簡

極簡版 蚵仔煎 木薯粉

我做的是用家裡僅有的材料超級簡單製作版，口感還是有差的，不過如果是臨時有客人，或是嘴饞就還蠻適合的。 當然如果家裡材料許可，地瓜粉...

食材：樹薯粉、水、蚵仔、豆芽菜、蒜蓉醬油膏、油、雞蛋

酸高麗菜 麻辣燙 ~隨興簡食

食材：酸高麗菜、關廟麵、麻辣燙

免打發！簡快速又簡單巧克力蛋糕🍫🍰

🔎詳細步驟👇🏻 https://youtu.be/n2g7DYsdTmY?si=9AgiFK7uD-uZ-7lN

食材：蛋、糖、牛奶、油、可可粉、泡打粉、低筋麵粉

【極簡】不用炒的炒蔬菜 @微波爐

這道"不用炒的炒蔬菜"完全符合我下廚一定要極簡的宗旨，也是懶人福音呀！餐餐都可輕鬆補充蔬菜纖維、維生素，提升身體抗氧化能力，卻不需...

食材：任何蔬菜、蒜頭 or 任何辛香料、橄欖油、鹽、任何香料、堅果

雪花餅（三種材料極簡版）

使用Oreo和純素棉花糖製作，這款雪花餅或許和您記憶中的滋味略有出入， 但這份食譜快速簡便，妝點上喜歡的乾果點心，不論午茶、送禮都...

食材：Oreo奧利奧餅乾、Dandies丹迪斯純素棉花糖、果乾

簡餐店の薰衣草奶茶🥤

食材：薰衣草、奶精粉

老式經典簡餐店的豆腐燒

小時候最愛去簡餐店，裡面其中一個豆腐燒，讓人念念不忘

食材：嫩豆腐或板豆腐、蔥花、豬絞肉、日式醬油、小魚乾、薄鹽醬油、水、油、米酒、白胡椒粉、薑

「極簡烘焙」全麥椒鹽餅圈

柔軟緊密，一口咬下去，充滿彈性和韌勁， 1個小時的極簡烘焙， 低油低糖，烤出香氣撲鼻的全麥椒鹽麵包。 :-D

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蜂蜜、芥花籽油、鹽、黑胡椒碎、乾酵母粉、水

香煎胖胖翅 / 覆盆莓果醋飲 /在家簡餐

環保是我喜歡也在意的，在家簡餐通通擺在一盤用餐的人優雅，也少了很多碗盤要善後，省水省電也省事，吃肉搭配莓果果醋飲均衡也解膩。

食材：胖胖翅、米酒、素蠔油、洋蔥(中型)、蜂蜜、紅蘿蔔(中型)、天時冷凍覆盆莓、黑胡椒粒、鮮菇(中型)、天時野櫻莓醋、白胡椒粉、青花菜、五香粉、油、鹽

簡意版酒蒸蛤蜊

天氣熱想吃蛤蜊，又不想喝熱湯可以試試看

食材：蛤蜊、薑片、米酒、水、粗鹽（吐沙用）

鹽麴涼拌小黃瓜（極簡懶人小菜）

只有兩種材料超簡單，涼爽開胃健康又適合夏天的懶人小菜。

食材：小黃瓜、鹽麴

豬肋排簡餐

烤箱料理（懶人料理）：烤豬肋排＋烤馬鈴薯

食材：澳洲馬鈴薯、豆芽菜、豬肋排

天貝簡餐

天貝料理，讓吃素的種類多元，讓吃素的朋友更幸福❤️。

食材：天貝、杏鮑菇、紅蘿蔔、小松菜、龍鬚菜、白飯、白芝麻粒、油、義式香料、水

日式炒麵(簡配版)

日式炒麵 / 給新手的料理教學 我們把步驟跟材料精簡化 但是好吃的程度一樣很到味的啦 完整影音食譜：https...

食材：細烏龍麵或油麵、洋蔥、豬肉片、柴魚醬油、一般醬油、水、食用油、紅蘿蔔絲

涼拌小黃瓜 / 極簡版

小黃瓜是美白好朋友，用純釀果醋略醃口感很像醃水果好吃，搭配排骨或肉燥飯很解膩。

食材：小黃瓜、鹽巴、果醋(野櫻莓醋)

簡餐 蝦仁蛋炒飯

我最近開始畫一些自己喜歡的畫， 因為， 在教會“鞏固家庭”一書中提到，（好像是在控制憤怒的章節內）， 培養興趣或才能會增加自信， ...

食材：如下

生酮版極簡美乃滋

食材：起司奶油、蘋果醋、赤藻醣醇粉末、堅果奶

【極簡】鹽味巧克力煉乳軟糖 @隔水加熱

還記得在英國吃過比巧克力還邪惡的巧克力軟糖Fudge，就是加了煉乳的巧克力糖，很像巧克力但口感比巧克力更有層次，雖然好吃但非常甜膩...

食材：70%以上黑巧克力、雀巢鷹牌煉奶鐵罐 397g、無鹽奶油、鹽、任一種堅果(例如：杏仁)