簡單版

簡單版-紅燒牛肉湯/紅燒牛肉麵

#紅燒牛肉湯 的材料就只要這些！用這只美麗的慢燉鍋來煮 #紅燒牛肉麵~~ 紅燒牛肉我做過很多次了，用慢燉鍋煮出來的牛肉有個特點，...

食材：牛肉 /牛腩 /牛肋條、紅蘿蔔切塊、白蘿匐、洋蔥、蒜苗或蔥段、金園排骨的麻辣養生湯底

簡易版麻辣香鍋

今天做個簡易版的麻辣香鍋，所有食材超市都很容易買到，雖然味道可能沒有像正統的香鍋有那麼多種香料，但滋味還是非常的香，好吃，不敢吃太...

食材：辣豆瓣醬、花椒粒、自行調配肉類、蔬菜、八角、辣椒粉(依個人可接受辣度調整)、五香粉、甜麵醬、植物油、醬油、蒜末、薑未、葱白、葱花、糖、味精、白芝麻

簡單版窩蛋牛肉飯

食材：免治牛肉、蛋、豉油、蒜頭、油、茄汁、飯、糖、生粉、水

香炒牛滷飯 (簡單版)

來個超簡單「#香炒牛滷飯」！可以一連吃個二三餐沒問題~~ 配白飯、麵、米粉、淋在燙好的菜上面都超好吃，又簡單喔！快學起來~~ 👉 ...

食材：牛肋條、洋蔥、醬油、蒜、胡椒粉、紅蔥頭、五香粉、辣椒、紹興酒、高湯或水、香油、紅蔥酥、二砂糖

香草南瓜松子素湯（簡易版）

超級容易！的西式南瓜素湯，加入松子仁，令整個湯有一股果仁香氣；茴香籽配合南瓜的味道也很特別，值得一試！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Yo...

食材：連皮冷凍南瓜或新鮮南瓜塊、松子仁、乾茴香籽、無糖豆漿、鹽

韓式炸醬麵（簡易版）

只要買得到韓式炸醬，把料炒一炒舖在麵上，再自己拌一拌就好囉！超方便😆

食材：高麗菜、豬絞肉、韓式炸醬、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、糖、洋蔥、麵條

印度香菜烤餅(簡單版)

अमृतसरी कुलचा是旁遮普地區最負盛名的一種烤餅，作法極其繁雜。先把饢餅麵團與油酥摺疊，包入薯泥內餡，再窯烤至焦脆。 衹...

食材：中筋麵粉、鹽、蒜頭、植物油、香菜、滾水、熟黑芝麻、奶油、印度咖哩粉

螞蟻上樹（簡易版）

夏天很熱吃不下， 簡單炒個螞蟻上樹吃吃吧！ 超級簡易版😍

食材：冬粉、蔥花、米酒、粗絞肉、醬油、豆瓣醬、蒜頭、紅糖、雞粉、白胡椒、水

豬心冬粉（簡易版）

好懷念臺南的豬心冬粉，沒想到桃園根本吃不到🥺 只好自己做一個簡易版解饞！

食材：豬心、人蔘雞燉料包、米酒、冬粉

麻婆豆腐簡易版

利用辣肉醬罐頭來煮麻婆豆腐，就不用準備一大堆調味料了

食材：板豆腐、辣肉醬罐頭、青蔥、太白粉水、水

台南肉粿（簡易版）

口感偏軟～

食材：肉燥、水、在來米粉、雞蛋、樹薯粉、素蠔油、太白粉、蒜（泥）、糖

烤牛排（簡易版）

食材：牛排（全聯買的）、鹽巴、胡椒粉/粒、洋蔥

皮蛋瘦肉粥 (快速簡單版)

皮蛋瘦肉粥是常見的粥品，在港澳又稱為「有味粥」，用皮蛋熬粥讓粥更鮮美好吃，來分享快速皮蛋瘦肉粥方法： 1.煮好的白飯放涼或剩飯放冷...

食材：白飯、皮蛋、白胡椒粉、雞蛋、黑胡椒粒、豬後腿肉、鹽巴、鴻禧菇、醬油、青蔥(可省略)

紅豆年糕+蜜紅豆(簡單版)-用阿拉丁烤箱

快過年了，過年必吃的紅豆年糕自己來！呷甜甜過好年！ 選用“水磨糯米粉”較好，因它經過糯米浸泡水磨成漿，而普通糯米粉則是簡單的把糯米...

食材：紅豆、熱開水、二砂糖、水磨糯米粉

脆皮雞蛋糕（超簡易版）

份量可以烤約20個小杯子蛋糕 酥脆的表面 甜度適中不會像外面買的雞蛋糕一樣太甜

食材：全蛋、糖、低筋麵粉、油

杯子抹茶戚風蛋糕（戚風簡單版）

抹茶杯子蛋糕入口即化，配上清爽的奶蓋和青蘋果果醬，吃起來完全沒有負擔 戚風蛋糕系列都偏難，但這款真的算簡單，因為他脫模極容易，不用...

食材：低筋麵粉、鹽、蛋、砂糖、二砂糖（可用砂糖取代）、牛奶、植物油、香草籽醬／香草精（可省略）、抹茶粉

古早味紅燒肉 /紅燒燉肉 /刈包-簡單版

紅燒肉要好吃，肉質是最重要的，新鮮的五花肉依然是首選！請選擇"肥瘦肥瘦肥瘦"相間的三層肉，吃起來口感均衡又不會太油膩。很怕肥肉的話...

食材：五花肉 (約900g)、薑、市售刈包殼、蔥、燉好的紅燒肉、蒜、花生粉、辣椒 (怕辣可省略)、香菜切小段、二砂糖、酸菜 (不愛可不加)、米酒、醬油、煮好的水煮蛋