簡單做

坦都里烤雞(簡易版)

正統的印度坦都里烤雞要醃製兩次，再放入泥爐中用炭火烤至外焦內嫩。今天教大家簡單、美味、低負擔的烤雞做法♥ 之前分享過「中東沙威瑪...

食材：雞胸肉、低脂優格、(紫)洋蔥、鹽、檸檬、(糖)、香菜、蒜頭、生菜、紅椒粉、薑黃飯、孜然粉、黑胡椒粉、薑黃粉、咖哩粉

簡易塔塔醬

不會做酸黃瓜怎麼辦?不知道去哪裏買酸黃瓜怎麼辦?這塔塔醬太酸了,我不要........ 沒問題!自己動手調出專屬的塔塔醬,食材也是...

食材：無糖無添加優格、美奶滋light、洋蔥、水煮蛋、黑胡椒粉、塩、檸檬汁

越南雞肉河粉(簡易版)

越南雞肉河粉的正統做法稍嫌繁雜，今天先分享簡單的做法。 ※高湯的製作方法敬請參見我的「越南河粉高湯」食譜。

食材：越南河粉Phở Khô、河粉高湯、蒜頭、蔥、辣椒、洋蔥、魚露、萊姆汁、香菜、白醋、黑胡椒粉、砂糖、開水

懶人版「氣炸鍋玉米麵包」好吃又簡單！！

吃不完的餐包怎麼辦！？ 利用簡單食材就能變身好吃的「玉米麵包」～ MissQ My Little Kitchen~ http:/...

食材：小餐包、玉米粒及起士絲、美乃滋及黑胡椒

超簡單～辣炒瓜子肉 （罐頭版）

白飯殺手之一，買不到市場的瓜仔，就從超市下手吧！

食材：豬絞肉、脆瓜汁、罐頭脆瓜（切丁）、香菇（切丁）、蒜（切蒜末）、薑（切薑末）、辣椒、蠔油、蔥花

簡易電鍋雞湯

一鍋到底超簡單電鍋料理，方便又簡單

食材：雞腿肉、薑片、米酒、醬油膏、水

零失敗，低溫慢煮烤焦糖布蕾

歡迎來我的美食料理部落格留言互動哦！ https://tinysaltstudio.com/sous-vide-creme-bru...

食材：雞蛋黃、細砂糖、香草醬、鹽、全脂牛奶、淡奶油

簡單 刺蔥（食茱萸 ）鹹蛋鹹粥

食材：鹹蛋、刺蔥（食茱萸 ）、剩飯（用米也可以約1～1.5杯、蛋、蝦乾（可加可不加）、水(如果用米煮水要多一點）、米酒、鹽巴（用試味道的）、白胡椒、薑

超簡單苦甜巧克力核桃布朗尼

疫情之前我買了一包很漂亮的核桃還有苦甜巧克力塊、就忍不住又手癢又做了拿手的巧克力布朗尼。不過這一次一口氣做了兩個口味, 草莓跟黑巧...

食材：苦甜巧克力磚、雞蛋、上白糖或白砂糖、無鹽發酵奶油、低筋麵粉事先過篩、蜂蜜、核桃

新手易上手 濃郁古早味蛋糕（起司口味）

吃起來就像 傳統市場裡賣的古早味蛋糕 濃郁口感好吃

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、牛奶、糖粉、無鹽奶油、起司

簡單方便的䓤油雞絲

沒有額外加油及水，也無油煙毫不費力的一道菜。

食材：大雞腿、調味料：鹽、素蠔油、油蔥醤

一鍋到底馬鈴薯燉肉(簡單版)

快速上菜的簡單料理，如果一週只採買一次，剛好馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥都是可以放的食材，放到最後再來煮的很可以喔

食材：梅花肉片、馬鈴薯、鰹魚高湯粉、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、醬油、米酒

青蔥肉捲

里肌肉片包裹著青蔥，將其煎至金黃上色，撒上黑胡椒鹽，簡單又快速，清甜可口。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebo...

食材：豬里肌肉片(薄片)、青蔥、黑胡椒粒(鹽)、七味粉(可略)

【超簡單】自製臘肉

冬天特別喜歡吃臘肉，用來炒菜、做糯米飯，超惹味！自己在家也可輕鬆做臘肉，自己調味，一星期後便有自家製的臘肉，大家又試試！ 可到我的...

食材：五花腩、醬油、黑醬油、米酒、糖、月桂葉、花椒、八角

白菜滷（簡易版）

利用悶煮大白菜過程，帶出蔬菜本身的鮮美甜度。只要簡單的烹煮就是一道鮮甜青脆的菜餚喔。

食材：大白菜、乾香菇、薄鹽醬油1、蝦米、薄鹽醬油2、胡蘿蔔、太白粉、豬肉絲、白胡椒粉、蒜頭、辣椒

簡單好吃的火腿高麗菜烘蛋

火腿的鹹香，高麗菜爽脆的口感，和雞蛋是完美的搭配！ 大人小孩都愛吃的蛋料理，製作也很簡單喔！今晚就來試試看吧～ 金魚媽媽的粉專...

食材：雞蛋、高麗菜、火腿片

高升排骨｜簡單年菜

偶然在網路上看到有人說，過年吃個高升排骨，討個好吉利！於是想來試做看看，結果公婆跟老公都說好吃～趕緊分享給大家～算是簡單的年菜料理...

食材：小排骨、醬油、蠔油、太白粉、米酒、大蒜（切蒜末）、青蔥（切蔥花）、綠花椰、白胡椒鹽