 冰冰涼涼、香辣脆爽的小黃瓜泡菜，配上烤肉、炸雞、啤酒🍺更是一絕😋 🥒相關食譜：「小黃瓜泡菜오이김치」、「韓式小...

食材：小黃瓜、胡蘿蔔、蒜頭、青蔥、蝦皮、熟白芝麻、砂糖、鹽、魚露、冷水、粗辣椒粉

簡單做-黑木耳涼拌

簡單的黑木耳涼拌是一道清涼開胃的菜式。 夏天吃個酸酸甜甜的涼菜超舒爽的！！

食材：乾黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔、薑絲、蒜末、紅辣椒、烏醋白醋、醬油、黃2砂糖、黑麻油

超簡單「鹹蛋黃鯛魚燒」鹹香滋味好好吃～

小心燙嘴的「鹹蛋黃鯛魚燒」也太簡單了吧！！ 入口的熱熱金沙鹹香滋味好好吃～ Popo小日子FB：https://www.face...

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、鹹蛋黃醬

【不正宗の簡易料理】蒜蓉茄子燒

超簡單的烤茄子

食材：茄子、醬油、砂糖、麻油、蒜蓉醬、蔥花

日式海南雞飯(簡易版)

超簡單日式海南雞，食譜改編自《DAIGO下廚趣》。 🍚相關食譜：「海南雞飯Nasi Ayam」、「越南會安雞飯Cơm Gà」、「...

食材：去骨雞腿排、牛番茄、米酒、小黃瓜、鹽、泰國茉莉香米、香菜、白胡椒粉、清水、薑、老薑、蒜頭、桂皮、辣椒、白醋、雞粉、砂糖、味精、冷水

壓力鍋「冰糖蓮子湯」簡單透心涼～

夏天來碗「冰糖蓮子湯」冰冰涼涼好消暑～ 使用壓力鍋快速就能煮出軟綿口感喔！！ Popo小日子FB：https://www.fac...

食材：蓮子、水及冰糖

蔥蒜甜不辣杏鮑菇 / 簡單家常菜

最近的菜外觀跟價格都不美麗，那就改吃根莖跟菇類，在家仿鹹酥雞攤加蔥蒜，討喜度秒升級。

食材：甜不辣(扁)、杏鮑菇(中型)、味旅十三香胡椒鹽、玄米油或酪梨油、九層塔、蒜瓣、青蔥、辣椒

奶油烤杏鮑菇-簡單好做的居酒屋料理

非常簡單0失誤的料理，做好帶便當也ok

食材：杏鮑菇、奶油、蠔油或醬油膏、日式醬油、黑胡椒粉、義大利香料（可有可無、蒜末

超簡單蘋果蛋糕🍎

喜歡蘋果甜點的，除了蘋果派之外的簡單選擇！ 做法簡單又快～食材也容易取得

食材：蘋果、奶油、砂糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉、全蛋、肉桂粉、蘭姆酒

❤️金菲士🍸簡易調酒

金菲士是款簡單的調酒，只需要琴酒、檸檬、氣泡水就能完成，在家做微醺調酒😋

食材：琴酒、檸檬汁、氣泡水、糖漿

超簡易蔥餅

蔥花拌入香油並用鹽和胡椒粉調味，用蔥油餅包成條狀再捲起來壓扁，一個個蔥餅就完成了。完成的蔥餅皮薄餡多，蔥香滿溢，好適合早餐享用，一...

食材：冷凍蔥油餅(室溫回軟)、蔥、香油、鹽、胡椒粉、油